あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。また内容は訪問当時に知り得た情報(ネット含む)をもとに書いています。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

タグ:ボロネーゼ

過去、カフェでランチを食べることは多々ありました。

もちろん、食事メニューを設定していないところも多いですが、前に訪れたことがあっても、その時は食事をしなかったお店についても再度紹介していこうと考えました。

そんなお店の一つ、美川漁港前にある「La boussole cafe*bar(ラブソル カフェ&バー)」を今日は紹介します。
ラブソル
約3年前に行って、その時はお店の一番のウリであるフランス発祥のお菓子である「ベニエ」を取り上げました。

今回はお店のオープン時間の12時に到着。当然一番乗りです。
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明るくて緑の多い店内。
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デザートメニューです。
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ドリンクの種類はとても多く、こちら意外にも別冊のメニューがありました。
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食事メニューはそれほど多くはなく、パン系2種とパスタ2種。

オーナーの方がインスタに「ラブソルにはLunch timeはありません。」と書いていて、デザート・ドリンクをセットにしたメニューや、値引きサービスなどはありませんでした。

そのため、食事とデザート、ドリンクを頼むと、それなりの値段になります。

私は「きのことポルチーニクリームのパスタ(1,350円)」を頼むことに。
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パスタにはグリーンサラダが付いています。
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イタリアの松茸と言われるポルチーニ茸。ちょっと季節外れではありますが、濃厚なのですがくどくないクリームソースで、実はクリーム系ソースのパスタをそれほど頼まない私ですが、美味しくいただくことができました。

妻は「ボロネーゼパスタ(1,350円)」です。
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赤ワインとトマトで煮込んだ牛ひき肉で濃厚なボロネーゼだったようです。
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そしてデザートは頼みませんでしたが、2人ともドリンクを頼んでいて、私はアールグレイのカップ(500円)。
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妻は「カフェ・オ・レ(650円)」です。

この日は寒かったのですがいいお天気で、窓から差し込む光を浴びながらまったりとした時間を過ごすことができました。ご馳走様でした。

La boussole cafe*bar(ラブソル カフェ&バー)
石川県白山市美川永代町甲217-1
TEL 080-4251-9903
12:00~17:00(L.O.16:30)
木曜休
※水曜・金曜休のときあり

能美市石子町にある「ふるさと交流研修センター さらい」。

その名の通り、能美市の人だけではなく利用できる宿泊施設や温泉、研修室などを備えた公共施設です。

私のブログでは、館内にあるレストランでランチを食べたときのことをこちらで紹介しています
ウェルネスハウスSARAI

そんな施設がこの7月に全面リニューアルされました。

コロナ禍にあって、直に対面で行う研修が激減、さらには宿泊施設の稼働も落ち込んだことが理由ではないかと推測されますが、今回、施設のコンセプトを「健康と工芸」に変えることで再出発を図っています。

その名も「ウェルネスハウスSARAI」。今流行りの健康志向に能美市の誇る九谷焼をプラスして「健康と工芸」ということでしょうが、この組み合わせは少々苦しいとは思いますが、まずはどのように変わったのか9月のとある日曜日に見て来ました。
ウェルネスハウスSARAI (26)

まずは、宿泊スペースである「九谷ホテル」。今回、ご了解いただき3部屋見学することが出来ました。
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能美市に在住していたり、出身だったり、能美市にゆかりのある九谷焼若手作家8名が1室ずつプロデュースしています。今期中には全部屋改装が終わるようです。
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こちらは和室で、架谷庸子さんプロデュース。

洋室は、大胆な壁に書かれたイラストがすごいです。
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動物のイラストがたくさん描かれているこちらは山近泰さんプロデュース。
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クジラのイラストが描かれているこちらは牟田陽日さんプロデュースです。
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また、部屋の手水鉢も九谷焼のもの。徹底していますね。

ちなみに、前は宿泊客のみ利用可能だった大浴場は、スパとなり日帰り入浴が可能になりました。
ウェルネスハウスSARAI (3)

そしてレストラン&カフェですが、高い天井があって、周りはすべて窓ガラス。明るくて開放的な空間でした。
ウェルネスハウスSARAI (6)

東京のミシュラン星付きレストランで働くスタッフが監修したメニューを楽しむことが出来ます。
ウェルネスハウスSARAI (2)

こちらは外に出されていたメニュー。

行ったのはランチタイムオープン時間の11:30でしたが、すでに「SARAI定食」は売切れの表示が。数量限定ということで、日曜日だったので予約のみで売り切れていたのかもしれません。

今回私は「グリルチーズのスパゲッティボロネーゼ(1,500円)」を頼むことにしました。
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出されたのがこちら。使われている器は九谷焼です。
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スープとサラダが付いていて、スープは冷製のコーンポタージュ。
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グリルで焼かれたチーズが乗せられたスパゲッティボロネーゼのほうは、本格的なボロネーゼのような感じで良かったです。

ちなみに「健康と工芸」の「健康」のところでは、フィットネススタジオが併設されていました。

さて、リニューアル後見込み通り利用客が増加するといいですね。ご馳走様でした。

ウェルネスハウスSARAI
石川県能美市石子町ハ-147-1
TEL 0761-57-1212
10:00~22:00
カフェ11:00~18:00
ランチ11:30~14:00
ディナー17:00~20:00(要予約)
水曜、年末年始休



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