ハレの日を家で祝った時代は「我が町の寿司店」がいたるところに存在していたと思います。
我が家でも家に客人が来ると、同じ町にある寿司店から寿司を出前してもらい、おこぼれ？で食べられたことがうれしかった記憶があります。
今日紹介する白山市井口町「寿司処 寿し善」は、イメージ的にはそんな町の寿司店といった感じのお店で、場所は「コア井口」のすぐそば。
外観もそこそこ年季が入っていて、前から地元の人が利用するようなお店だったことがうかがえます。
行く前に予約を入れ、ネットで少し情報を見てみると、大将は漁師さん。なので大将が採ってくる、もしくは漁港直送鮮度抜群の魚介を使った寿司が食べられるということです。
店内はカウンター席が８つと小上がりがありました。こじんまりとしたアットホームな感じのお店です。
ランチメニューは丼物が主体で1,200円から1,800円とリーズナブル。
こちらは夜のアラカルトメニューに、
ドリンクメニュー。お酒もリーズナブルな値段設定でした。
我々は、ランチメニューで一番大きな写真だった「ごろごろ海鮮ばらちらし(1,500円)」を頼むことに。
こちらにはサラダと小鉢２皿が付いています。
まず、サラダと冬菜の卵とじが出されました。
そしてもずく酢。
メインの「ごろごろ海鮮ばらちらし」は、出されたときには小ぶりな丼と感じましたが、食べてみるとちょうどいい量。名前の通りぶつ切りされた数種類の魚がヅケにされたっぷり乗せられていました。
よく「ばらちらし」だと玉子やきゅうりが混ぜられているものがあったりしますが、こちらには一切入っていません。さすが漁師だけあってこだわりを感じました。
ランチにはみそ汁が付いていました。あら汁かと思いましたが身はちゃんとした切り身です。
これで1,500円はお得ですね。
ランチに握りの設定があれば食べてみたい気がしました。ご馳走様でした。
寿司処 寿し善
石川県白山市井口町ろ56-17
TEL 076-273-1336
11:30～14:00
17:00～22:30
水曜.木曜休
