あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。また内容は訪問当時に知り得た情報(ネット含む)をもとに書いています。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

タグ:担々麺

年末年始のお休み、ランチに外食するときお店選びで困りませんでしたか?

人気なお店は長蛇の列。長く待つのが苦手な私はそんなお店を避けるのですが、個人経営のお店は年末年始お休みのところも多く悩みます。

大晦日。人気のラーメン店へ行くもお休み。その足で向かったのが「8番らーめん 城南末広店」です。
8番らーめん (8)
県外に住んでいる長男にとっては普段は食べることができないので、逆にいいのかもしれません。
8番らーめん
到着したのが11:30。2組待ちでした。
8番らーめん (3)
メニューです。

私自身年に1~2度ほどしか来ないのですが、「8番らーめん」は段々とメニューの種類を増やしていますね。

季節メニューも毎年ローテーションで定番化して出しています。
8番らーめん (7)
この日、私が頼んだのは「野菜担々麺(1,034円)」。8番で食べるのは初めてです。

8番の担々麺には太麺の「野菜担々麺」と細麺の「担々麺」の2種類あって、「野菜担々麺」は定番の「野菜ラーメン」の第4のごま風味担々麺味と言った位置づけになるのかな。

辛さはあまりありませんでした。必要に応じてラー油などプラスして食べる必要があります。
8番らーめん (9)
麺は定番のちぢれ太麺。

妻は、冬の季節限定メニューの「野菜牛もつ煮らーめん(1,078円)」を頼んでいました。こちらは一応1月末までとなっています。
8番らーめん (6)
野菜らーめんの味噌味に牛もつ煮込みを乗せたものですね。体がアたたりそうです。
8番らーめん (5)
長男は「野菜ちゃあしゅうめん(1,123円)」です。

乗せられているチャーシューは煮込んで表面を炙っているそうです。

石川県民にとってのソウルフードと言われ、これだけ北陸に集中的に店舗展開しているのは「何でやろ。8番」。ご馳走様でした。

8番らーめん 城南末広店
石川県小松市城南町146-1
TEL 0761-24-6003
11:00~22:00
無休

先日、連載11回目の【炒飯(焼飯)】編を書きましたが、その時に黒チャーハンについて触れている「中華料理 パンダ」。
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今回、黒とともにお店としてウリにしている「白チャーハン」を食べてきたので紹介します。

ちょうど小松市民病院でお見舞いがあり、そのついでに目の前にある「中華料理 パンダ」で妻と二人でランチをしたわけです。

町中華激戦地の小松市。昔からあるお店が多いのですが、「中華料理 パンダ」はその中では新参者。

しかし、現在オープンしてから1年半経過した時点ではすでに人気店に一つになっています。
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平日の12時少し前。お客さんは半分ぐらいの入りでした。
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メニューです。麺類。
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ウリのチャーハン。
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こちらは平日限定の日替わりランチ。
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この日は来る前から決めていた「白チャーハン(990円)」を頼みます。

こちらの店に初めて来たときに「黒チャーハン」を食べていて、その時からいつかは「白チャーハン」を食べてみようと思っていたので、ついに!(大げさな…)実現するのです。

出されたのがこちら。
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一般的な中華料理屋さんでチャーハンを頼むと、焦がし醤油で少し色付けしたチャーハンが出されますが、こちらのはいわゆる広東料理風の海鮮チャーハンでしょう。

あまり色付けしないために、基本、塩・コショウで味付け、醤油は香りづけ程度に使用していると思います。

具材のほうも、色的に淡い色の海鮮(海老・イカ・カニ身?)で構成されていました。
ぱんだ (10)
チャーハンにはスープが付いています。

「黒チャーハン」はパンチのある味の焼飯でしたが、「白チャーハン」は上品な味のチャーハン。なかなかおいしかったです。

この原稿を書いているとき調べていたら、どうも私が前に食べた「黒チャーハン」。今のメニューでは「旨辛チャーハン」という名前に変わっているかもしれません。

そして、妻が頼んだのは「【極上】担々麺(1,000円)」です。
ぱんだ (7)
こちらのメニューも人気なようで、私も少し食べさせてもらいましたが白練り胡麻と花椒ブレンドでクリーミーな舌触り。めちゃ辛なではなく、かといって適度な刺激とコクがありおいしかったです。
ぱんだ (8)
こちらには平日小ライスが無料で付いていました。

飲食店にとって味はもちろんですが、メニュー名や見た目のインパクトは重要な要素です。チャーハン一つとっても一般的な名称を付けるよりも「今度はそちらを食べてみよう」と思わせるようなネーミングだったほうがリピート客をつかみやすいかもしれませんね。ご馳走様でした。

中華料理 パンダ
石川県小松市向本折町ホ76-5
TEL 0761-27-5242
11:00~14:00
17:00~21:00
火・水曜休

お盆休みや年末年始など混雑する時期は外食するとき困ります。

お店自体休業するところや繁忙期予約を受け付けていないことろなどあって、ただでさえ順番待ちをするのが嫌いなのでなおさらです。

お盆休みの中、この日は早めの時間に買い物ついでにランチを食べることにしました。

行ったのは小松市今江町のAコープやクスリのアオキに隣接している「中華料理 赤門」。
赤門

小松でも人気の中華料理店で、前回は約3年前にお邪魔してこちらで紹介しています

11:30頃で、まだそれほど混雑していませんでした。
赤門 (4)

メニューです。飯類。
赤門 (5)

麺類。緬は+100円で刀削麺がチョイス出来ました。
赤門 (6)

点心と粥。

これら以外にもたくさんのメニューが揃っていて、ファミリーや宴会需要にも適しています。

私はこの中から「塩焼きそば(650円)」を食べることにしました。
赤門 (7)

刀削麺の塩焼きそばは昔食べてことがあったので、今回は普通の緬にしています。ボリュームがありますね。

こちらは小松塩焼きそばの認定店ではありませんが、小松塩焼きそばに準じたビジュアルで味的にもそうでした。
赤門 (8)

妻は担々麺で、
赤門 (9)

こちらは刀削麺にしています。770円ですが、前回も同じものを頼んでいますね。

あと、餃子も頼んでいます。5個で350円でした。
赤門 (10)

ジューシーで美味しかったですよ。

小松市にある中華料理店の中でも比較的大きなお店なので、使い勝手がいいところかもしれません。ご馳走様でした。

中華料理 赤門
石川県小松市今江町1-374
TEL 050-5872-8643(予約専用)
TEL 0761-24-0039(問い合わせ専用)
10:30~14:30
16:30~24:00
無休

イオンモール白山は地震の影響もあまりなかったようで、2日も通常営業されていたようです。

昨日書きましたが、3日もイオンモール新小松はイオンスタイル以外は閉店だったので、諸々必要な買い物をイオンモール白山でしようと向かいました。

週末はいつも渋滞する白山市の8号線も、それほど混んでいなくてスムーズでした。

イオンモール白山の人出はそこそこありました。店内の飲食店は正月休みともなるとラインチタイムは順番待ちが出来ることが多いのですが、この日は一部のレストラン街はガラガラの状態でした。

しかし、2階のレストラン街はそこそこ混雑していて、ほとんどのお店では順番待ちをする必要がありました。
小籠包と担々麺 Din’s (4)

我々は2階のレストラン街を一通り見まわして、待ち時間がそれほど長くなさそうだった「小籠包と担々麺 Din’s イオンモール白山店」に入ることにしました。
小籠包と担々麺 Din’s (8)

台湾で行列のできる小籠包専門店「京鼎樓」の姉妹ブランドで、妻は過去に入ったことがあるようですが、私は初めて。妻は担々麺好きなのです。
小籠包と担々麺 Din’s (3)

サンプルケースには美味しそうなメニューが並んでいます。
小籠包と担々麺 Din’s (5)

こちらは店内メニュー。
小籠包と担々麺 Din’s (6)

こちらも。

私はこの中から「選べるDin’sセット(1,680円)」を頼むことに。

こちらはミニサラダ・蒸し小籠包・エビチリ・お好きな麺or飯・杏仁豆腐が付いているセットメニューで、何種類かの麺or飯からメインを選べますが、選んだ麺or飯で値段が少し違いました。

今回私は海老ワンタン麺を選んでいます。
小籠包と担々麺 Din’s (13)

こちらがそうですが、プリプリの海老ワンタンが4個入っていました。
小籠包と担々麺 Din’s (14)

スープはシンプルな醤油味。緬は中細麺でした。
小籠包と担々麺 Din’s (10)

あと、最初にミニサラダ。
小籠包と担々麺 Din’s (9)

それほど辛くなかったエビチリ。
小籠包と担々麺 Din’s (11)

熱々ジューシーな小籠包。
小籠包と担々麺 Din’s (16)

最後に出された杏仁豆腐です。

妻と息子は「選べる特選セット」で、麺を期間限定の海老味噌担々麺にしていて、この場合は1,480円でした。ちなみに私の「選べるDin’sセット」との違いはエビチリと杏仁豆腐が付いていないことです。
小籠包と担々麺 Din’s (12)

スープは濃厚な海老味噌味だったようです。
小籠包と担々麺 Din’s (15)

あと、妻のほうは小籠包を+300円で「三色小籠包」に変更していて、オリジナルと烏龍茶・辛辣の3種類を味の違いを楽しむことが出来ました。

今回私は初めてこちらのお店に入りましたが、全国に展開していてリーズナブルな点心とともに本格中華料理を楽しめるのでおすすめですね。ご馳走様でした。

小籠包と担々麺 Din’s イオンモール白山店
石川県白山市横江町5001
 イオンモール白山
TEL 076-256-3939
11:00~22:00(L.O.21:30)
イオンモール白山に準ずる



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5月末で残念ながら閉館になった「ホテルビナリオ小松セントレ(旧ホテルサンルート小松)」。

現在、取り壊しの最中ですが、ここと同系列のホテルが小松駅前にあります。「ホテルグランビナリオKOMATSU」です。

今日紹介するのは、そのホテルの一角にある「ラーゴ・ビアンコ小松駅前店」。
ラーゴ・ビアンコ小松駅前店

この場所は「ホテルグランビナリオKOMATSU」が出来たときは、石川県に初出店だった「プロント 小松駅前店」がテナントとして入っていましたが、2年ほどで閉店になってしまい、その後、「ひよりキッチン」というお店になり、こちらの方も2年ほどで閉店になってしまいます。

小松駅前の絶好の立地なのですが、コロナ禍の影響もあったのでしょう?なかなか商売的には厳しかったのかもしれません。

そして今回、8月に「カフェ&バーLAGO BIANCO小松駅前店」として再出発になっているわけです。

ホテルと同じ経営で、ホテルの朝食場所としても利用されています。
ラーゴ・ビアンコ小松駅前店 (5)

店内は「ひよりキッチン」とほぼ同じ。2面に大きなガラスで明るい店内です。しかし、一部使われていないスペースがありました。
ラーゴ・ビアンコ小松駅前店 (6)

外に出されていたメニュー。こちらも「ひよりキッチン」の時とあまり変えていないようです。
ラーゴ・ビアンコ小松駅前店 (2)

見てお分かりのように非常に良心的な値段です。同じ建物にある小松大学の学生向けに一部メニューが安く設定されているのです。

店内に入り、カウンターでオーダー。料金を支払うと呼び出しベルが渡されます。
ラーゴ・ビアンコ小松駅前店 (4)

カウンターには、外に出されていたメニュー以外のものもありました。ただ、こちらはお値段がそれらよりは高めに設定されていました。

私は「マッサマンカレー(1,200円)」を頼むことに。こちらのお店のランチタイムでは一番高いメニューかもしれません。
ラーゴ・ビアンコ小松駅前店 (14)

サラダ付きです。
ラーゴ・ビアンコ小松駅前店 (13)

素揚げされた根菜中心の野菜たっぷり!タイカレーなので1口目はココナッツの風味で甘く感じましたが、食べていくと意外とスパイシーなカレーでした。

妻のほうは、「担々麺(800円)」を頼んでいました。
ラーゴ・ビアンコ小松駅前店 (9)

ライス付きでした!これも学生向き仕様かな?妻には余分だったようですが。
ラーゴ・ビアンコ小松駅前店 (15)

2024年3月に北陸新幹線が敦賀まで延伸され、小松駅にも停車するようになります。駅前が賑わいを取り戻して周辺のお店が活気づくことを願います。ご馳走様でした。

カフェ&バーLAGO BIANCO小松駅前店
石川県小松市土居原町10-10
 ホテルグランビナリオKOMATSU1F。
TEL 0761-21-8122
ランチ 11:30〜14:00
カフェ 14:00〜16:30
ディナー 17:30〜22:30(L.O.22:00)
無休



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