タグ：焼きそば

2021年06月07日

小松市栄町から清水町に移転した「鉄板酒房まいどおおきに」コロナ禍のランチ臨時営業に行ってきました

小松市清水町といえば、一昔前までは小松の歓楽街として知られていました。

しかし、今は歓楽街という呼び名はできないほど寂れた？状態となっています。

今日紹介します「鉄板酒房まいどおおきに」は昨年の１月に栄町から清水町へ移転しています。３年少々前に栄町にお店があったとき夜に一度お邪魔していますが、移転早々コロナ禍ということで大変だろうと推測されます。

伺ったのは５月のとある日曜日。

住居兼用の自前のお店を作られての移転なのでしょう？

通常、日曜日は14時から「昼飲み営業」となっていますが、このとき、石川県独自の緊急事態宣言発令中で。小松市は夜の営業が21時までとなっていた関係で、緊急事態宣言発令期間中の日曜日のみ12時から営業されていました。

12時ちょっと過ぎてくらいにお店に到着。ランチタイムはご主人お一人で切り盛りされていました。

メニューです。お昼の営業は一時的なことなので、夜のメニューのみの設定ですね。

入った時にはすでにテイクアウトオーダーのお好み焼きを作っておられました。

そのこともあったのでしょう？少々待ったうえでオーダーしたのが、私は「オムソバ(900円)」。

卵３個も使った玉子焼きの中に焼きそばが入っています。

ソース味のオーソドックスな味の焼きそばでしたが、普通においしかったです。

妻は「トマト焼きそば(800円)」です。トマトという名前が付いていますが、味はソース味。トマトはカットトマト。

そしてパスタの乾麺を使用していて、出てくるまで少し時間がかかりましたが、モチモチの食感で美味しかったようです。

お一人でやられていて、調理はスピーディなのですが、私たち２人分とテイクアウト２個の対応でも、せわしなく動かれていていました。

余計なお世話ですが、何となく段取りと動線に改善の余地がありそうにも？？(^^;

いずれにせよ、小松にこのような鉄板焼きのお店があるのはうれしいです。コロナ禍を乗り切っていただきたいですね。ご馳走様でした。

鉄板酒房まいどおおきに

石川県小松市清水町35

TEL 0761-58-0768

17:30～24:00

木曜休

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タグ：: #小松市; #焼きそば

2021年02月13日

京都発のお好み焼きのお店「わらい食堂イオンモール新小松店」でねぎ焼きと焼きそばと牡蠣鉄板焼き

イオンモール新小松店がオープンしてから、来月24日で丸４年が経過します。

小松市民にとってはとても便利なショッピングモールなので重宝しています。

しかし、昨年から始まった新型コロナウイルスの影響もあったのでしょう？イオンモール新小松店のお店は飲食店含めて年店舗か閉店になり、そのまま埋まっていない状態のところがあります。

さらに今年夏には白山市に新しいイオンモールがオープン予定。一方、先日は高岡のイオンモールでは撤退するお店も多いとニュースで見ました。

イオンモール白山は北陸最大級の規模だということで、個人的には、こんな近いエリアにいくつもの大型のイオンモールを作って大丈夫なのかとも思います。

では、今日はイオンモール新小松店の１階にある、京都発のお好み焼きのお店「わらい食堂イオンモール新小松店」を紹介します。

こちらへは今回が初訪問でした。

歳のせいで最近は粉物の店というだけで敬遠するようになってきました。ブログでも久しく登場していないかもしれません。

入り口にはサンプルケースがあって、色々おいしそうなメニューが並んでいます。

行ったのは1月中旬の日曜日のお昼少し前でしたが、コロナ禍の影響もあってか、店内はそれほどお客さんはいません。

店内に置かれていたお品書きです。オリジナルの「京天焼」というのもありますね。

こちらは、お店のウリの「わらい焼き」というオムそば風のものです。京都では「べた焼き」という同じく麺を使った粉物がありますが、「べた焼き」は広島のように薄い生地ですが、「わらい焼き」は、いわゆるモダン焼きのようなものでしょう？

あと私のイメージでは、京都の粉物といえばねぎ焼きをすぐ思い出しますが、こちらがねぎ焼きメニューと焼きそばメニュー。

我々はこれらの中から「ねぎ焼きこんちくしょう(税込858円)」と「季節のお野菜たっぷり焼きそば(税込1,078円)」を頼むことに。

オリジナルソースか特製だし醤油のどちらかチョイスできました。我々は醤油でお願いしました。

「ねぎ焼きこんちくしょう」その名の通り、こんにゃく・ちくわ・生姜が入ったもので、京都のねぎ焼きは、九条ねぎがたっぷり使われているのがウリ。卵も入っていました。

九条ねぎは冬が旬で、ぬめりが出て、より甘みが強くなっていました。

「季節のお野菜たっぷり焼きそば」は、味は塩か特製醤油のチョイスで、我々は塩でお願いしています。

トマト、ナス、シメジ、玉ねぎ、ブロッコリーなど、あまり焼きそばに入れない野菜までたっぷり入っていますね。

あと「牡蠣の塩焼き(税込968円)」も頼んでいます。牡蠣は５ピース。キャベツとネギもたっぷり入っていました。

さっぱりとレモンを絞って食べます。塩焼きになっていましたが、キャベツはレモンだけでは少し味の面では不足だったので、だし醤油を垂らして食べました。

これらを食べたわけですが、ビールが濃しくなりましたが車があるので残念！

でも、たまには粉物を食べるのもいいですね。

こちらのお店はメニューの種類が豊富で家族連れにもいいお店だと思いました。ご馳走様でした。

わらい食堂イオンモール新小松店

石川県小松市清六町315番地

イオンモール新小松1F

TEL 0761-58-0216

11：00～21：00（LO 20：00）

休みはイオンモール新小松に準ずる

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タグ：: #小松市; #牡蠣; #焼きそば

2020年10月08日

小松市今江町「えいらくハウス」昔からある中華のお店で小松塩焼きそばではなくしょう油味の焼きそば

今日紹介します「えいらくハウス」は、先日紹介した「黒龍軒」からほど近い場所にあります。

だいぶ昔からあるお店で、私も大昔に１～２度お邪魔したことがあります。

たぶん、ブログでも書いていたはずなのですが、一度昔の記事を整理したことがあって、そのためかいまは見つかりません。

確か、この辺りはラーメン店や中華料理のお店が多くあって、別名「ラーメン通り」と呼ばれている云々と書いた記憶があるのです。

いいお天気の休日。一人でランチを食べに出かけました。

入ると、すぐにサンプルケースがあります。

店内は広いです。そして年季が入っているインテリアや家具。

12時少し前でしたが、お客さんはいませんでした。

メニューです。こちらは麺類。

一品料理。

ご飯ものとスープ。

定食は色々ありますね。

こちらは平日のお得なランチのセットです。

「黒龍軒」もメニューの種類が非常に多かったですが、「えいらくハウス」も色々なメニューが揃っていますね。

休日だったので平日のお得なランチのセットは対象外。で、私は「ヤキソバ(しょう油味)」を頼むことにしました。

小松のご当地グルメとして「小松焼きそば」というのがあることはご存じの方が多いと思いますが、こちらのお店では「ヤキソバ(しょう油味)」と「ソースヤキソバ」となっていました。敢えてかな？

ほかに客がいなかったので、すぐに出てきました。

ビジュアル的には「小松焼きそば」にも似てなくはないのですが、「小松焼きそば」は野菜などが補足切りそろえられています。

もやしとキャベツ、野菜たっぷりなのがうれしいです。

麺は「小松焼きそば」と同じものでしょうか？太めの平打ち麺でした。

しょう油味の焼きそばですが、味的にはしょう油の風味はほんのりと。香りづけにしょう油が使われる「小松焼きそば」に似ているところがありました。

お店のフロアの切り盛りはご年配の女性でしたが、調理の男性はまだお若いかたでした。親子でしょうか？

長年やられているお店をしっかりと守っておられるのでしょうね！？ご馳走様でした。

えいらくハウス

TEL 0761-21-6870

石川県小松市今江町9-354

11:00～22:00

月曜(祝日の場合は翌火曜)

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タグ：: #小松市; #焼きそば

2020年08月12日

小松市飴屋町アーケード内に７月オープンした「たこ焼バルももんが」色々な味を楽しめます

コロナ禍の中、飲食業においては新しいお店をオープンさせることは相当勇気がいるのではないかと思います。

実際、小松市でも新店オープンを取りやめたりしているとの話も聞きます。

今後どのようになっていくのかはわかりませんが、景気の動向含めて難しい決断ですね。

さて、今日紹介します小松市飴屋町アーケード内に７月オープンした「たこ焼バルももんが」。

こちらは場所的にはすぐ近くの東町にある「おばんざい」で気軽に飲めるお店として人気の「町屋ばる山水悠」と同じ経営です。

本来ならば、この場所を居酒屋としてオープンさせる予定だったようですが、コロナ禍のためテイクアウト可能なたこ焼きをメインのお店に変更したということです。

そのため「町屋ばる山水悠」で料理を担当している店長が掛け持ちで「たこ焼バルももんが」のほうも切り盛りされているようです。

ちなみに「町屋ばる山水悠」については、前回コロナ禍のなか、テイクアウトのお弁当を紹介しています。

こちらがオープンする前からお店の情報を知っていたのですが、しばらく前に北陸朝日放送の番組で紹介されていたのを録画で観て、早々その週の土曜日のオープン時間に行ってみました。

お店自体は、前は小料理屋だったのでしょうか？そんな感じのお店で居抜きで使っていますが、たこ焼き中心に変更したため、外観から焼き場のところに受け渡しの窓口が新たに作られていました。

我々はランチタイムの早めの時間に伺いましたが、先客は居ません。

カウンター席に座り、メニューを見渡します。

たこ焼きや焼きそば以外にも居酒屋メニューがありました。

色々なものを食べてみたかったので、少しずつ頼むことに。

妻は「ももんがLUNCHセット」の「たこ焼き焼きそばセット(950円)」です。

焼きそばは、この手のお店で出される焼きそばそのものでした。

ドリンクと小鉢が一皿ついています。

ドリンクは妻はランチビールです。プラス200円でした。

たこ焼きはたこ焼きの味そのものを楽しむために素焼きを頼んでいます。

テレビの番組では「出汁が決め手」と紹介されていましたが、明石焼きのような感じで、出来立て熱々のたこ焼きは外はカリッと、中はクリーミーで出汁が効いていて美味しい！熱いのでやけどに気を付けなければいけないですが、素焼きで食べても美味しいたこ焼きでした。

カツオ＆サバ節、シイタケなどから丁寧に取った出汁のようです。

私はこちらのたこ焼きメニューから２種類頼むことに。

メニューに書かれている３番が重複していたのはご愛嬌ですが、私はしばらく前に北陸朝日放送の番組で紹介されていた「ねぎゆず出汁醤油ポン酢(越田醤油と国造柚子)」が気になっていたのでそちらを頼んでみました。

出されたのがこちら。

テレビで紹介されていたのとは、少々違っていました。テレビではたこ焼きの素焼きの上にたっぷりネギが乗せられていましたが、こちらはたこ焼きは素焼きで、出汁醤油の中にのみネギ入れられていました。もしかしたら単品とセットでは違う？そんなことはないでしょう？

あと９番のこちらの「オリーブオイル＆バジル」も頼んでいます。両方とも６個で各450円です。

個人的には出汁の美味しさを感じることが出来る素焼きで食べるのがおすすめです。

まだソースを食べていないので次回はそちらにしてみます。ご馳走様でした。

たこ焼バルももんが

石川県小松市飴屋町63

TEL 0761-27-2203

11:00～23:00

月曜休

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タグ：: #小松市; #たこ焼き; #焼きそば

2020年07月02日

小松市沖町にひっそりとある「中国海鮮料理麗華」ランチにお得な「麺・飯セット」で満腹に！

小松市には中華料理のお店が多く存在しています。

街中では本当に各町に1軒ずつあるような感じで存在しているのです。

今日紹介します「中国海鮮料理麗華」は、沖町の住宅が多くあるエリアにひっそりとある中華料理店です。

今回何と！約15年ぶりにお邪魔することになりました。

梅雨の大雨が降る週末のお休みの日。ランチタイムに伺いました。

店内は、入口左側が座敷席、右側がテーブル席です。

私はテーブル席に入るのは初めてだったので前どうだったか知りませんが、テーブル間に仕切りがあるので、コロナ禍でも大丈夫でしょう？

メニューです。

「本日のおすすめランチ(税込980)」がありましたが、この日は「牛ハラミの黒コショウ炒め」だったのでパス。我々はお得な「麺・飯セット(税込980円)」を頼むことにしました。

私は麺は「五目あんかけ焼きそば」で飯は「麻婆丼」。

デザートの杏仁豆腐フルーツと、わかめスープが付いています。

「五目あんかけ焼きそば」は、麺は完全に油で揚げているのではなく中華鍋で揚げ焼きした物。

柔らかさが残っています。個人的にはこの方が好きです。あんかけに具がたっぷり入っていて美味しかったです。

「麻婆丼」は、少しピリ辛でした。こちらも美味しいです。

妻は「担々麺」と「炒飯」を頼んでいました。

両方一口ずつ食べましたが、「担々麺」は胡麻の風味がたっぷりで甘みもありながらピリ辛の本格「担々麺」で美味しかったです。

私には付いてきたスープは、汁のある「担々麺」の場合は付いてきません。当然ですね！？

セットにはドリンクが付いていて、我々はアイスコーヒー。左は水代わりに出された中国茶です。

久しぶりにお邪魔したので昔のイメージがまったくなく、新鮮な気持ちで美味しく頂けました。ご馳走様でした。

中国海鮮料理 麗華

0761-22-8882

石川県小松市沖町ト-170-5

11:30～14:00

17:30～21:30

水曜休

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タグ：: #小松市; #炒飯; #焼きそば