あさぴーのおいしい独り言

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タグ:ニッカウヰスキー

7月の北海道旅行最後のネタとして、お土産の紹介です。

ほかの土地に行ってもお土産は普段はあまり買わないのですが、北海道は遠いのと色々美味しいものがあるので、行くとついつい買ってしまいます。

今回もご多分に漏れずにお金を使い過ぎました。汗

今回は、妻の親戚に会うこととメモリアルイヤーの旅だったこと。なので気持ちの高揚があったのかもしれません。帰ってからレシートを眺めてちょっと使い過ぎたことを反省しました。

では、そんなお土産の数々。皆さんにとってはどうでもいいことかもしれませんが、何かの参考になるかもしれないのでお付き合いのほどよろしくお願いします。

荷物になるので、お土産を買うのは最後の2日間に集中。そして帰りの荷物が少なくなるように余市でできる限り宅配便を使って家まで送ることにしました。

まずは余市で買ったもの。

余市といえばウイスキーとワイン!お土産もそのジャンルが必然的に多くなっています。
余市蒸溜所 (58)
余市蒸留所限定のキーモルトウイスキー3種。1本3,500円。
余市蒸溜所 (64)
「ピーティー&ソルティ」「ウッディ&バニラ」「シェリー&スイート」の3種類はネーミングの通りの香りと味。この3種類をブレンドして「余市」が生まれるのがわかった気がしました。

基本余市蒸留所でしか手に入らないので、長男のリクエストで2組6本も買ってしまいました。
余市蒸溜所21
こちらは余市のニシンのおつまみ2種。
余市蒸溜所 (62)
あと、余市蒸留所を見学した日が、ちょうど発売日だったので無料でプレゼントされた「ニッカ フロンティア」のハイボール缶。
余市蒸溜所1
家に帰ってさっそく飲んでみました。

余市のヘビーピートモルトのスモーキーさをしっかり感じるハイボールでした。
余市蒸溜所 (60)
こちらは「アップルワイン」。1938年から愛され続けているロングセラーでリンゴのワインにリンゴブランデーを加えたお酒です。

余市と竹鶴のミニボトルはお土産として買いました。
余市蒸溜所 (61)
その真ん中に写っているのが「木成完熟りんごジュース」。
余市蒸溜所  (3)
ニッカの社名は最初は「大日本果汁株式会社」でした。ウイスキーが完成するまではリンゴジュースを作っていて、その由来を感じるジュース。

清久果樹園のりんご果汁100%ストレート果汁で限界まで木につけたまま太陽の光を浴びさせて熟成させています。りんごそのものの味を楽しめました。

続いてワイン系のお土産です。
ヨイチループ (2)
余市のワインオーベルジュ「Yoichi LOOP(ヨイチループ)」のお隣に、同じグループ経営の「余市LOOP STYLE」があって、そちらでお土産を買っています。
ヨイチループ (89)
ワインは1本のみ購入。店頭売りは少しお得になっていて4,290円です。
ヨイチループ (106)
「BONBORI 2024」は、自社ワイナリーの「ドメーヌ・アルビオーズ(Field of Dreams Winery)」で造られる白ワイン。

ケルナー100%でみかんのような柑橘系の香りとキレのある酸味が特徴です。

あと、こんな余計な物も買わされました。汗
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「ドメーヌ・タカヒコ」の「ナナ・ツ・モリ オーリー」空ボトル付につられて買った照明スタンド(3,190円)です。

妻がこの手の照明を集めるのが好きなのです。

余市ではオレンジ色の建物が目印の柿崎商店にも立ち寄っています。
柿崎商店 (4)
人気の海鮮のお店で2階は飲食店になっていて、超人気の行列ができるお店なのです。
柿崎商店 (2)
我々は食事はしませんでしたが、1階の海産物コーナーでこのようなものを買いました。
柿崎商店 (5)
天然羅臼昆布(2,322円)とあわび姿煮(2個で4,277円)です。

あわびはお盆に食べました。

そして小松に戻る前に新千歳空港でも色々買っています。
新千歳空港 (5)
すべては紹介しませんが、まずは先日「らっきょ 新千歳空港店」について紹介した時に書きましたが、お隣に店を構える人気店「スープカレーGARAKU」は入らなかったで、家でそのカレーを楽しもうとレトルトカレーを買い求めました。

2つ買っていて豚の角煮は娘のリクエストでした。
GARAKU (3)
我が家は北海道内7空港限定のレトルト商品「GARAKU HOKKAIDO AIRPORTS SELECTION(チキン・ベジタブル)」を食べています。

GARAKU人気メニューの2種がセットになったレトルトカレーで1,500円とお得なセットになっていました。
GARAKU (4)
左がチキン、右がベジタブルです。

山辛スパイスが付いていて、妻が全部投入したら相当辛かったようです。私は半分弱ぐらい入れましたがそれでも辛かったです。

お菓子類は手土産用でこまごま色々買っていますが、我が家で食べるお菓子は少なく、こちらは娘のリクエストがあったので我が家でも試しにに同じものを買った「PRESS BUTTER SAND バターサンド(北海道れん乳とうきび)5個入り1,377円」です。
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北海道産れん乳を使用したバタークリームとバターキャラメルがサンドされているのですが、印象に残ったのは生地のほうで、北海道産スイートコーンパウダーや品種ビビアンのとうきびを乾燥させ粒状に粉砕した北海道産コーングリッツを練り込んでありプチプチの食感と特有の香ばしさと甘みがいい感じでした。

とても楽しい旅でしたが、旅費を含めて相当散財したのでしばらくは大人しくしています。ご馳走様でした。

ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝・リタ夫妻の奮闘を描いた2014年度後期放送のNHK連続テレビ小説「マッサン」。

その時は私は残念ながら観ていませんでしたが、ちょうど今、NHKのお昼の時間帯でリバイバル放送されていて、いよいよクライマックスが近づいています。

今回の北海道旅行で最後の目的地である余市にある「ニッカウヰスキー 北海道 余市蒸溜所」がその舞台の一つとなっています。

ちなみに、この「マッサン」の後の連続テレビ小説は能登が舞台の「まれ」です。こちらは当然欠かさず観ていました。
余市駅
余市町は小樽市のお隣、札幌からは約58kmほど離れています。
余市蒸溜所 (51)
余市駅前には、観光PR用のモニュメントが設置されています。

今回、「ニッカウヰスキー 北海道 余市蒸溜所」のガイドツアーに参加してきました。有料のツアーもありましたが、今回は無料のガイドツアーです。

余市蒸溜所の製造エリアに入るにはガイドツアーに参加する必要があり、人気なので4週間前から始まるネット予約をすぐにおこなっています。
余市蒸溜所
こちらの正門から入ります。趣のある門ですね。
余市蒸溜所 (18)
ガイドツアーは、まずは蒸留所の紹介映像から始まります。
余市蒸溜所 (50)
そして外に出て敷地内を巡っていくわけですが、余市蒸溜所内の建物はマッサンこと竹鶴政孝氏がウイスキーづくりを学んだイギリススコットランドの蒸留所の環境に似ているのでしょうか?本物感が漂います。

創業当時の昭和10年代に建設された10棟の建造物が国の重要文化財に指定されています。
余市蒸溜所 (19)
あまり詳しく紹介しても何なのでかいつまんで紹介すると、こちらは乾燥塔で麦芽(モルト)を乾燥させるところですが、現在は使われていないとのことでした。
余市蒸溜所 (25)
蒸溜棟の中には世界でここだけという石炭直火蒸留を行うポットスチルがあります。この時は10年程ぶりのポットスチルの入れ替えで稼働していませんでした。
余市蒸溜所 (28)
貯蔵庫は石造りで今は中が空っぽの樽が並んでいて、
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ウイスキーが年と共に徐々に気化して少なくなることを見せるための樽模型が置かれています。
余市蒸溜所 (26)
旧事務所は創業者の竹鶴政孝が執務室として使用。
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中はこんな感じです。
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マッサン夫妻の旧居宅も移築されていました。
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中にはゆかりの品が展示されています。

そして見学の最後は、お待ちかねの試飲!
余市蒸溜所 (37)
テイスティングホールはとても広いスペースで、ガイドツアー参加者は「アップルワイン」「スーパーニッカ」「シングルモルト余市」の3種類を試飲できました。
余市蒸溜所 (31)
家で日常的にはウイスキーを飲むわけではないのですが、外食するとビールの後はハイボールを飲むことが多いで、「アップルワイン」と「スーパーニッカ」はハイボールで飲み、高級な「シングルモルト余市」はウイスキーと同量の常温の天然水で割る飲み方「トワイスアップ」で飲んでみました。
余市蒸溜所 (34)
余市蒸溜所はモルトウイスキーが作られているので、スモーキーさが感じられますが、加水することでスモーキーさが少し引っ込んで、麦芽の甘さやフルーティーな香りを感じることが出来ました。
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ちなみにガイドツアー参加者ではなくても無料で入ることができるニッカミュージアムもあって、有料ですが試飲ができます。
余市蒸溜所 (15)
竹鶴夫妻についてのコーナーもありました。
札幌 (6)
あと、この写真は札幌すすきののビュースポット「ニッカウヰスキー看板(通称 ニッカおじさん)」。今年リニューアルされています。このモデルは竹鶴政孝ではなくウイスキーブレンダーの名手「W・P・ローリー卿」です。ご馳走様でした。

ニッカウヰスキー 北海道 余市蒸溜所
北海道余市郡余市町黒川町7-133

お次は、ガイドツアー終了後に時間があったので立ち寄った「余市宇宙記念館」について。
余市宇宙記念館 (2)
この施設は、余市出身の日本初の正式な宇宙飛行士である毛利衛氏が余市町出身のことから作られた宇宙をテーマにした記念館です。
余市宇宙記念館 (4)
入館料は大人1人500円。
余市宇宙記念館 (8)
館内には、宇宙に関する展示や模型などが展示されていて、宇宙に興味がある人にはもってこいの施設でした。

余市宇宙記念館
北海道余市郡余市町黒川町6丁目4
道の駅スペース・アップルよいち内
TEL 0135-21-2200

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