これまで紹介した坂井市蕎麦のハシゴ旅の時に最初に立ち寄ったパン屋さんの紹介です。
場所は福井市の一番北寄りの位置にある「パンの店ベルツ」というお店。
この辺りでは人気のパン屋さんのようです。
ちょうど一軒目に行く予定のそば屋さんの近くだったので、そちらに向かう前に立ち寄りました。
新しく立派なお店ですね。
店内にはいると、ご覧のように色々なパンが並んでいました。了解を頂き写真を写しています。
使用している小麦粉は100%国産小麦で、添加物を極力使わないパン作りをしています。HPでは北海道産小麦と書かれていました。
一通りまわってみると惣菜系のパンが少ない気がしました。どちらかというとシンプルなパンが多かったですね。
私はこちらの「全粒チーズ(280円)」を食べています。
チーズが入れられて焼かれています。
弾力のあるハード系というような感じで、それほどチーズチーズしているわけではありませんが、温めて食べると全粒の生地なので小麦とチーズの風味が口の中に広がりました。
妻は毎度の「クロックムッシュ(300円)」。
中はハムではなくベーコンのようでした。
今回は2個だけ。いつもはシェアして食べますが、この日は個別に食べているので「全粒チーズ」だけの感想となりますが、美味しいパンだったので何となく人気なのがわかりました。ご馳走様でした。
パンの店ベルツ
福井県福井市漆原町14-21-1
TEL 0776-43-9795
平日 9:00~18:00
土、日 8:00~17:00
水曜、木曜休