一昨日紹介した博多中洲で人気の「宝雲亭 中洲本店」。
こちらで一口餃子などをつまみに軽く一杯済ませた後、久しぶりの中洲で大人の夜を過ごすためにバーに行くことにしました。
金曜日の夜、３月ですが温かくいいお天気だったので中洲の街に多くの人が繰り出していました。
中洲の屋台にも多くの人。コロナ禍がウソのようです。
さて、福岡に住んでいた時にもバーには何度かお邪魔したことがありますが、中洲のバーは社交場として使われるような有名なバーが何軒かあります。
今回、まだ行ったことがないバーを探してチョイスしたのがオーセンティックバー「ハート・ストリングス」。
約16年もの昔、行ってブログで紹介したことがある中州で創業60年を超える老舗バー「ニッカバー七島」出身のオーナーで、七島氏の直弟子のようです。
中洲という繁華街にありますが、福岡にあるバーの中でも人気のお店なのです。
店内はオーセンティックバーだけあって、落ち着いた雰囲気。この日は満席に近かく賑わっていました。
メニューです。すべて料金が記載されていて明朗会計。
こちらはお店のおすすめ。
他にも色々あって。おつまみや食事系が揃っていました。
私は「ハート・ストリングス」のおすすめの中から頼むことにしました。それはお店の一番人気の「モヒート」。前述の「ニッカバー七島」でも「モヒート」を頼んでいて、やはりお師匠さん譲りのレシピなのでしょう。
これから暖かくなってくると飲みたくなる夏向きのカクテルですね。
比較的酸味の強いモヒートで、フレッシュミントがたっぷり使われているのがわかりました。
妻は、もう一つのおすすめの「フローズン・ストロベリーダイキリ(1,700円)」を頼んでいました。
こちらも夏のカクテルですが、氷のきめが細かく舌触りが最高でした。
妻はもう一杯飲むということで、お店の方にこれ以外のおすすめをお聞きしたら「マティーニ(1,700円)」を勧めれたのでそうしています。
ジンとベルモットをステアするだけのシンプルなカクテルですが、「カクテルの王様」と呼ばれています。
私は強い酒が苦手なので飲みませんでしたが、妻は中に入れられていたオリーブ含めて美味しかったと話していました。
なお、こちらのお店ではチャージが一人500円かかりました。
お客さんを見ていると、場所柄クラブやラウンジなどへ行く前に、同伴(今時こんな言葉が生きているのかわかりませんが)の方が何組かいらっしゃいました。
世の中の景気動向と比例して、お店の賑わいが違ってくるのかもしれません。
中洲の夜を楽しみました。ご馳走様でした。
ハート・ストリングス
福岡県福岡市博多区中洲3-2-12
第3ラインビル5Ｆ
TEL 050-5457-3461
月～木 19:00～2:00
金～土 19:00～3:00
祝日営業の場合1:00まで(L.O.0:30)
日曜休(月曜が祝日の場合、日曜営業、月曜休
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