タグ：野々市市

2023年09月21日

野々市市上林に7月25日OPEN!「PASTIFICIO PERE(パスティフィーチョペーレ)」アルベログループの生パスタ量売りの店

野々市に生パスタの量り売りのお店が出来たと知って妻と出かけてきました。

それは「PASTIFICIO PERE(パスティフィーチョペーレ)」。

「PASTIFICIO PERE(パスティフィーチョペーレ)とはイタリア語で「パスタ工房(製麺所)」という意味だそうです。

ここはアルベログループで、オステリアアルベロやヴェッキオアルベロなどイタリア料理の飲食店数店を石川県内に展開しているKAI-craftが７月にオープンさせています。

そんな手打ち生パスタをお店でも食べることが出来るということで妻と二人でランチを食べに出かけてきました。

事前に予約を入れたのですが、11:30までに入店できる場合のみ予約できました。

我々は土曜日の11:30の予約でお店に入りましたが、食べ終わるまで結局満席になることはありませんでした。

白い外壁が青い空に映える大きなお店です。

国産の小麦粉を使って作られる自家製の手打ち生パスタを「量り売り」しています。

店内に入ると、すぐに量り売りのショーケースがあり、たくさんの生パスタなどが中に並んでいました。

左手がイートインスペース。こちらも壁や天井は白一色のシンプルな内装です。

ランチメニューは、こちらのセットメニュー１種類のみ。1,600円です。

書かれている通り、フォカッチャ・彩りサラダ・デミカップスープ・生パスタ・ドリンクが付いています。

生パスタは７種類からチョイス出来ました。追加料金がかかるものが多いですね。

まず出されたのがこちら。

ワンプレートにフォカッチャ・彩りサラダ・デミカップスープ、そしてマリネ(彩りサラダの一部？)などが盛られていました。

パスタは、私が頼んだのは「白身魚のペペロンチーノ(＋450円)」です。

白身魚、野菜、ニンニクチップなどの具がたくさん入っていて、パスタはリングイネを使用しています。濃いめの味付けでニンニクチップがきいていました。

妻は「魚介のジェノベーゼ(＋200円)」です。

こちらの魚介はアサリとイカ、小海老。少し太めのフェットチーネでジェノベーゼソースは濃厚だったようです。

セットにはドリンクが付いていて。私はアイスティー。妻はコーヒーを頼んでいます。

見ためアイスコーヒーのようですが、まぎれもなくアイスティーでした。

さて、パスタの「量り売り」という、石川県では珍しいお店としての、これからの動向が気になりました。ご馳走様でした。

PASTIFICIO PERE(パスティフィーチョペーレ)

石川県野々市市上林3-56

TEL 076-287-6720

ランチ11:00～14:00

カフェ14:00～17:00

ディナー18:00～22:00(L.O.21:00)

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タグ：: #野々市市; #パスタ; #ジェノベーゼ

2023年09月03日

ランチ後に珈琲専門店でひと休み「倉式珈琲店御経塚店」猛暑日の中「珈琲ミルク」のかき氷とサイフォン珈琲

昨日紹介したアークスクエア御経塚の「Cento per Cento(チェントペルチェント)御経塚店」でのイタリアンランチ。

そのあと、隣接する「倉式珈琲店御経塚店」でお茶することにしました。

「倉式珈琲店御経塚店」は「サンマルクカフェ」や「鎌倉パスタ」などを展開するサンマルクホールディングスが展開するコーヒー店で、石川県には今日紹介する御経塚店のみです。

私は初訪問なのでブログでも初めての紹介となります。

「サンマルクカフェ」というブランドは一応「ベーカリーカフェ」という位置付けのようで、一方の「倉式珈琲店」は本格コーヒーを楽しめるお店となっているわけです。

ちなみにサンマルクホールディングスは岡山が本社で、岡山県と言えば倉敷市がありますが、名前に関係があるのかと思って調べたら、倉庫に寝かす「倉」と短時間焙煎方式の「式」を組み合わせて「倉式珈琲」と名付けられたようで、倉敷とは関係ないようですが、何となく意識しているのかな？

さて、12時過ぎに到着すると、店内はほぼ満席でした。でも、何とかすぐに席に案内されました。

女性のグループ客が多かったです。ランチタイムなので食事をしている方もいらっしゃいました。

メニューです。

こちらはフードメニュー。

私は、サイフォン珈琲で倉式ブレンド(490円)を頼んでいます。

一人用のサイフォンがそのまま出てきました。

甘味とボディが特徴のバランスが取れたオリジナルブレンドで２杯ほどの量がありました。

妻は、ランチのドリンクでコーヒーを飲んでいるのでは、こちらでは、この「夏のひんやりスイーツフェア」に出ていた倉式珈琲オリジナルの珈琲シロップを使用したかき氷で、珈琲ゼリーの食感を楽しめる「珈琲ミルク(660円)」を頼んでいます。

もうかき氷の季節ではないので、すでにメニューにはないのかもしれません。

個人的には、それほどこの手のお店に行くことはないのですが、たまにはいいかもしれません。ご馳走様でした。

倉式珈琲店御経塚店

石川県野々市市御経塚2丁目5番地

076-240-7309

7:00～21:00

無休(不定休あり)

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タグ：: #野々市市; #かき氷

2023年09月02日

６月28日オープンしたアークスクエア御経塚2F「Cento per Cento(チェントペルチェント)御経塚店」でイタリアンランチ

イオン御経塚ショッピングセンターの跡地にオープンした「アークスクエア御経塚」。

「ホームセンタームサシ」と家電量販店「ヤマダ電器」、そして食品スーパー「イオンスタイル」が共同で運営する複合商業施設です。珍しい組み合わせですね。

特にアークスクエア御経塚で買い物をする予定もなかったのですが、開業からしばらく経過したので混雑も収まったかな？と思い、一度行ってみることにしたわけです。

お盆休みの土曜日。11時ごろ到着すると広い駐車場は３割程度の埋まり具合。考えていたより空いていました。

そして、アークスクエア御経塚の２階にあるのが今日紹介のイタリアンカジュアルレストラン「Cento per Cento(チェントペルチェント)御経塚店」。

こちらは、「かつや」や「からやま」などのブランドを展開する「アークランドサービスホールディングス」の子会社「フィルドテーブル」というところが石川県初出店したお店。大型ホームセンター内を中心に出店するカジュアルレストランだということです。

ホームセンターにあるイタリアンレストランという組み合わせが意外でしたが、こちらでランチをすることに。

外観や、

店内は立派。多くの人が一度に会食することが出来ます。

そしてスペースが広く、ゆったりとした空間。見た目は高級レストランのような感じです。

メニューです。

ランチのセットメニュー。リーズナブルです。

ピザ。

私は「長崎県産活〆穴子のジェノベーゼ」のパスタ単品を生パスタでお願いしています。1,485円でした。

それに「ワンプレートに盛り込んだ前菜5種(605円)」を追加で頼みました。

こちらは、名前の通りワンプレートに色々な前菜・窯焼きのパンなどが詰め込まれた一皿。有機栽培のベビーリーフサラダやスープもあってよかったです。

「長崎県産活〆穴子のジェノベーゼ」のほうは、パスタの具として穴子というのが珍しいのではないかと思いますが、ジェノベーゼソースがたっぷり生パスタのリングイネに絡んで美味しかったです。

妻はこちらのメニューに出ていた「季節のピアットウニコ(1,705円)」を頼んでいます。

こちらには「ワンプレートに盛り込んだ前菜5種」と「雲丹の冷製スパゲッティ」のハーフサイズ、そしてドリンクが付いています。こちらの方もなかなかお得ですね。

私も一口食べましたが、熟成雲丹の濃厚なソースで焼きナスが入っていて、生パスタの細いカペッリーニ？に海苔とオリーブの黒いソースを絡めて食べると磯の香りがして美味しかったです。

「季節のピアットウニコ」にはドリンクが付いていました。

広いスペースに一度の多くのお客さんが入れるのですが、お盆の期間のランチタイムに12時の時点で半分強ぐらいのお客さんの入りだったので少々気にはなりましたが、イタリア料理のお店としては多彩なメニューが揃っていて、かつリーズナブル。個人的には気に入りました。ご馳走様でした。

Cento per Cento(チェントペルチェント)御経塚店

石川県野々市市御経塚2-92

アークスクエア御経塚2F

TEL 076-225-5507

10:00～20:00

無休

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タグ：: #野々市市; #ジェノベーゼ

2023年04月18日

野々市市下林のサンドイッチカフェ「SOL FLA ソルフラ」定番「B.L.T」と「スパムエッグ」をテイクアウト

SNSで使われ出した「萌え断」というワード。

言葉としてはもう定着していますが、個人的にはそれほどブームを追うタイプではないので、私の料理写真はずっとストレートに真正面から写すことに徹しています。

ただ、「萌え断」というワードが出だしたころから、パンを買って紹介するときに半分にカットした断面を乗せることにしていますが、まぁ、「萌え断」とは程遠いですね。

さて、グルメ系でこの「萌え断」を打ち出すのに好都合なのが、サンドイッチではないでしょうか。特にフルーツサンドで魅せる絵が「萌え断」を感じさせてくれるのかな？

しかし私はフルーツサンドはまず食べません。個人的にはフルーツサンドは食事ではなくデザート？もしくはおやつの範疇だと考えています。

今日紹介するのは、そんなサンドイッチをメインにカフェとしても営業している野々市市下林の「SOL FLA ソルフラ」。

開業以来この地で５年半ほど経っているお店です。

今回、昨日紹介した「まごころ手料理とお酒のお店ななや」でランチを食べたとき、近くだったので立ち寄りました。

外観です。

店内インテリアもポップな感じですね。

メニューです。

シンプルサンドとドリンク。

フルーツサンドとごちそうサンド。

こちらはホットサンドとレギュラーサンドイッチ。バリエーション豊富ですね。

私はレギュラーサンドイッチメニューの中から、サンドイッチの定番「Ｂ．Ⅼ．Ｔ(688円)」と「スパムエッグ(868円)」を買ってテイクアウトしました。

オーダーが入ってから作ってくれます。10分ほどで完成。

ご覧の４つのパックが出てきました。頼むとき値段をあまり見ずに買ってしまったのですが、支払うときの値段を見てボリュームに納得した次第。

「Ｂ．Ⅼ．Ｔ」は、ベーコン・レタス・トマトの定番素材。シャキシャキのレタスと玉ねぎがたっぷり挟んであります。ソースはバジルソースでした。

「スパムエッグ」のほうは、「スパム」、つまりランチョンミートと目玉焼きがメインのサンドイッチ。あとはこちらもレタスと玉ねぎ、そしてチーズが挟んでありました。

両方とも、素材の美味しさをそのまま味わえるサンドイッチで、妻と二人で食べましたが、お腹的にも満足できて美味しかったです。ご馳走様でした。

SOL FLA ソルフラ

石川県野々市市下林4-264

TEL 076-299-5141

9:30～17:00

水曜、第２・４木曜休

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タグ：: #野々市市; #サンドイッチ

2023年04月17日

野々市市下林で人気の「まごころ手料理とお酒のお店ななや」ランチに季節の山菜天ぷらが付いた海鮮丼

春は山菜の季節です。個人的には山菜の天ぷらが好きです。

しかし、コロナ禍ではあまり山菜を食べていないということに気が付きました。

一昨年の春に小松市の山間部の大杉まで行って「ゆるぎ荘」で山菜の天ぷらを食べて以来、昨シーズンは食べていませんでした。

さて、今日紹介する野々市市下林の「まごころ手料理とお酒のお店ななや」は、居酒屋、もつ料理、天ぷらのお店。

ご主人は前は大阪吹田市で同じ名前のお店として営んでいたようですが、2019年６月に今の場所に移転しています。

特にもつ料理がウリのようです。ランチメニューにも設定がありました。

人気のお店で、私は４月最初の土曜日、予約なしで開店時間の11:30にお店に到着すると、すでに３組のお客さんが開店を待っていました。当然開店すぐに予約席以外は満席になったようです。お休みの日は予約されてから行った方がいいと思いました。

店内です。前は寿司店だったようです。

カウンター席。

こちらは小上がり席。私は一人だったのでカウンター席に案内されました。

ランチメニューです。少しピントがずれていてすみません。

入口に出されていた黒板メニューのほうが見やすいですね。

こちらは夜のお品書きです。

私は山菜の季節ということで、この季節限定のメニュー「海鮮丼と山菜天麩羅ランチ(1,680円)」を頼むことにしました。

山菜天ぷらだけでも十分満足できると思いますが、それに海鮮丼まで付いてくるという贅沢なランチです。

出されたのがこちら。

小鉢、漬物、味噌汁が付いています。

小鉢は大根と豚の角煮でした。

天ぷらは「たらの芽」「ふきのとう」「うど」「こしあぶら」だと思いますが、

こちらは一番下になっていた「ふきのとう」です。

もちろん揚げたて。天つゆではなく塩で食べます。久しぶりだったこともあって美味しくいただけました。山菜は大人の味ですね。

海鮮丼のほうは。ご飯の量は私にとってはちょうどいい量で、脂が乗ったネタとも相まって、こちらの方も美味しかったです。

この内容で1,680円なのは満足度高しです。おすすめですね。ご馳走様でした。

ななや

石川県野々市市下林3-287-1

TEL 076-294-3939

11:30～14:00(L.O.13:30)

17:30～23:00(L.O.22:30)

月曜・日曜休

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タグ：: #野々市市; #海鮮丼; #山菜; #天ぷら