先日紹介した「アル・プラザ小松」のリニューアルオープン編。

やっと「アル・プラザ小松」で食べたお店の紹介となります。最近ネタがたまり気味で遅くなりました。

私は実は新店がオープンしても、すぐには行かないようにしています。

理由は２つ。

１つは混雑するのがイヤだということ。
２つ目は飲食店の場合、オープンしばらくはオペレーションなど不安定な要素があることです。

この２つ目については、実際、昔オープン当日や翌日に行ったときに長時間注文した料理が出てこなかったりしたことがあり、それ以来、新規オープンしたお店には大体１週間ほど経過した以降に行くようにしています。

さて、「こまつマルシェ」の場所は昔もフードコ－トがあったところです。

アル・プラザ小松店が36年前にオープンした時は、確か、うどん・そば店、お好み焼・焼きそば店、中華料理、甘味のお店などが入っていました。

リニューアルした現在も同じようなラインナップになっていますね。

当時、大体すべてのお店に行っていると思いますが、閉店したお店は削除してしまったのでブログには残念ながら残っていません。かろうじて１店のみブログに残っていました。

本題です。

今日紹介する「やぐら アル・プラザ小松店」にお邪魔したのはオープン４日目でした。平日の11時少し前だったのでまだガラガラ。しかし11:20ごろにはだいぶ席が埋まってきました。
「やぐら アル・プラザ小松店」はファンフーズ株式会社という御経塚にある会社が運営を行っていました。

調べてみてもよくわからなかったので、どうも、アル・プラザ小松店のお店が「やぐら」として初出店のようです。（追記:アル・プラザ津幡にもあるようです）

インスタページには「麺と出汁にこだわりあり」と書かれています。しかし更新が全くされていません。汗

お店に掲げられていたお品書き。丼・うどん・そばでメニューは37種類。
丼メニューの種をそのままうどん・そばに使った変わったものもあります。

この中から私が頼んだのは久しぶりに頼んだ「明太釜玉うどん」。
本場讃岐うどんの香川では釜玉うどんを何度か食べたことがありますが、石川県のうどんにはあまり合わないので食べていません。

フードコートなのでセルフサービス。呼び出しベルが鳴って取りに行きます。

カウンターで醤油ダレをお好みでぶっかけます。

そして席に戻り混ぜ混ぜ。
たれを少しかけ過ぎました。明太も相まって少し濃い目の味付けになってしまいました。
うどんそのものはもっちり食感です。しかし濃いめの味でうどんそのものの味がわかりませんでした。汗

「アル・プラザ小松」はリニューアル前は飲食店が少なく、その点がある意味ハンデでしたが、これで心配はなくなりましたね。ご馳走様でした。

やぐら アル・プラザ小松店
石川県小松市園町ハ23-1
 アル・プラザ小松1Fこまつマルシェ
TEL 0761-48-6622
10:00～20:00

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