長い間グルメブログをやっていると、このお店は何年前からお邪魔していないといったことがわかります。
そのため、私のブログを見ていただくとわかると思いますが、よく何年振り！ということを書いています。
再訪したときにも、前の内容を読み返しながら書いていて、ここが変わっていると変わっていないとか、懐かしく思い出すことができるので便利です。
さて、今日は何と！13年ぶりにお邪魔したお店の紹介で、能美根上駅の近くにある「龍美(たつみ)」という餃子とラーメンのみで勝負の中華料理店です。
地元の人を中心に親しまれているのでしょう？昔からある続くお店でご年配のご夫婦でしょうか、お二人で切り盛りされていました。
店内に入ると、13年前にお邪魔したときの記憶が蘇ってきました。
ご覧の蛇口から自分でコップに入れて飲むスタイルも健在。メニューについてもラーメン・チャーシュー麺・餃子の３種類で変わらず。
変わっているのは、13年も経過したので当たり前ですが、ラーメンが500円から700円に。餃子が600円から800円になっていました。
ということで、この日は妻と一緒に行って、ラーメンと餃子を頼んでいます。
ラーメンをオーダーしたときに胡椒をかけていいかどうか聞かれました。前回もそうだったかは記事にそのことが書いていないのでわかりませんが、「胡椒が最初からかけられていた」としか書いてありませんでした。
さすがに昔食べたときの記憶があいまいですが、たぶんあまり味のほうは変えていないのでしょう、いわゆる昔ながらのシンプルな味の中華そばです。
比較のために前回のと今回のを並べて写真をアップしています。上が現在で下が13年前のものです。
餃子は前回は一人で一皿14個を食べていますが、今回は妻とシェアしています。
出された餃子の個数を数えると、13年前は14個でしたが12個に変わっていました。こちらも上が現在で下が13年前のものです。
餃子そのものは小ぶりで一口サイズ。ニラ多めの餡は変わっていませんでした。
今回カウンターの上に置かれていた限定の剣先ナンバを使った味噌辛油を使ってみましたが、さすがに辛かったです。これを付けて食べた後、ラーメンが甘く感じたほどです。
今回カウンターの上に置かれていた限定の剣先ナンバを使った味噌辛油を使ってみましたが、さすがに辛かったです。これを付けて食べた後、ラーメンが甘く感じたほどです。
世の中変化しているものが多いですが、長きにわたってしっかりと味とスタイルを守り続けていることは素晴らしいですね。ご馳走様でした。
龍美(たつみ)
石川県能美市大成町ト117-1
TEL 0761-55-0432
11:30～14:00
17:00～19:00(テイクアウト)
水曜休
