今日の話題は、夏の時期が旬のブルーベリーと、旬の最終段階のさくらんぼについて。

まずは小松市にある「きらぼしファーム」。

こちらはブルーベリー農家直営のお店で、一昨年の６月にオープンしたブルーベリーの摘み取りが出来てカフェ営業もしているところです。

私はオープン後しばらくでお邪魔していて、こちらで紹介しています。

カフェの営業は土日しかやっていないので、未訪問の妻を連れて土曜日にお邪魔してきました。

私が前回飲んでいる「フローズンスムージー(760円)」は。この日は妻が飲んでいます。

あと「生くりぃむどら焼き(500円)」と、前回買えなかったブルーベリー(700円)も買ってテイクアウトしています。

「生くりぃむどら焼き」は冷凍されていて、家に帰ってから食べました。

半分にカットすると、中にはブルーベリーの粒そのものも入ったクリームで、甘さ控えめでおいしかったです。

そして、ブルーベリーの実は一粒が大きくて、甘さと酸味のバランスが良かったです。

９月ごろまでは旬のブルーベリーを楽しめるので皆さんもどうぞ！ご馳走様でした。

私自身はさくらんぼをそれほど食べません。

石川県で売られているさくらんぼは、高級品でなければ、それほど甘いのを食べた経験がないことが影響しているのかもしれません。

今年は珍しく２人の方から山形県のさくらんぼをいただく機会がありました。

まずは、小松市に住むＫさんが東北旅行に行ったお土産でいただいた「佐藤錦」。

「佐藤錦」は日本の生産量の約７割を占める品種だそうです。

頂いたのは箱入りで、甘みと酸味のバランスが良かったです。ありがとうございます。

そしてもう一つは妻の東京の友人が送ってくれた「紅秀峰」。

大粒でパリッとした食感で酸味より甘みがありました。おいしかったです。ありがとうございます。

次はいつさくらんぼを食べることができるかな…？