あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。（ご注意）あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。また内容は訪問当時に知り得た情報（ネット含む）をもとに書いています。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

タグ：スペイン料理

大阪・関西万博と美術館めぐりをして小松に戻る前に大阪駅の近くで夕食を食べて帰ることにしました。

大阪駅の周辺には本当にたくさんの飲食店がありますが、19時過ぎのサンダーバードに乗車するために17時頃から楽しむことができて、コスパのいいお店を探して見つけたのが「オイシイもの横丁」。いわばフードコートのようなエリアですが、席は個別のお店ごとになっています。
バル エスパニョール ペケーニョ (25)
ちなみに「オイシイもの横丁」へは、ここがオープンしてからしばらくして行っています。「焼きはまぐりSTAND」というお店でこちらで紹介しています。

大阪といえば昼飲みできるところが多く、夕方の早めの時間帯でしたが、だいぶ飲んでいる方がいらっしゃいました。
バル エスパニョール ペケーニョ (7)
今日紹介するのはその中にある人気店の一つ「Bar Espanol PEQUENO(バル エスパニョール ペケーニョ)」。前日行った万博でもスペイン館に行っているのでばっちりです。
バル エスパニョール ペケーニョ (2)
一応17時に予約を入れてありましたが、10分前に到着するとこちらの看板を見てハッピーアワーがあることを知ってすぐに入りました。17時までのハッピーアワーメニューは１杯330円になりました。
バル エスパニョール ペケーニョ (3)
メニューを見る前にまずはお酒のオーダーです。
バル エスパニョール ペケーニョ (6)
我々は最初はスパークリングの「モリ・パレリャーダ ブリュット ナチュレ」で乾杯。
バル エスパニョール ペケーニョ (12)
すぐ飲んで、そのあともう一杯ということで私は「エントレスバス白」。妻は「サングリアの赤」の頼んで飲んでいます。汗
バル エスパニョール ペケーニョ (9)
お通しはパプリカパウダーがたっぷりかけられたズッキーニの下には冷製のカッペリーニとクリームソース。変わったものが出されました。
バル エスパニョール ペケーニョ (5)
料理のメニューです。色々おいしそうなスペイン料理が並んでいます。
バル エスパニョール ペケーニョ (18)
月替わりメニュー。
バル エスパニョール ペケーニョ (4)
こちらはドリンクメニューです。

お店の名物料理としては「ウニとイクラ“宝箱”ブリュレ」と「大根おでん濃厚ムール貝ソース」がありました。

我々は「ウニとイクラの“宝箱”ブリュレ(649円)」を２つ頼んでいます。
バル エスパニョール ペケーニョ (10)
ウニの殻にイクラ共々濃厚なウニがたっぷり入れられています。良心的な値段ですがこちらは一人１個限定でした。

では、そのほかに頼んだものを紹介します。
バル エスパニョール ペケーニョ (16)
「海老とめっけもん野菜のアヒージョ759円」はグツグツ煮立ったオリーブオイルにたっぷりの具。
バル エスパニョール ペケーニョ (17)
野菜の旨みがしみだしていて、別に頼んだ「ミニバゲット(209円)」を浸して食べるとまた美味。アヒージョ大好きです。
バル エスパニョール ペケーニョ (22)
「ヤングコーンフリット～ブニュエロ～(473円)」は揚げたてサクサクの食感。
バル エスパニョール ペケーニョ (13)
「タコのガリシア(616円)」はタコの柔らかさが素晴らしい。
バル エスパニョール ペケーニョ (21)
「自家製ピクルスとスペインオリーブ(473円)」は口の中をリセットしてくれました。

締め出たのだのは「魚介とイベリコ豚のMIXパエリャ(1,419円)」です。
バル エスパニョール ペケーニョ (24)
たっぷりの魚介とイベリコ豚の旨みが少し芯の残ったライスにしみ込んでおいしい！
バル エスパニョール ペケーニョ (20)
ワインの後は「バレンシアオレンジ漬け込みハイボール(693円)」を２人とも頼んでいます。

以上を２人で飲み食いして１万円以下！土地代が一番高いであろう大阪駅近で料理のクオリティとコスパの良さでこの値段。さすが食い倒れの街大阪です。ご馳走様でした。

Bar Espanol PEQUENO(バル エスパニョール ペケーニョ)
大阪府大阪市北区大深町1-1
 ヨドバシ梅田タワーLINKS UMEDA B1F
TEL 050-5589-2714
11:00～23:00
無休

タグ ：
#大阪
#大阪駅
#パエリア
#アヒージョ
#スペイン料理


今回も南ヨーロッパ料理のお店の紹介となります。

場所は東京大田区のＪＲ大森駅そばにある「ドンピノキオ 大森店」。
ドンピノキオ 大森店

今回の東京行は妻の関係のことで所要があったため。そこで妻の弟夫婦と一緒に夕食を食べることにしました。

「ドンピノキオ 大森店」は人気店なので予約を入れてありました。

予約時間の18:30に店内に入ると２階に案内されます。
ドンピノキオ 大森店 (2)

１階、こちらの２階合わせて席数も多く、人気のお店なのが分かります。

この日は平日でどこかの会社のグループの方が大勢で来ていました。
ドンピノキオ 大森店 (3)

メニューです。こちらは本日のおすすめ。
ドンピノキオ 大森店 (4)

前菜とアヒージョ。
ドンピノキオ 大森店 (5)

サラダとメイン料理、そしてウリの生パスタ。種類が多いのがうれしいですね。
ドンピノキオ 大森店 (6)

ﾄﾞリンク。
ドンピノキオ 大森店 (8)

ワイン。

ジャンルとしては生パスタバルとなっていたので、スペインやイタリアなど南ヨーロッパの料理を楽しむことができるお店です。

この日はコースではなくアラカルトで頼んでいて、アラカルトの場合は席代が１人400円かかりました。

では頼んだものを紹介していきます。オーダーはＱＲコードからスマホで行います。
ドンピノキオ 大森店 (9)

まずドリンクは、私と妻はビールで「香るエール(690円)」を頼み、義弟夫婦はノンアルコールドリンク。

食べ物は最初に「生ハムとルッコラのサラダ(1,200円)」と、
ドンピノキオ 大森店 (12)

「タパスの７種盛り合わせ(1,800円)」を頼みました。
ドンピノキオ 大森店 (10)

タパスは「生ハム」「エスカベッシュ」「フリッタータ」「フォアグラとコンビーフのパテ」「ハニーチーズ豆腐」「カマンベールチーズスモーク」「カポナータ」かな？間違っていたらごめんなさい。

両方ともボリュームたっぷりで、単価は高めでしたが４人だったのでちょうどいい量になりました。
ドンピノキオ 大森店 (11)

こちらは「エビとマッシュルームのアヒージョ(660円)」。熱々煮えたぎっているのでやけど注意です。
ドンピノキオ 大森店 (14)

「バゲット(250円)」は必須です。
ドンピノキオ 大森店 (15)

「ムール貝とトマトのワイン蒸し(1690円)」はトマト酸味・甘味・貝のうま味がスープに出て美味しい。
ドンピノキオ 大森店 (17)

「チョリソーのグリル(660円)」はめちゃ辛かったです。
ドンピノキオ 大森店 (16)

そしておつまみ最後は「タコのから揚げ(660円)」でした。

パスタは２種類頼んで４人でシェアしています。

自家製の生パスタはスパゲティより少し太めな感じでモチモチの食感がよかったです。

こちらは「牡蠣と青菜のアラビアータ(1,450円)」。
ドンピノキオ 大森店 (19)

濃厚でピリ辛なトマトソースで、大ぶりの牡蠣とシャキシャキの青菜がアクセントになっていました。

もう一つの「ドンピノバジリコペペロンチーノ(1,450円)」は、具がナス・ベーコン・ソーセージ・きのこ・ほうれん草とたくさん。それらが大きく切られていました。
ドンピノキオ 大森店 (18)

オイリーなソースが自家製のモチモチ生パスタに絡んで美味しかったです。

最後にビールのあと頼んだドリンクについて。
ドンピノキオ 大森店 (13)

私は「角ハイボール(690円)」を２杯飲んでいます。
ドンピノキオ 大森店 (20)

妻は「白ワイン(690円)」と、またもや「サングリア赤(890円)」。

義弟夫婦はウーロン茶を飲んでいました。

以上を飲み食いして一人当たり4,200円ほど。コスパ的にも満足できましたね。

料理が出てくるのもスピーディで味のほうもなかなか。全体的にはいいお店だと思います。ご馳走様でした。

ドンピノキオ 大森店
TEL 050-5457-8861
東京都大田区大森北1-11-11
16:30 - 22:30
L.O. 22:00
土・祝日
11:00 - 22:30
L.O. 22:00
日
11:00 - 21:00
L.O. 20:30
不定休

タグ ：
#銀座
#タパス
#スペイン料理
#大森


今日はその日のランチで食べたお店の紹介です。
エル・チャテオ 銀座店 (3)

行ったのは銀座にあるスペイン料理・バル・ビストロの「エル・チャテオ(EL CHATEO)銀座店」。位置的には石川県と金沢市のアンテナショップのちょうど間、有楽町駅にもほど近い場所にあります。

事前に12:15に予約を入れてありました。

お店には12時ごろ到着。奥の方の席に案内されました。
エル・チャテオ 銀座店 (12)

平日でしたが、店内はほぼ満席。人気のお店でディナーは小皿料理を中心としたバルスタイルのお店になるようです。

こちらはパエリアのランチセットのメニュー。
エル・チャテオ 銀座店 (5)

タパス盛り合わせ・パエリア・ドリンクがセットになていて、パエリアの種類によって若干値段が違いますが、1,800～2,000円ととてもリーズナブルな設定になっていました。

このリーズナブルな値段が、今回こちらのお店をチョイスした大きな理由でもあります。

理由はもう一つあって、南加賀でスペイン料理を食べさせてくれるお店がないことも一つです。

私と妻はパエリアのランチセットの中から２種類のパエリアを頼んでシェアして食べることにしました。

頼んだのは、「魚介のパエリア」と「イカスミパエリア」。両方とも1,800円です。
エル・チャテオ 銀座店 (8)

まず、こちらのタパス盛り合わせが出されました。スペインを感じるタパスです。これは飲まないわけにはいかないでしょう！？
エル・チャテオ 銀座店 (6)

私はこちらのドリンクメニューから「マオウ」というマドリードを代表するビールメーカーの樽出しの生ビールをグラス頼んでいます。850円でした。琥珀色がきれいでビターな美味しいビールでした。
エル・チャテオ 銀座店 (7)

妻は自家製の「サングリア」の赤で、グラスで650円。りんご・レモン・オレンジ・シナモンを漬け込んだワインカクテルです。

そして、しばらく時間がかかりましたが、パエリアが運ばれてきました。一人ひとり個別の鍋で米から炊き込まれるので少し時間がかかります。
エル・チャテオ 銀座店 (9)

こちらが「魚介のパエリア」。過去に国際パエリアコンクールにて優勝を獲得するなどしたパエリアで、いわばお店のスペシャリテですね。

少し芯が残るライスには魚介のうま味がしみ込んでいました。
エル・チャテオ 銀座店 (10)

「イカスミパエリア」のほうは、白いのはガーリックのきいたアリオリソース。イカスミのうま味がいきわたっていて美味しかったです。
エル・チャテオ 銀座店 (11)

最後にドリンクで、私は紅茶。妻はコーヒーでした。

人気店なのでお客さんが次から次へと入ってきていましたが、回転がいいのでオペレーションがいいのでしょうね。

コスパのいいパエリアランチはおすすめです。ご馳走様でした。

エル・チャテオ(EL CHATEO)銀座店
東京都中央区銀座3-2-12
 銀座T8ビル1･2F
TEL 050-5868-8414
月・火・水・木・金
11:30～15:00
17:00～23:00
土・日・祝日
11:30～23:00
無休

タグ ：
#銀座
#パエリア
#イカスミ
#スペイン料理

毎年東京へ行ったときにディナーをご一緒することにしています。

東京では和食のお店ではなく、石川・南加賀で普段食べられないスペイン料理とかをチョイスしてもらっています。

この日予約してくれたのは恵比寿にある「バルデビス(BARDEBIS)」というスペインバルでした。
バルデビス

ご覧のように半地下にひっそり佇む隠れ家的なお店で、中はウッド調でアンティークな雰囲気があって素敵です。
バルデビス (12)

平日夜だったのですが、我々が入った18時以降、徐々に混みだしてきてほぼ満席に。人気なのですね。

まぁ、石川県のお店と違い席と席の間が狭いのとテーブルも狭いことが石川のお店とは違いますが…。

メニューです。
バルデビス (7)

スペイン料理と言えばタパスとピンチョス、そしてアヒージョ。
バルデビス (13)

黒板メニュー。
バルデビス (10)

ワイン。
バルデビス (6)

ほかドリンク。

では、頼んだものを紹介していきますが、料理は友人夫妻にある程度お任せしたので、内容が間違ってたらごめんなさいです。
バルデビス (14)

まずは、スペインのトレベレス地方のハモンイベリコ。36か月熟成でした。塩気がきいていました。

そしてタパス料理を何皿か頼んでいます。
バルデビス (15)

「ポテトサラダ」。スペイン風のアリオリポテトサラダで濃厚でした。
バルデビス (16)

「鶏白レバーのパテ」。私は食べていません。
バルデビス (17)

クロケッタというスペイン風クリームコロッケ。生ハム入りで中は厚厚とろ～りのクリーミー。
バルデビス (18)

こちらは「魚介のセビーチェ」だったかな？ペルー生まれのマリネです。
バルデビス (19)

スペイン料理のおつまみの定番でタコとセロリをワインビネガーでマリネした「タコのガリシア風」。タコが高値で高級食材になりましたね。
バルデビス (20)

アヒージョはメニューに「アヒージョの王様」と書かれていた「天使のエビのアヒージョ」です。

熱々で注意が必要。あとこれを書くために調べてわかったのですが、天使のエビは殻が柔らかいのでそのまま食べることができたようです。おいしかったです。
バルデビス (21)

うま味が溶け込んだオリーブオイルはパンを浸して食べます。
バルデビス (22)

こちらは「グラスフェッドビーフのサーロインステーキ」。炭火で焼かれていて、ピカンテソースとヴェルデソースの２種類のソースで食べましたが、炭火の香ばしい風味がまとわりついて酸味・辛味・うま味が揃ったソースと相性が良かったです。

ちなみにグラスフェッドビーフとは基本的に牧草のみを食べて育った牛肉を指していて、こちらはアンガス牛だそうです。
バルデビス (24)

締めは「イカスミのパエリア」。イカスミ料理が好きなのでおいしくいただけました。
バルデビス (11)

最後にワインですが、４人だったのでスパークリング・白・赤をボトルで頼んで飲んでいます。
バルデビス (23)

赤はこちらの「Bela Joven Ribera del Duero(ベラ・ホベン・リベラ・デル・ドゥエロ)」でした。

以上を飲み食いして一人8,500円ほどだったかな？おいしい料理とワインでお腹はいっぱいになりました。

毎年、東京と石川で２回お会いするお二人とは年末に金沢で再開します。ご馳走様でした。

バルデビス(BARDEBIS)
東京都渋谷区恵比寿1-22-14
 石井ビルB1F
TEL 050-5589-7882
17:00～23:00(L.O.22:30)
無休

タグ ：
#恵比寿
#スペイン料理
#タパス
#イカスミ
#パエリア

今回の旅行で最後の日を過ごした東京。

今日は東京でこの旅での最後のランチを食べたお店の紹介です。

チョイスしたのは渋谷スクランブルスクエアの13階にある「Jose Luis(ホセルイス)」というモダンスパニッシュ、イノベーティブ・フュージョンのお店。
Jose Luis(ホセルイス)

どうせ東京で食べるなら、石川県であまり食べないような料理がいいと考えてのことでした。

渋谷スクランブルスクエアへは昨年も来ていて、地上229mの展望「SHIBUYA SKY(渋谷スカイ)」に上っています。

この日、朝食少し遅く食べる予定だったので、13:30に予約を入れてありました。

平日で、到着した時はそれほど混雑していませんでしたが、その後、また混んできました。人気のお店のようです。
Jose Luis(ホセルイス) (2)

インテリアが都会らしくあか抜けた感じで素敵。オープンな空間なのでカジュアルな気分で楽しめるお店でした。

ランチメニューです。
Jose Luis(ホセルイス) (3)

我々は平日限定の「LUNCH３」というカジュアルランチを頼むことにしました。

1,980円という、この手のレストランではリーズナブルな値段です。

こちらは、メインが以下の４種類の中から選べるのですが、事前に調べたところでは、なかなか個性的なものばかりだったので、それでこちらのお店を選んだわけなのです。

１．濃厚海老出汁のフィデワ（2種パスタのパエリヤ）
２．南部鉄器のアロス・カルドッソ（出汁が多めのおじや風パエリヤ）
３．イベリコ豚のラグーのカネロニ仕立て　そら豆のソース
４．ハーブ香るフラメンキン（ロールカツ風）カレーヴィネグレットソース

まず出されたのは「フルーツトマトのガスパチョ」と「本日のサラダ」。
Jose Luis(ホセルイス) (7)

ガスパチョはスペインの代表的な冷製スープのこと。底にはココナッツのソルベが入っていました。トマトの酸味と甘みが心地よかったです。
Jose Luis(ホセルイス) (6)

サラダの方もたくさんの種類の野菜と豆が入っていてうれしい。

メインは、我々は「濃厚海老出汁のフィデワ」と「南部鉄器のアロス・カルドッソ」を頼んで２人でシェアして食べています。
Jose Luis(ホセルイス) (8)

こちらが「濃厚海老出汁のフィデワ」。スペインのカタルーニャ地方の郷土料理で、基本パエリヤなのですが、お米の代わりに２種類のパスタを使用しています。

乗せられているエビはカダイフに包まれて揚げていました。
Jose Luis(ホセルイス) (11)

細いパスタはカッペリーニ？カリカリになっています。そして中にショートパスタが入っていました。

エビのうま味が出ていて、食感含めて面白くておいしい料理でした。
Jose Luis(ホセルイス) (10)

あと、アイオリソースが添えられていて、お好みで加え混ぜて食べると味変できてよかったです。
Jose Luis(ホセルイス) (9)

「南部鉄器のアロス・カルドッソ」のほうは、おじや風のパエリヤのことで、魚介の出汁がたっぷりでガーリックがきいていました。こちらも美味しかったです。
Jose Luis(ホセルイス) (5)

そうそう！妻は１杯500円のランチドリンクメニューにあったシェリーブランデーのスパニッシュハイボールを飲んでいました。

普段食べられない料理をリーズナブルに楽しむことが出来るので、平日ランチタイムはおすすめです。ご馳走様でした。

Jose Luis(ホセルイス)
東京都渋谷区渋谷2-24-12
 渋谷スクランブルスクエア13F
TEL 050-5456-2056
11:00～23:00(L.O.22:00)
無休



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