タグ：スムージー

2023年07月26日

小松木場潟東園地４月23日オープン「cafe 里山ノメグミ」おすすめの体に優しいトマトとグリーンのスムージー

小松市にある木場潟に東園地が４月23日オープンしたことは、こちらの方で書いています。

私はオープン当日に行きましたが、オープン当日で混雑していて施設見学だけに終わっています。

今日は、その施設内にある「cafe 里山ノメグミ」というカフェに行ってひと休みしてきたので紹介します。

行った日は６月のとある日曜日。加賀市の方でランチを済ませて12時半過ぎに伺いました。

ランチタイムということもあって、東園地の駐車場は満車に近かったですし、当然「cafe 里山ノメグミ」が入っている「里山交流ハウス」にも多くのお客さんが居ました。子供連れが多いですね。

こちらがメニューです。

オープン当初はなかった食事系メニューが設定され、小松産トマトや園内で採れた野菜を使用した「焼きたてトマトピザ」と「サラダチキンとトマトのサンドイッチ」がラインアップに加わったので、機会があれば食べてみたいと思います。

おすすめはスムージー。今回は我々はそのスムージーを頼むことに。

このスムージーの監修は北陸学院大学健康科学部栄養学科が行っていて、「罪悪感ゼロ！砂糖不使用。麹の自然な甘さにこだわった体に嬉しいスムージー」というのがウリだそうです。

セルフサービスで、オーダーはこちらのカウンターで行います。

呼び出しブザーが渡されて、ブザーが鳴るとカウンターまで取りに行きます。

こちらが「トマトスムージー(450円)」。こちらの看板スムージーです。小松はトマトが有名で、そのトマトを使って作られたスムージーです。トマトのスムージーというのは珍しいかもしれません。

トマトの酸味と少しの甘みがあって大人のスムージーでした。

こちらは園内で採れたベビーリーフを使用して作られた「グリーンスムージー(450円)」。こちらも飲みやすかったですよ。

あと、「ミックスベリー(500円)」のスムージーもありました。

「里山を学び、遊び、体験できる」場として新しく整備された東園地。これからも賑わいが続くことを願っています。ご馳走様でした。

cafe 里山ノメグミ

石川県小松市三谷町タ120

TEL 0761-43-1105

10:00～16:00(L.O.15:30)

水曜休

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タグ：: #小松市; #木場潟; #スムージー

2022年07月01日

福井県勝山市「カフェ・アンド・レストラン・ヒュッテ(CAFE AND RESTAURANT HUTTE)」インスタ映えするカフェでランチ

「インスタ映え」という言葉が流行ったのはいつごろでしょうか？

調べてみると「インスタ映え」という言葉の流行は2017年。この年に流行語大賞に選出されています。もう５年も前になるのですね。

さて、梅雨入り前の福井嶺北への醸造所巡りのとき、ランチに先日紹介した「好太郎」でそばを食べた後、お茶をするために入ったお店が「カフェ・アンド・レストラン・ヒュッテ(CAFE AND RESTAURANT HUTTE)」です。

ここは、前から調べてあって、勝山に行くときには立ち寄りたいと思っていたところでした。

こちらのお店は「インスタ映え」という言葉が流行った2017年に出来たお店です。そんなことからかはわかりませんが、こちらのお店は色々インスタ映えのネタが揃っていました。

外観は至ってシンプルな平屋造り。

店内は、こちらもシンプルながら、昔何の用途だったのかな？見た目はこの辺りに多くあった繊維工場跡のような気がします。

そのような雰囲気を残す天井と照明。

調べて分かったのですが、こちらのお店の建築デザイン・コーディネートは、私がよく知っている加賀市の店舗デザインの会社である創創点の村井くんが手掛けていました。

こちらのカウンター席と、

４人掛けのテーブル席が３つ、同じく小上がり席として３つありました。

到着したのがちょうど12時。テーブル席が一つ空いていました。

小上がりの席には小さな子供連れの家族が２組利用されていましたが、広めの小上がり席で小さな子供連れのお客さんにはいいかもしれません。

こちらがメニューです。

ランチメニューには食前スムージー＋本日の前菜＋メイン料理が付いて1,600円。

・HUTTE特製カレー

・本日の気まぐれパスタ

・自家製ベーコン(福井ポーク)のカルボナーラ

・本日のおすすめスペシャルプレート

メイン料理は上記の４つから選べるようになっていましたが、この日はこちらの写真の３つでした。

我々は、ランチメニューの「カレー」を一つ頼んでシェアして食べることに。

この日のカレーは「国産チキンとグリル野菜」でした。

まず、季節のスムージーとして「ゴールドキウイ」が運ばれてきます。

理科の実験などでおなじみのビーカーがグラスがわり。

同時に運ばれてきた「本日の前菜」がこちら。

たっぷりの野菜サラダとゆで卵の燻製、あと生ハム・チーズが盛られています。

小さなブリキ製のバケツが目につきますね。映えます。

そしてメインの「国産チキンとグリル野菜」。盛られている皿は木をくり抜いて作られていました。

ちなみにパスタが盛られている皿のほうは、より大きな木をくり抜いた皿でした。

何分づきかな？５分づきくらいの玄米ライス。よく噛んで食べます。

チキンは妻の胃袋に入っています。

カレーの味はそれほど辛くはありませんが、色々なスパイスが絡み合ったいい感じのかれ0でした。

デザートとして「キャラメルバナナプディング(400円)」とコーヒーを頼んでいます。

上品なバナナの風味がする、チーズケーキのような食感のプディングでした。

お店や料理、スイーツ、ドリンクなど、なかなかのアイデアで魅せてくれるカフェ・アンド・レストランでした。人気なのがわかります。ご馳走様でした

カフェ・アンド・レストラン・ヒュッテ

CAFE AND RESTAURANT HUTTE

福井県勝山市郡町2-40

TEL 0779-64-4264

火～木・日11:30～18:00

金・土11:30～22:00

月曜・第2・4日曜休

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タグ：: #福井; #スムージー

2020年05月21日

金沢市藤江北「Cajon to Seed(カホン)」隠れ家カフェでオーガニックアジアンテイストランチ

エスニック料理というと、何となく東南・南アジア料理をイメージしてしまいます。

東南アジア料理というジャンルについても、少し前までは一括りで考えられていた感じもありますが、当然東南アジアの国々での料理には各々違いがあるわけです。

石川県でも、ひと昔のようにエスニック料理というように一括りではなく、明確に国の名前が付いた料理をウリにしている飲食店が増えてきたように思います。

今日紹介します金沢市藤江北にある「Cajon to Seed(カホン)」というお店は、タイ料理を中心にして、少し沖縄テイストが入っている感じの飲食店。

お店のコンセプトは「to seed(種を蒔く)」。お店のウェブでは「地物の食材を使ったオーガニック料理」とも紹介されていました。

３月のとある土曜日の12時前に到着するとお店の敷地の駐車場は満車。道路を挟んでの駐車場に停め店中へ。

大きなお店で、一見すると飲食店ではないような雰囲気です。ワーク・アーミー・アウトドアウェアのショップとウェイブ・スライダーショップが併設されていました。

店内はこんな感じ。手前は水やカトラリー、調味料などが置かれているスペース。これらはセルフサービスになっていました。

メニューは、こちらの「Seed Lunch(シードランチ)」と、

こちらのメニューになります。タイ料理メニューが多いですね。

私はこの中から「タイ風焼きそば(税抜950円)」を頼みました。

お米が素材の麺で作られた焼きそばです。米粉の麺といえばベトナムのフォーが有名ですが、タイでは「クイッティアオ」というらしいです。

また、タイでは焼きそばのことを「パッタイ」と呼びます。「パッ」は炒めるという意味ですね。私は初めて食べるかもしれません。

出されたのがこちら。チアシードがたっぷりかけれていて、彩りがよく、インスタ映えするビジュアルです。

オーダーするとき「パクチー大丈夫ですか？」と聞かれましたが、もちろんWelcome！まずライムを絞って食べます。

少し太めの麺「クイッティアオ」と野菜たっぷり！わりとあっさりと炒められた焼きそばは、ほんのりナンプラーの風味。なかなかの美味です。

途中で、こちらの「ナンプラー・プリッキーヌ」をかけて食べます。これは魚醤のナンプラーに青唐辛子を漬けこんだものです。あまりかけ過ぎると超辛くなるのでご注意を。

なお、「タイ風焼きそば」には、こちらのサラダが付いていました。

妻は「Seed Lunch(シードランチ)」を頼んでいました。1,350(税抜)円です。

こちらは「蓮根、さつまいも、ごぼうなど、季節の素材と純正調味料、石川県産の有機野菜を中心に使った体にやさしい週替わりのおかず3品とサラダ、六星特別栽培玄米、スープのランチ」というウリの定食で、妻は色々な味を楽しめてよかったと話していました。

この日は「鶏モモ肉と旬野菜の南蛮漬け」「菜の花のおぼれ煮」「ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)」「いろいろきのこのポテトサラダ」「有機野菜のグリーンサラダ」という内容。

ご飯は「河内じばさんの無農薬玄米と黒米」、スープは「春キャベツと新じゃがいも」でした。

また「Seed Lunch(シードランチ)」はドリンク付きで、ハーブスムージー、コーヒー、オーガニックハーブティなど５種類から選ぶことが出来、妻は「ヘンプミックススムージー」という少し聞きなれない名前のスムージーを頼んでいました。。

「ヘンプ」は麻のことで植物性たんぱく質が多く含まれているようです。いわゆるスーパーフードですね！？

なかなかおしゃれなお店で女性グループや多くのカップルがランチを食べに来ていました。ランチは美味しくて私好みの味でした。おすすめです。ご馳走様でした。

※この内容は３月中旬に行った時のものです。現在、営業時間や営業形態が変わっているかもしれませんので、ご確認の上、ご参考に願います。

Cajon to Seed(カホン)

石川県金沢市藤江北4-491

TEL 076-267-7000

火～日

11:00～21:00

カフェタイム11:00～21:00

ランチL.O.14:00

ディナーL.O.20:00

月曜　第２日曜休

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タグ：: #金沢; #スムージー; #焼きそば

2019年11月03日

お久しぶりシリーズは小松木場潟のヒーリングカフェ「ヒーリング・スペースパンゲア・PANGAEA」

私がよくウォーキングする木場潟。

近年はカヌーカヌースプリントのコースがあって、世界の一流のカヌースプリント選手がトレーニングに訪れるなど、世界的にも知られるようになってきました。

この日、この近くにあるクレソン畑が収穫ｏｋだったので、夜のサラダ用に少し刈取りに行きました。（年中摘めるわけではないのでご注意を！）

空の青さと白い雲。そして水とクレソン。いいビジュアルで心が和みます。

さて、カヌーのナショナルトレーニングセンターにほど近い場所にあるカフェが「パンゲア・PANGAEA」です。

今回久しぶりにお茶をするために行ってきました。

ブログ紹介としては何と！14年半ぶりですが、その間、１～２度は行ったと思います。

ここ「パンゲア・PANGAEA」は、ヒーリングカフェとしても知られていて、「リラクゼーション＆ヒーリング」のコンセプトのもと、スピリチュアルな体験が可能なお店なのです。

店内はヒーリングに関する物販もやっていて、昔より色々なものが増えたような気がします。

我々は木場潟の面する窓際の席に座ります。

木場潟の西側は、いま北陸新幹線の工事が真っ盛りですが、東側のほうは変わらずののんびりとした時間が流れています。

前からこちらのお店の「玄米ランチ」は人気ですが、我々はランチを食べてきたので、今回はカフェでの利用になります。

そのカフェメニューです。

私は「ケーキセット(税別800円)」にして、ケーキを妻とシェアして食べることに。

ケーキは２種類から選べて、私はチーズケーキ。大きめのサイズです。味は濃厚で美味しかったです。

脇にはキウイ・バナナ・生クリーム・ローズマリーが添えられていました。

ドリンクはコーヒーかハーブティーで、ハーブティーはこちらの３種類からチョイスできました。

私は「カモマイル(カモミールブレンド」を頼みます。

無農薬ハーブティーで、ティーポットで出され３杯分くらいの量です。

「不眠症や気分の落ち込みを解消。消化を助けて気分を安らかにしてくれる」効果があるそうです。

妻のほうは「グリーンリーフ・スムージージュース(税別600円)」です。

この日のグリーンリーフは小松菜で、果実はバナナとリンゴ。甘くて飲みやすかったです。

機会があれば、また玄米を使ったランチでも食べに行きたいと思います。ご馳走様でした。

ヒーリング・スペースパンゲア・PANGAEA

石川県小松市木場町ぬ1-1

TEL 0761-44-7227

10:00～19:30

木曜休・他不定休あり

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タグ：: #チーズケーキ; #ハーブティ; #スムージー; #木場潟; #小松市

2019年01月22日

白山市行善寺佛子園内「883Cafe(パパサンカフェ)」アメリカンスタイルのお店でボリュームたっぷりのハンバーガー

石川県では最近ハンバーガーをメインにしているお店がだんだん増えています。

私が行ったところでは、片山津温泉に一昨年11月にオープンした「BUTCHERS CREAM(ブッチャーズクリーム)」や、白山市鶴来には「３８ダイニング(現在はハローハンバーガーと店名変更)」。

他には金沢のせせらぎ通りに「The Godburger（ザ・ゴッドバーガー）」などがあります。

どれも比較的高価格路線を取っていますが、まぁ、２つの巨大Ｍ(頭文字)のハンバーガー店とまともに勝負してもダメなので、差別化した品揃えで高級路線で勝負！といったところでしょうか？どうなのでしょう？

さて、今日紹介します白山市の行善寺佛子園内にあります「883Cafe(パパサンカフェ)」。

佛子園内にある飲食店としては、前に「行善寺(ぎょうぜんじ) やぶそば」について紹介したことがあります。

「行善寺やぶそば」は行善寺の同じ建屋にある温泉施設に併設された飲食店で、温泉に入ったお客さんが主だったと思います。

こちらの「883Cafe」は、施設からいったん外に出て、お店に行く必要があります。ちょっとわかりにくかったですね。

佛子園の経営ではなく、テナントとして入っているのでしょう？経営も違うようです。

コンセプトは「いろんな分野のちょいワル親父、パパさんが集まるカフェ」だそうで、店内にはパパサンカフェ仕様のドンとハーレーダビッドソンが飾られていました。

店内はアメリカンな内装で統一。でも比較的落ち着いた雰囲気でした。

しかしながら、行善寺佛子園には多くの子供さんが来ているのですが、その子たちがお店に出入りするたびに、自動ドアではない引き戸を開けっぱなしにするので店内は寒かったです。

どんなご縁でお店を出したのかはわかりませんが、内外装やコンセプトを見た感じは、正直、この場所には似合わないお店ような気がしました？^^;

こちらが飲食メニューです。

ハンバーガー屋さんなので、ハンバーガー屋さんで売っているようなメニューしかありません。

カウンターでオーダーをしてお金を先に払います。

私はこちらの「883ハンバーガーセット(900円)」を頼むことにしました。883バーガーの単品は650円するので、やはり高級なハンバーガーですね。

883バーガー、フライドポテト、ドリンクがセットになっています。当然ながら別々に頼むよりはお得です。

ハンバーガーの中に挟むチーズとソースは２種類からチョイス出来ます。私は普段食べない組合せで、モッツァレラチースとテリヤキソース。

セットドリンクは10種類から。私はピーチソーダを頼みました。

883バーガーはさすがにボリュームたっぷりで、バンズの厚みもたっぷり。袋に入れたままでかぶりつきます。

肝心のパテの方も牛肉のうま味がそのままな感じの仕上がりで美味しかったです。ただ、モッツァレラチースとテリヤキソースの組合せはモッツァレラの良さが消えてしまっていたので、ここはハンバーガー定番のチェダーをチョイスすることをおすすめします。

妻のほうは新発売の「焼肉ライスバーガー(700円)」を頼んでいました。

バンズには、いま話題のスーパーフードらしいのですが「もち麦」も使用して、国産牛の焼肉がたっぷり挟まれたハンバーガーでした。こちらもボリュームありますね！？

あと「883スムージー(350円)」を一緒に頼んでいます。バナナ・キウイ・マンゴー、あと小松菜テイストを書かれていましたが、テイスト？ってどういう意味でしょうか？？^^;

「いろんな分野のちょいワル親父、パパさんが集まるカフェ」でしたが、先ほどの書きましたが場所的にはそんな雰囲気と違っていたので、いいのかわるいのかわかりません。今後も頑張ってもらいたいですね。ご馳走様でした。

883Cafe(パパサンカフェ)

石川県白山市北安田548-2

行善寺内

TEL 076-275-0616

11:00～17:00(L.O.16:45)

第２・４木曜休

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タグ：: #ハンバーガー; #スムージー