個人的にも齢を重ねてくるとより健康意識が高くなってきていて、若いころはどちらかといえば嫌いだった運動や、食べるものなどを意識するようになってきました。

さて、今日紹介する「LUAN(ルアン)」は、前は小松市八幡町にありました。

私は１度だけお邪魔していて、こちらで紹介しています。

八幡町のお店は2021年の秋にオープンしていてまだ新しかったのですが、この６月に市内の末広へ移転してきたばかり。場所は奥山眼科の隣。駐車場はお店から少し離れた場所２か所にあります。

店内は、前のお店のインテリアの傾向と似ていて、テーブル席とカウンター席になっていました。

白と薄いグレーを基調としていて明るく。家具は木。４人掛け×２、２人掛×２、カウンター席が４席をオーナーの女性の方お一人で切り盛りされています。

お聞きすると、前々から市内の方にお店を持ちたかったようです。約２年半ほどの短い期間だったので、前のお店の初期投資は回収したのかな？といらぬ心配をしてしまいました。

営業はデイタイムのみ。ランチは基本11:30と13:00スタートの２回。私が予約した時点ではインスタメッセージのみでの予約受付になっていました。

こちらがお店のモットーです。

ランチメニューです。前のお店の時と同じく10食限定の「ルアンオリジナルデリランチ」が基本で、第２・４土曜のみ「グルテンフリーバターチキンカレー」メニューの設定がありました。

カフェメニューです。

行った日は「ルアンオリジナルデリランチ(2,600円)」のみの設定だったので、妻と二人でそちらをオーダー。前のお店ではデザートとドリンクは別オーダーでしたが、こちらでは込みの設定になっています。

出されたのがこちら。

色々な種類の惣菜とサラダが盛られていますね。真ん中には玄米ごはんです。

内容はこちらに書かれていますので、詳しくは書きません。

発酵食品やナチュラル系の食材、そして優しい味付けのランチで、たしかに体に優しい感じで美味しかったです。

スープにも酒粕が使われていました。

付いているデザートはパンナコッタにザクロのジュレ掛けと黒糖とクルミの米粉ケーキ。

ドリンクは私はアイスコーヒー。妻はブレンドです。

オーナーのお店に対する想いを表すようなランチ。このようなお店がもっと増えてくるといいですね。ご馳走様でした。