あさぴーのおいしい独り言

石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。また内容は訪問当時に知り得た情報(ネット含む)をもとに書いています。なお、コメントは承認後にアップしており、不適切な内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。

カテゴリ: 和食系

今回は「カレーうどん」を取り上げます。

個人的にうどんとカレー両方とも好きなジャンルで、その2つがタッグを組んだカレーうどんは当然大好きなわけです。

さて、一口にカレーうどんと言っても色々なタイプがあり、うどん屋さんならば自家製の出汁を使い和風に仕上げたカレーうどんになり、カレー店ではライスの代わりにうどんに変更して出す、といった具合です。

まぁ、味的にはカレーのほうが強いので、どうしても味はカレー寄りになりがちですが、個人的には出汁がきいたカレーうどんが好みです。

まず紹介するのは、地元小松駅そばの「小松うどん道場 つるっと」。

こちらで小松うどんの「富樫カレーうどん」を食べています。
つるつと
サラッとしていながらコクがあるカレースープで、クセの少ない小松うどんにも合いました。

小松うどんとカレーという私のマインド的には最強の組み合わせです。

同じ小松市の矢田野町にある「カレーの市民 アルバ 粟津店」。

他のアルバのお店にはない「カレーうどん」がメニューにあります。
アルバ
湯掻いたうどんにアルバカレーをかけたものが出てくると思っていた思っていましたが、うどん店のカレーうどんのようなビジュアルで、味の方もそんな感じ。出汁とマッチしたカレーで万人受けする味だったと思います。

うどんを食べ終わった後はカレーをご飯にかけて食べました。

お次は加賀市に移り山中温泉の「山田食堂」。

GWの山中漆器祭のときに行って「カレーうどん」を食べています。
山田食堂
少しとろみのある和風のカレー出汁で、最初甘みを感じましたがすぐに心地よい辛さを感じました。

お次は加賀温泉駅のにぎわい交流施設「ゆのまち加賀」内にある「cafeよつばハウス ゆのまち加賀店」。

うどんにカレーうどんをそのままかけたタイプのカレーうどんで、金沢カレーが使われていました。
cafeよつばハウス
まぁ、ある意味一番シンプルな「カレーうどん」ですね。

そして、能美市大長野町の小松うどん認定店「お多福 梯川店」。

こちらでは人気だという「カツカレーうどん」を妻が食べています。
お多福
カレーのほうはもちろん、妻はカツが美味しかったと話していました。

最後に県外で食べた「カレーうどん」についても2軒紹介したいと思います。

お隣福井県坂井市の自家製麺にこだわりの「ハナマル霞庵」。

こちらで人気の「カレー南蛮うどん」です。
ハナマル霞庵
妻が食べていますが、私も少し食べました。

モチモチの食感のうどんでコシがあり、とろみがあるチョイ辛の汁が絡んでおいしかったです。

焼かれた鶏肉とネギがたっぷり入っていて、さすがに人気メニューだけありました。

最後に紹介するのは皆さんも利用することがあると思う羽田空港第2旅客ターミナルにある「cuud(クウド)第2旅客ターミナル店」。

羽田から小松に戻る前に食べています。

メニューは「カレーうどん」と「トマトカレーうどん」の2種類とシンプル。

この日は両方を食べることができる「ハーフ&ハーフ」頼んでいます。
cuud
「カレーうどん」のほうがスパイシーの辛口で、「トマトカレーうどん」のほうはトマトの風味でまろやかに味になっていました。

中太でコシのあるうどんに絡んで美味しいです。

うどんを食べ終わると、ご飯を投入してカレーをすべて平らげました。

さて、皆さんはどこのカレーうどんが好みでしょうか…?ご馳走様でした。

宇奈月温泉で観光をした後は少し早めの時間に移動することにしました。

温泉地なので個人的にディナーに適したお店が見つからなかったからです。

宇奈月温泉駅から富山地方鉄道で新黒部駅まで移動して、黒部宇奈月温泉駅から新高岡駅までは北陸新幹線を利用しました。

富山地方鉄道でそのまま富山駅まで行くことはできますが、せっかく北陸新幹線乗り放題チケットがあるのでそうしたわけです。

そして新高岡駅前にある「越乃海・山・技 魚山人」で夕食を食べることに。
越乃海・山・技 魚山人
この場所は立地的には最高ですが、通勤で利用する人はそれほどいないと思うので、ターゲットは出張で高岡に来るビジネス客や観光客でしょうね。
越乃海・山・技 魚山人 (3)
了解をいただき店内を撮影。なかなか広いお店ですが、富山市の株式会社遊屋というところが経営していて、このグループのHPを見る限りは富山県内に3軒のお店をやっていました。

我々は早めの時間の訪問で、小上がりの個室に案内されました。
越乃海・山・技 魚山人 (4)
お品書きです。
越乃海・山・技 魚山人 (5)
すべてを写していませんが、メニューの種類は多かったです。
越乃海・山・技 魚山人 (11)
富山の食材を使った料理と、
越乃海・山・技 魚山人 (12)
越乃海・山・技 魚山人 (6)
富山の地酒やウイスキー。

出張の人や観光客にはうれしいラインナップだと思いました。
越乃海・山・技 魚山人 (10)
まずは生ビールで乾杯。

では、頼んだものを紹介します。

これは今回の富山行きでどうしても食べたかった「白海老の刺身(2,580円)」。
越乃海・山・技 魚山人 (14)
写真で見ると炊きあがったご飯粒のようですが、甘みがあって海老の上品なうま味を感じる逸品。

ただ、ほんの少量ですがいいお値段です。汗
越乃海・山・技 魚山人 (16)
こちらは「アンチョビ焼キャベツ(480円)」。酒の肴に適しています。
越乃海・山・技 魚山人 (17)
「海鮮カルパッチョサラダ(1,080円)」は、それほど富山らしさを感じる魚ではなかったですが、魚介たっぷりだったのでよかったです。
越乃海・山・技 魚山人 (19)
こちらは「すりみ揚げ(680円)」です。富山と言えばかまぼこが有名なので「すりみ揚げ」のほうもお手のものでしょうね。

揚げたて熱々でおいしかったです。

そして〆に頼んだのは「海鮮大名巻 八貫(1,680円)」です。
越乃海・山・技 魚山人 (24)
こちらを妻と4貫ずつ食べましたが、私にとってはボリュームオーバーだったかな。

最後に、生ビールの後頼んだお酒について。
越乃海・山・技 魚山人 (20)
こちらは黒部市の銀盤酒造の「銀盤 特別純米」。

ひやおろしの季節だったのと、せっかく黒部市に行ったので、妻のリクエストで1合頼んだと思います。フレッシュでキレのいい飲み口でした。

あと私は、このメニューに出ている「三郎丸蒸留所のハイボール(680円)」を頼んでいます。
越乃海・山・技 魚山人 (21)
三郎丸蒸留所へは2回お邪魔したことがありますが、スモーキーな味は好みです。

そして妻は「生かぼす酎ハイ(580円)」を頼んでいました。

帰りの新幹線の予約時間がったので1時間ぐらいの滞在で、以上を飲み食いして2人で1万円を少し超えるくらいでした。

コスパ的にも満足できたのではないでしょうか。ご馳走様でした。

越乃海・山・技 魚山人
富山県高岡市京田641-1
TEL 0766-21-1158
11:30~14:00
17:00~23:30(L.O.23:00)
17:00~23:308L.O.23:00)
ランチのみ日曜日定休
無休(1月1日のみ定休日)

先日行われた加賀市の市長選で現職が敗れるという波乱(?)がありました。

加賀市は残念ながら南加賀唯一の「消滅可能性都市」になっていて、前の市長はそこから抜け出すためということで色々大胆な施策を打ってきました。しかし、それが逆に市民の反発を招いたということなのでしょう。

さて、加賀市は観光を基幹産業にしています。そのためには加賀市に来てくれるような施策が必要で、グルメの領域では「加賀カニごはん」とか「加賀パフェ」などをご当地グルメとしてPRしてきました。

そして今回、第3弾として9月13日から開始の「加賀ふぐ天めし」を打ち出してきました。

正直に書くと、私は「えっ!ふぐですか!?」と思いました。

確かに石川県は天然ふぐ類漁獲量で全国1位になったことがありましたが、漁獲量が多いのは能登や輪島の港で「加賀市=ふぐ」といったイメージは個人的にはありません。それに正直なところ「ふぐの天ぷら」ということにも?マークでした。

ふぐ料理と言えば代表的なのがふぐ刺しや鍋、雑炊、白子酢など。天ぷらというのはメジャーではありませんね。また県外の人が石川県の飲食で楽しみにしているのは、加能がに・のどぐろ・甘えびなどをなるべく生に近い形で食べたいといったことだと思うのです。

すみません。冒頭から否定的なことを書きましたが、あくまでも個人的に思ったことなのでご了承ください。で、まずは食べてみないといけないと思って出かけてきました。

「加賀ふぐ天めし」は加賀市内の5か所のお店でランチ限定で提供しています。全店2千円と共通の価格設定でした。
酒楽菜魚 芯

5店の中からチョイスしたのは山代温泉にある「酒楽菜魚 芯」という居酒屋。
酒楽菜魚 芯 (3)こちらは前は夜のみの営業。なのでこれまで一度も行ったことがなかったためお邪魔することにしました。「加賀ふぐ天めし」に参加するのに合わせてランチタイム営業を始めたのかもしれません。

酒楽菜魚 芯 (2)

入り口に出されていたランチの黒板メニュー。「加賀ふぐ天めし」以外にもランチメニューの設定がされていました。
酒楽菜魚 芯 (5)

店内は居酒屋そのもので、我々は取り外し可能なパネルで仕切られた小上がりの部屋に案内されました。窓がないので夜モードです。笑
酒楽菜魚 芯 (4)

少し待って出されたのがこちら。
酒楽菜魚 芯 (6)

「加賀ふぐ天めし」の他のお店は少し変化球の内容で提供しているところがありますが、こちらのお店のは直球勝負の天丼でした。
酒楽菜魚 芯 (11)

ウリはこだわりの自家製天ダレ。「香ばしく焼いたふぐの中骨と一緒に煮詰めた自家製の甘辛タレ」ということで最初からかけられているのではなく別添えでお好みでかけて食べる形です。

ふぐは石川県産天然ふぐを使用していて、4切れだったかな?そして天ぷらは、ふぐだけではなく季節の加賀野菜として、秋のバージョンではレンコン・かぼちゃ・ナス・万願寺唐辛子?・しし唐などがたっぷり使われていました。

このボリュームがウリなのだと思いましたが、さすがに私にはボリュームありすぎで、ご飯を残してしまいました。ごめんなさい。味のほうは揚げたての天ぷらなのでおいしかったです。
酒楽菜魚 芯 (10)

セットには加賀棒茶とアオサのみそ汁が付いています。
酒楽菜魚 芯 (9)

色々書きましたが今後「加賀ふぐ天めし」を他のところにも行って食べてみたいと思います。まずは「加賀ふぐ天めし」のご健闘を願っております。ご馳走様でした。

酒楽菜魚 芯
石川県加賀市山代温泉17-17
TEL 0761-77-6722
昼11:00~14:30 
夜18:00~23:30
日曜休

だいぶ前に「北陸新幹線をポイ活で貯めたポイントで3日間乗り放題旅!」の観光編を3回に分けて紹介しました。

今日からは、ちょっと遅くなりましたが宇奈月温泉・富山・小浜のグルメ編を順次アップしていきます。

最初は宇奈月温泉で、黒部峡谷トロッコ列車に乗った後でランチを「河鹿(かじか)」で食べてきました。
河鹿 (2)
お店に到着したのが11:45。信楽焼きのたぬきが目印です。

今の時期は紅葉で宇奈月温泉もトロッコ列車も繁忙期になっていると思いますが、10月1日は平日でまだ観光シーズン前ということもあり、順番待ちはありませんでした。

「河鹿(かじか)」は釜飯とおでんがウリのお店ですが、宇奈月温泉でも1・2を争う人気店なので、だいぶ店内は埋まっていました。
河鹿 (18)
こちらの写真は我々が食べ終わりお店を出る前に写したもので、タイミング的にお客さんが出た後です。
河鹿 (16)
カウンターには釜めし専用のコンロに、
河鹿 (17)
おでん鍋が並んで置かれていました。

そして右側には座敷のテーブル席があり、我々はそちらのスペースに。
河鹿 (4)
メニューです。
河鹿 (5)
こちらはおでんメニュー。富山おでんと書かれていますが、その場で調べたらおでんにとろろ昆布をのせて食べるのが富山おでん。他はそれほど金沢おでんとは違いがなさそうだったので、カウンターでおでん鍋に入れられていたおでんがおいしそうでしたが、今回は頼みませんでした。
河鹿 (15)
オーダーはこちらから行います。

釜めしは9種類。我々は少しでも富山らしいものを頼みたいと思い、「紅ズワイ蟹の釜めし(1,450円)」と「ホタルイカの釜めし(1,450円)」の2つを頼んでシェアして食べることにしました。

妻が「名水ポークの角煮釜めし」を気になったようですが、肉系だったのでパスしました。
河鹿 (11)
オーダーを受けてから炊き上げるので少し時間がかかりました。出されたのがこちら。
河鹿 (9)
「紅ズワイ蟹の釜めし」は、妻側に置かれたので、蟹の量がわかりにくいですが、
河鹿 (12)
「ホタルイカの釜めし」のほうは、三つ葉をのけると、こんな感じ。
河鹿 (13)
「紅ズワイ蟹の釜めし」は妻にお茶碗に取り分けれもらい食べました。
河鹿 (14)
両方とも美味しいのは間違いないのですが、意外と塩味が効いていました。

これから益々寒くなってくるので、炊きたて熱々の釜めしは観光客にとってもありがたいですね。
河鹿
ちなみに、こちらのお店の釜めしは、宇奈月温泉の街中に何か所か自販機があって、そちらのほうで買い求めることができます。ご馳走様でした。

河鹿(かじか)
富山県黒部市宇奈月温泉330-19
TEL 0765-62-1505
11:00~14:00
17:00~00:00
火曜休

「日本料理」というジャンルには沖縄料理はたぶん含まれていないでしょうね。あと「和食」には含まれるのかな?

他の地域では各土地土地に根付いている郷土料理などはその地域の名前を付けて呼ぶことがあり、ジャンルとして日本料理や和食に含まれていることが多いですが、沖縄料理、もしくは琉球料理は日本料理や和食のジャンルには含まれていない気がします。

沖縄料理、もしくは琉球料理の内容を見る限りは何となく違っていますね。

今日はそんな沖縄料理を楽しめるお店の紹介です。

金沢市保古にある「美ら島の葉菜」というお店がランチ&カフェタイムは「HAISAI village(ハイサイビレッジ)」として営業しているのです。

前は夜のみ営業だったので行くことができなかったのですが、お昼営業をしていると知って出かけてきました。

オープン時間の11時少し前にお店に到着。オープン時間まで外観を写しました。
美ら島の葉菜 (3)
少し驚いたのが、見た目がめちゃ沖縄っぽいこと。
美ら島の葉菜 (23)
入り口にはシーサーがあって、外観も沖縄っぽい感じ。いいですね~!。
美ら島の葉菜 (9)
店内も南国にいる気持ちにさせてくれる雰囲気にまとめられていました。
美ら島の葉菜 (7)
なかなかお金かけていますね。
美ら島の葉菜 (22)
メニューです。こちらはフードメニュー。
美ら島の葉菜 (14)
これ以外にも単品メニューなど色々ありました。
美ら島の葉菜 (11)
パンケーキとスイーツ。
美ら島の葉菜 (12)
こちらは夏のおすすめメニューですが、もうやっていません。
美ら島の葉菜 (13)
オーダーは今時のスマホから。

私が頼んだのは「沖縄そばセット(1,518円)」。

沖縄へは仕事・プライベート含めて10回以上行っていて、行くと必ずと言っていいほど沖縄そばを食べています。過去10軒ほどのお店にお邪魔していると思います。

そんな沖縄そばに、おかずとしてラフテー・チャンプルー・海ぶどうから一品チョイスでき、ごはんは白米かじゅーしぃ(沖縄の炊き込みごはん)を選べました。
美ら島の葉菜 (15)
私はチャンプルーとじゅーしぃをチョイス。出されたのがこちら。
美ら島の葉菜 (16)
水菜が添えられていて、シーサーのかまぼこ。愛嬌ありました。
美ら島の葉菜 (20)
沖縄そばは三枚肉ですが、こちらのはソーキの骨抜きのような感じです。
美ら島の葉菜 (21)
出汁はどうしているのかな。少し上品で甘めだったので途中で添えられて出されたコーレーグース(島唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料)をたっぷり振りかけて食べました。このほうがおいしかったです。
美ら島の葉菜 (18)
チャンプルーはゴーヤチャンプルー。
美ら島の葉菜 (17)
じゅーしぃもおいしかったです。

沖縄そば・チャンプルー・じゅーしぃという沖縄料理トリオを一度に楽しむことができてよかったです。また沖縄に行きたくなりました。ご馳走様でした。

美ら島の葉菜
石川県金沢市保古2-6
TEL 050-5488-7794
火~木・日・祝日
17:00~23:00(L.O.22:00)
金・土・祝前日
17:00~24:00(L.O.23:00)
火~日・祝前日・祝日
ランチ・カフェ 11:00~16:00
月曜休

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