あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。また内容は訪問当時に知り得た情報(ネット含む)をもとに書いています。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

タグ:スコーン

一昨日紹介した土曜日のみ営業のパン屋さん「パン工房BEKERI」に引き続き、今日は週末だけ営業の洋菓子店の紹介です。

私のブログでは洋菓子のお店はあまり登場しないのですが、ここ最近は登場回数が多くなっていますね。

今回は、大聖寺の街中から少し車で小松方面に走ったところにある「おかし屋Aliciere(アリシエール)」

2022年12月にオープンしていますが、車で走っていても知らないと通り過ぎてしまいそうな場所にひっそりとあります。

しかし人気店なので営業日には多くのお客さんが買いに来ますが、私はこれまで甘いものをほぼ家で食べなかったので過去に一度も行ったことがなく、今回が初訪問でした。

かわいい店舗です。
アリシエール
店内も同じく。サイズ的にもインテリア的にも。
アリシエール (2)
入り口の右側には日持ちしそうな焼き菓子。
アリシエール (5)
そして正面の冷蔵のショーケース内に生ケーキ。

上には焼き菓子が並んでいました。

個人経営だと思いますので、さすがに種類は多くはないです。

行ったのは9月のとある土曜日。週末しか営業していないのでそうなりますが、土日しか休みじゃない人が多数の世の中では集客的には効率がいいです。

お店に入ったのが10:30頃で、私の前のお客さんが1万円を超える買い物をされていて、少し待ちました。

そして買い求めたのが、生ケーキからは季節のフルーツを使った2個。
アリシエール (8)
「シャインマスカットのタルト(620円)」と、
アリシエール (10)
「いちじくのタルト(600円)」です。

夏の終わりから秋にかけて我が家で食べるフルーツの中ではシャインマスカットといちじくが多くを占めます。

シャインマスカットは、加賀市にぶどう農園が多くあって、こちらお近くのぶどう農園で採れたものを使用しているとのこと。近くというと西村耕吉ぶどう園でしょうか。

ちなみに私は「いちじくのタルト」のほうを食べています。

すみません。生ケーキについての味のことはあまりコメントできないので止めます。
アリシエール (7)
あと、焼き菓子からはスコーン(300円)と、
アリシエール (6)
カヌレ(340円)を買っています。

スコーンはレーズン入りで、カヌレは外はカリカリ中のモッチリでよかったです。

先日、白山市のスコーンメインのお店を紹介しましたが、そこのは手が込んだスコーンや焼き菓子でしたが、こちらのは比較的シンプルな焼き菓子が多い感じかな。

先月から洋菓子のお店の紹介が続いていますが、あまり洋菓子を食べない私がおいしいだとかおいしくないだとかはあまり言えませんが、感じたことを書いています。参考になれば幸いです。ご馳走様でした。

おかし屋Aliciere(アリシエール)
石川県加賀市高尾町モ3-6
TEL 090-3143-0141
10:00~17:00
※売切れ次第閉店
月~金曜休

今日紹介する白山市中島町「O/TSU(otsu bakes)」という「ほぼスコーンと焼き菓子すこし」のお店。

昨年4月にオープンしていて、地元新聞に掲載されていたのを見てからずっと気になっていました。

インスタページを時々見ていましたが、相当人気なようで、オープン前からお店の前で待つお客さんが多くいるほどです。

営業日は不定期で、土日はほぼ営業されているようですが、ほかの曜日の営業はお店のインスタページで確認をお願いします。

また、個人のSNSでの発信以外ではグルメ系サイトへの掲載NG(厳密ではないかもしれませんが)で、正確な住所も公開されていないようで、ナビなどで検索するときはお店の前にあるゼルゴバという喫茶店(すでに閉店していますが)を目印にしていかれたほうがいいと思います。

8月の下旬の月曜日、お店のインスタページで営業を確認してから向かいました。
otsu bakes (3)
我々が到着した時はちょうどお客さんがいなくて、まず外観を写してから店内に入ります。
otsu bakes (4)
白を基調とした明るくてお洒落な店内。窓からは緑が見えていい感じ。
otsu bakes (6)
思っていたより色々な種類の焼き菓子が並んでいました。どれがいいか悩んでお店の方にお勧めをお聞きしました。
otsu bakes (10)
一応、一個しか残っていなかった「カスタードプリン(450円)」をキープ。

おいしそうだったスコーンサンドは3種類あって、その中から「ズッキーニ&ジンジャージャムとクリームチーズ(450円)」を買いました。
otsu bakes (11)
「カスタードプリン」はサイズ的にも大きくて、それほど甘くない生クリーム?とビターなカラメル。印象的なプリンでした。
otsu bakes (12)
「ズッキーニ&ジンジャージャムとクリームチーズ」は、そのままかぶりつくにもカットして食べるにも少々苦労しそうだったので、ばらして食べました。

そしてスコーンは3種類を。
otsu bakes (18)
比較的シンプルなものでバターと全粒粉生地の風味が素晴らしい「発酵バターと塩 全粒粉(400円)」。
otsu bakes (21)
軽めでサクふわ食感の「塩レモン(390円)」。さわやかなレモンの風味と塩梅が良かったです。

この2つは甘さが適度で、甘いものがどれほど得意ではない私にも合いました。
otsu bakes (16)
こちらはおやつというよりワインのお供によかった「ベーコンとグリーンオリーブ チーズ(400円)」。

これら3種類は妻の友人と3人でシェアして食べました。

個人的にはそれほど甘くない「ベーコンとグリーンオリーブ チーズ」が好みです。

スタンダードではないスコーンと焼き菓子が多く、使っている素材に面白そうなものが色々あって人気なわけが理解できました。
otsu bakes (24)
このブログではあまり登場しない甘いものの話題。たまにはいいかな…。ご馳走様でした。

otsu bakes
石川県白山市中島町
open:11:00or12:00~
不定休

それほど甘いものを食べない私ですが、今日はスイーツのお店の紹介です。

片山津温泉に昨年9月にオープンした焼き菓子のお店「オヤツヤ イッパクベイク」です。

この日、昨日紹介したカボチャ村「居酒屋 いちごいちえ」でランチを食べるために片山津温泉に向かう時、周辺道路は能登半島地震の影響を受けたのか、何か所か赤いパイロンが置かれて注意喚起されていたり、片側通行になっていたりしていました。

ランチを食べ終わり、前から気になっていたこちらのお店でお菓子を買い求めることに。
オヤツヤ イッパクベイク

建物の外観は工事中。この辺も地震の影響??

「オヤツヤ イッパクベイク」とは変わった名前ですね。調べたら結婚を機に移り住んだ町名を付けているようです。
オヤツヤ イッパクベイク (2)

店内に入ると、シックで落ち着いた感じの内装で、雰囲気がありました。店名にはベイクと付いているので、焼き菓子のお店です。ご夫婦で経営されていました。
オヤツヤ イッパクベイク (6)

アンティーク家具などが置かれています。元は飲食店だったようで、スペースを全部使用していなくて、将来的にはイートイン可能なお店にしたいと話されていました。

ロゴは店主のお母さんがデザインされたようです。

我々が到着したのが12:40頃でしたが、すでに品数が少なくなっていました。

そこで初めての訪問だったので、残っている各種をすべて1個ずつ買い求めることにしました。

ウリはお店の名前を冠にした「イッパクスコーン」です。

では、買い求めたものを紹介します。

こちらは「イッパクスコーン」で唯一残っていた「抹茶ホワイトチョコスコーン(350円)」。
オヤツヤ イッパクベイク (10)

少しホロ苦の抹茶が練り込まれ、中にはホワイトチョコがたっぷり入っています。
オヤツヤ イッパクベイク (9)

「くるみのブラウニー(400円)」は、甘さの中にほんのり塩気があって濃厚なブラウニーでした。
オヤツヤ イッパクベイク (8)

あと、「ほろほろクッキー塩きなこ(320円)」「コーヒーホワイトチョコパウンド(360円)」「ざくざくクッキー抹茶ホワイトチョコ」の3種を買っています。
オヤツヤ イッパクベイク1

こちらは「コーヒーホワイトチョコパウンド」。
オヤツヤ イッパクベイク  (3)

そして「ざくざくクッキー抹茶ホワイトチョコ」です。

他にも色々な焼き菓子やケーキなどもあるようですが、また機会があればそれらも食べてみたい気がします。ご馳走様でした。

オヤツヤ イッパクベイク
石川県加賀市片山津温泉ア102
11:00~16:00
(無くなり次第、終了)
不定休
現在は土日のみ営業



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