あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に全国のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。また内容は訪問当時に知り得た情報(ネット含む)をもとに書いていますので現在の状況(たとえばメニュー内容や料金など)とは異なることがあります。なお、誤字脱字や記載事項に明らかな間違いがある場合はコメント欄にてお知らせください。修正いたします。 また。コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

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10月に入るとだいぶ秋めいてきましたね。

そして段々と体が温まるようなHOTな食べ物が欲しくなる季節です。
8番らーめん
そんな体が温まるラーメンを「8番らーめん 鶴来店」で食べてきました
8番らーめん (4)
それは、8月28日より期間限定発売の「アジアンスパイシー野菜トマトらーめん(1,320円)」。
8番らーめん (3)
8番らーめん (2)
8番らーめんでは毎年この時期に野菜トマトらーめんを期間限定でラインナップに加えていて、今年は2年前に発売して人気だった「アジアンスパイシー野菜トマトらーめん」が復活したのです。私は食べるのは今回が初めてでした。

北陸3県でトマトの生産量一番を誇るのが小松市ですが、残念ながら野菜トマトらーめんに使用されているのは福井県産ブランドトマト「越のルビー」。

いつも思うのですが、3年ほど前にトマトの冷やしラーメンのときに小松市のトマトが使用されたメニューがありましたが、野菜トマトらーめんにも石川県のトマトを使ってほしいです。

まぁ、この話はさておき、トマト好きでエスニック系の味も好きな私は、「アジアンスパイシー野菜トマトらーめん」が気になったので食べに行ってきました。
8番らーめん (5)
出されたのがこちらで、税込みで1,320円と少々お高めになっています。
8番らーめん (7)
まさに真っ赤なトマト、そして「辛い!」をイメージするようなビジュアルで、唐辛子とドライトマト、そしてエビパウダーをミックスした味の決め手が乗せられていました。

まずはスープを一口。

レモングラスとこぶみかんの葉で柑橘系の風味を加えていて、何となくアジアンテイストでエスニックな味。

そして、乗せられているエビパウダーとドライトマトの塊を崩しながら食べていきます。

すベて溶かすと辛さが増しました。なかなかの辛さでした。エスニック好きの方にはいい味でしょうね。
8番らーめん (6)

味変用にポッカレモンが添えられていたので、最後のほうでかけて食べると、よりレモンの風味が増して爽やかに。

「アジアンスパイシー野菜トマトらーめん」は10月12日までの発売ですが、もしかしたら予定数量オーバーになっていたら終了となっているかもしれません。ご馳走様でした。

8番らーめん 鶴来店
石川県白山市明島町山96-1
TEL 076-272-3388
11:00~21:00
火曜休

最近、営業頻度が少ないお店が増えてきました。特にお菓子系のお店です。

先日紹介した能美市吉原町の焼き菓子店「えくぼ(ekubo)」も週一程度の営業でしたが、今日紹介の白山市美川にある「シフォンケーキ十佐近」についても毎週土曜日のみの営業となっています。
シフォンケーキ十佐近 (5)
土曜日のみ営業ということは平日は他の仕事をされているのかもしれません。

「美川温泉元湯ほんだ」のそばで白山市手取町の住宅街の一角。ご自宅の一部を改装して店舗にされていました。オープン日は2025年3月1日でテイクアウト対応のみです。
シフォンケーキ十佐近 (4)
店名の通りシフォンケーキのお店で、ウリは「北海道産小麦粉、キビ砂糖、豆乳、米油、石川県加賀産の卵を使用したこだわりのシフォンケーキ」。

個人的には甘いものがそれほど得意ではないので、普段であれば行かなかったかもしれないお店でしたが、たまたま明日紹介するカレーのキッチンカー販売が同じ場所に来ていたこともあって、ついでと言っては失礼かもしれませんが買い求めに行きました。

私が子供のころにはシフォンケーキなどというケーキはなかったのですが、近年、小松市周辺でシフォンケーキの新しいお店が増えてきたように感じます。

シフォンケーキはバター不使用で、たっぷりのメレンゲを使って空気を抱き込ませるため生地が柔らかく、軽い口当たりとふわふわした独特の食感なので、食べても何となく罪悪感がない気がしますね。

週一回土曜日のみの営業ということからか、私がお邪魔した11時前、お客さんが何組か来ていました。
シフォンケーキ十佐近
メニューです。すでに売り切れになっていたものもありました。
シフォンケーキ十佐近 (10)
今回買ったのはシフォンケーキ2種類とコーヒーゼリーです。

こちらは「シフォンケーキのアップルシナモン(350円)」。
シフォンケーキ十佐近 (8)
シナモンの風味がほんのり、りんごの酸味と食感がよかったです。

そして「米粉シフォンケーキのマーラーカオ風(350円)」です。
シフォンケーキ十佐近 (7)
マーラーカオは中華風蒸しパンのことで、こちらのお店では常時メニューにあるわけではなく、不定期に設定されるようです。

米粉使用で小麦粉不使用。醤油の風味がほんのりして中にはレーズンが入っていました。

あと「ティラミスコーヒーゼリー(430円)」も買っています。
シフォンケーキ十佐近 (9)
ご覧のように純正生クリームの間にコーヒーゼリーがサンドされていました。

これら3つとも上品甘さで美味しかったです。ご馳走様でした。

シフォンケーキ十佐近
石川県白山市手取町キ28-1
毎週土曜のみ営業
10:00~売り切れ次第終了

白山市美川といえば旧市街に古い町並みが残る港町。そんな街中に「大正浪漫館」という施設がありました。

「大正浪漫館」へは私は行ったことがありませんでしたが、その今はなき施設あとに8月26日にプレオープン、9月4日にグランドオープンしたのが居酒屋「輝福」。
輝福 (3)
店主ご夫妻(?)は、前は大聖寺で焼肉店をされていたようで、事前に想像していたよりお若い方々でした。もしかしたら親と一緒にやられているのかもしれません。

我々は事前に予約の上グランドオープンの日にお邪魔しました。

いつもはオープン間もなくのお店には行かないのですが、今回はプレオープン後一週間以上経過しているので、オペレーションの面でも大丈夫だろうと思って行きました。
輝福 (8)
オープン数分前に到着。先客はなく一番乗りでした。

店内に入ると、グランドオープンらしき華やかな感じはなかったですが、贈り物が飾られていたりしました。
輝福 (4)
我々以外のお客さんの中には「おめでとうございます!」とお祝いの品を手渡す人もいて、想像なのですが大聖寺時代のお客さんなのかな?

惣菜や弁当の販売もされています。メインは居酒屋営業で、その時に出す料理(おばんざい)を活かしてのランチ営業や総菜・弁当販売なのだと思います。
輝福 (7)
こちらはランチメニューです。ランチは3種類の定食で「だし巻き定食(1,000円)」「日替わり定食(1,400円)」「牛カツ定食(1,800円)」。
輝福 (5)
ホワイトボードには居酒屋メニュー。前は焼肉屋を営んでいたので肉系が多い気がします。

私は「日替わり定食」を頼むことに。各定食には小鉢が3皿・サラダ・漬物・味噌汁が付いています。これは3種類とも同じだと思われます。
輝福 (11)
小鉢はかぼちゃ煮・酒粕ごま和え(?)・枝豆。かぼちゃ煮は柔らかく煮られていました。
輝福 (12)
そしてメインはミックスフライで海老・白身魚・ヒレカツの3種類が付いていました。「日替わり定食」の1,400円はお得感があります。
輝福 (9)
妻は「牛カツ定食」でした。
輝福 (10)
お客さんはこの日は意外と総菜や弁当を買いに来る人が多く、夜の居酒屋営業だけではなく幅広いニーズに応える形で営業をされるようですね。ご馳走様でした。

輝福
石川県白山市美川今町ソ288
TEL 
076-282-7915
11:30-13:30
17:30-22:00
日曜~火曜休

8月未公開編は南加賀のパン屋さん3軒です。

まずは白山市旧鳥越のバードハミング鳥越のお隣にある「ぱんの実々」。4年ぶりの紹介になります。
パンの実々
近くでランチをしたついでに立ち寄りました。

カジュアルで親しみやすい昔ながらのパン屋です。
パンの実々 (7)
今回買ったのは、こちらは「チーズパン(210円)」。
パンの実々 (6)
半分にカットするとこんな感じです。中にはダイスカットチーズが入っていました。温めて食べるとチーズの風味が増します。
パンの実々 (5)
こちらは「チーズ入りウインナー(240円)」。
パンの実々 (4)
半分にカットするとこんな感じです。名前の通りチーズ入りのウインナーが入っています。
パンの実々 (3)
こちらの「トマトカレーパン(250円)」はお店のウリのパンです。
パンの実々 (2)
半分にカットするとこんな感じです。カレー自体も少し甘口ですが、トマトの酸味がポイントで中に玉子が入っていました。ご馳走様でした。

ぱんの実々
石川県白山市上野町ヤ30
TEL 076-254-2080
9:00~16:30
月曜・水曜休

お次は能美市の人気ドイツパンのお店「ブロートルーフ ビオベッカライ」。

ドイツパンの専門店は南加賀ではここだけなので、我が家でもある程度の間隔で買いに行くお店です。

今回買ったのはこちらは「コルナーブロート」。初めて買い求めました。ハーフサイズで800円。
ベッカライ (4)
ドイツ語で「穀物や種子が入ったパン」という意味だそうで、凄くどっしりとした重みがあり、食べ応えもばっちり!
ベッカライ (5)
オーガニックライ麦と炊いたディンケル小麦が入った、ほどよい酸味とモチモチとした食感で砕いた穀物や種子などの食感があって美味しかったです。
ベッカライ (6)
能美市のシャルキュトリー店「ガリビエ」のスライスソーセージとチーズと一緒に食べています。
ベッカライ (3)
あと、帰省中の長男がお気に入りのプレッツェルも買っています。ご馳走様でした。

BROTRUF Bio-Backereiブロートルーフ ビオベッカライ
石川県能美市松が岡5-29
TEL 0761-48-4679
10:00~16:00
水曜、木曜休

最後の紹介は小松市矢田野町にある「BREAD PETRO」。
BREAD PETRO
こちらは粟津温泉街にあった「ベーカリーウキグモ」の2号店ですが、粟津のお店は結局閉店。現在は焼き菓子のお店になっています。

今回、お盆休みの時に買いに行っていますが、店内は多くの人で賑わっていました。

では、買い求めたものを紹介して行きます。
BREAD PETRO (9)
「きのことチーズのフォカッチャ(280円)」は名前の通り、きのことチーズがフォカッチャ生地に入ったパンで、ホワイトソースが決め手でした。

こちらは「チーズフランス(300円)」と「4種のフルーツとアーモンド(300円)」。
BREAD PETRO (10)
「4種のフルーツとアーモンド」はしっかりとしたバゲット生地の中にレーズン・クランベリー・パパイヤなど4種のドライフルーツがたっぷり入っていて食べ応えがあり美味しかったです。
BREAD PETRO (7)
妻の定番の「クロックムッシュ(320円)」は、北海道の牛乳を使用したホワイトソース・ロースハム・チーズがたっぷり入っていました。
BREAD PETRO (8)
「くるみおさつバター(300円)」はバゲット生地にダイスカットされた紅はるかやくるみ、四つ葉バターをくるんで焼き上げられていました。

お客さんの数を見ていると、移転は正解だったようで、たぶんこのお店に集中する決断をされたものと思います。ご馳走様でした。

BREAD PETRO
石川県小松市矢田野町ホ145-2
9:00~18:00
月曜・火曜休

鶴来エリアには白山神社の総本宮である白山比咩神社や、金運アップのパワースポットとして有名な金劔宮など霊感あらたかな由緒ある神社が多く鎮座しています。

そんな白山比咩神社と金劔宮の近くには、参拝客をターゲットにした旅館が何軒かあります。

その中でも「旅館かのや」はランチ営業をやっている希少な一軒。
旅館かのや
ホテルではビュッフェランチをやっているところは色々ありますが、旅館では珍しいと思います。

まさか旅館でランチを食べることが出来るとは思っていなかったので、これまでは気がつきませんでしたが、やっていることを知って出かけてきました。

お盆明けの週の平日でしたが念のため予約を入れて向かうと、これが正解!この日は予約で満席の盛況でした。
旅館かのや (15)
旅館としてはそれほど大きくはありません。
旅館かのや (16)
入って右奥のエリアがお食事処になっていました。
旅館かのや (3)
お品書きです。こちらは「お肉の焼いたん定食」。
旅館かのや (4)
「お魚の焼いたん定食」と「厚揚げの焼いたん定食」。
旅館かのや (5)
他にもあります。
旅館かのや (6)
旅館のランチメニューとしてはなかなかバリエーションに富んでいてびっくり!

私は通常ならば「お魚の焼いたん定食」を頼むところですが、この日はなぜか「オムライスセット(1,210円」に目がいきました。
旅館かのや (8)
出されたのがこちら。サラダとみそ汁が付いていました。
旅館かのや (10)
そして洋食屋さんのオムライスと見間違うようなビジュアルです。
旅館かのや (11)
いわゆる「たんぽぽオムライス」で、オムレツを真ん中で割りケチャップライスにかぶせます。

味の方はいい塩梅の酸味と和のテイストが少し入っているのかな?美味しいです。

妻は、こちらのお店で人気No.1だという「お肉の焼いたん定食」の中の「醤油麹に漬け込んだサイコロステーキ」を頼んでいました。
旅館かのや (7)
サイコロステーキと小鉢3種にご飯、漬物、みそ汁というラインナップです。

妻もおいしかったと言っていました。

そしてランチメニューは全て食後にお飲み物がついていましたが、コーヒーのみの設定。
旅館かのや (13)
私はアイスコーヒーを、妻はホットを頼んでいます。
旅館かのや (12)
小さなデザートまで付いていました。

旅館なので夕食や朝食で出される料理と一緒に仕入れてコストを抑えているのでしょうが、この内容でこの値段はコスパ的に素晴らしく、さらには旅館の料理のクオリティの良さを感じさせてくれる内容でした。満足です。ご馳走様でした。

旅館かのや
石川県白山市八幡町72
TEL 076-272-0645
ランチ11:00~14:00(L.O13:30)
ランチ定休日は月曜、第1.3.5日曜日
※宿泊対応などで不定休あり

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