今日からは、その時に食べたグルメについて順番に紹介していきます。

まずは小松空港から新千歳空港に到着して直行したラーメン店。

行ったのは国内線ターミナルの３階にある北海道ラーメン道場の一番奥にある「麺処 白樺山荘 新千歳空港店」。

日曜日だったので北海道ラーメン道場はどこも混雑が予想されたので、事前にネットで調べて比較的待ち時間が短いと書かれていたこちらに入ることに。

余談になりますが北海道ラーメン道場の一番人気は一幻の「えびそば」。日曜日でこちらのお店には長蛇の列ができていました。

ちなみに一幻の「えびそば」については約13年前に行っていて、こちらで紹介しています。

札幌ラーメンというと味噌ラーメンというイメージがありますが、現在は色々な味のラーメンを楽しめるお店がたくさんありますね。

白樺山荘は札幌市真駒内に本店がある老舗の札幌ラーメン店です。

到着すると、10数名の順番待ちの列がありましたが、確かに他店よりは短そうです。

10数分待って席に案内されました。

メニューです。

まぁ、札幌ラーメンの原点である味噌ラーメンを頼むのが無難かと思い、２人とも味噌ラーメンをオーダー。

私は、シンプルな「味噌らーめん(1,250円)」です。

出されるまで20分近くかかりましたが、その間は無料で何個でも食べられるゆで卵を食べて待ちます。うれしいサービスですね。

やはり北海道の味噌ラーメンは競争が激しいだけあって、見た目ほどくどくなく完成された味。美味しいと思いました。

戻って調べると「白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、オイスターソース、にんにくなど厳選したさまざまな食材と合わせる。それよりも大事なのは「さじ加減」。食材・タレ・スープの分量を足したり引いたりで完成した味噌ラーメンは、濃厚なのにくどくない、極上の一杯です。」と書かれていました。

麺は札幌の老舗「森住製麺」の中太ちぢれ麺。モチモチの食感でおいしかったです。

妻は「辛口味噌らーめん(1,350円)」でした。

辛さが３段階から選べて、こちらは中辛です。

北海道に到着して真っ先に食べた札幌ラーメンで、早くも脳内が北海道モードに変えることが出来ました。ご馳走様でした。