越前坂井辛み蕎麦のハシゴその２です。
一昨日に紹介した「そば処 一筆啓上」。そのあとすぐに駆け付けたそば店の紹介です。
それは、北陸道の丸岡インター近くにある「蕎麦工房 お仙」。
店名にある「お仙」とは、日本一短い手紙として知られる、簡潔で要を得た内容の「一筆啓上 火の用心 お仙泣かすな 馬肥やせ」に出てくる子供の名前です。
こちらは「香福の極み 越前蕎麦認証店」にもなっていて、丸岡エリアでは人気店の一つ。
越前蕎麦認証店は、福井県産そばを石臼挽きで提供する全てのそば料理に使用することが条件となっています。
実は、今年２月中旬に一度こちらのお店に行ったのですが、長期のお休みだったことがありました。
今回、リベンジで「そば処 一筆啓上」に行った後に立ち寄りました。
開店時間が11時ということで,「そば処 一筆啓上」を食べ終えてすぐに移動。11時少し前にお店に到着しました。
緑色の建物で目立ちます。
店内はこんな感じです。先客が２名いらっしゃいました。
メニュ
ーはシンプルで「おろしそば」のみ。
枚数のみ選択可能になっていて、枚数が増えるほど若干お得になっていました。
私はこの日２軒目のそば店になるので、１食でお願いしました。500円というワンコインで食べることが出来るのがうれしいですね。
出されたのがこちら。二八そばです。
削り節と刻みネギと大根おろし、そして右上に見えるのは辛みおろしです。
辛みおろしが必要な時は、別に頼む必要がありました。もちろん無料です。
丸岡在来種早刈りそばの特徴の一つである薄青緑かかった色味のそば。ボリューム的には多くはありませんが美味しかったです。
そば湯はおろしそばと一緒に出されています。
そば湯はおろしそばと一緒に出されています。
これまで色々な越前坂井辛み蕎麦のお店に行きましたが、こちらはこれまでの中でもこだわりを感じ美味しいお店だったと思います。ご馳走様でした。
蕎麦工房 お仙
福井県坂井市丸岡町小黒73-6-6
TEL 0776-68-1025
11:00～13:30
木曜、金曜休
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