私のブログではこちらで紹介していますが、今度同じ「CHABU HASADANI(ちゃぶ・はさだに)」内に新しいランチのお店がオープンしました。

それは「CHABU Dining」という食堂です。

旧波佐谷小学校の校庭だったところは、緑一杯になってきれいです。

新築なので建物も当然きれい。屋根にも植栽がおこなわれていました。

あの「やまとグループ」が手掛けているだけにパイのお店だけでは片手落ち(?)だと思っていましたが。約半年後、待ちに待ったオープンでした。

ＨＰには「ココロとカラダを整える小さな食堂」と書かれていました。栄養士とプロの料理人が献立を考えているようで、一汁三菜の定食やカレー、お結び、お茶漬けなどの定食を食べることができます。

11時オープンの20分後ぐらいに到着。店内はまだ空いていて、お店の方の了解をいただき店内を写しました。

木調でアイボリー系に統一感のある内容。

大きな窓からは校庭の緑を眺めながらランチを楽しむことができます。

メニューには健康管理に役立つ情報(カロリー、塩分量、栄養素)などが記載されていました。

こちらは一汁三菜の定食。

お結びとお茶漬け。

カレー。

アラカルト。

ドリンクは今回頼んでいません。

私はこの日はカレーの気分だったので、「十六穀米と20種スパイスのビーフカレー(1,848円)」を頼むことにしました。

出されたのがこちら。カレーにサラダとピクルスが添えられています。

20種のスパイスはターメリック・クミン・コリアンダー・陳皮・フェネグリーク・フェンネル・シナモン・カイエンペッパー・ガーリックグラニュー・ジンジャー・ディルシード・オーススパイス・カルダモン・グローブ・スターアニス・セイジ・タイム・ナツメグ・ブラックペッパーグラウンド・ベイリーブス。

知らないものもあります。

カレー自体はそれほど辛くはありません。確かに20種類も使用していると深みのある味に思えました。

妻が頼んだのは一汁三菜の定食の中から「焼き鯖の梅煮(1,958円)」。

私も少しだけ食べましたが、甘辛く煮付けられた鯖でした。

定食にはメインのほか、味噌汁、ご飯、醤油麹卵黄、小鉢２種が付いています。

場所が市街地からは少々遠く、昨今の物価高の影響もあるでしょうが若干お値段高めの設定になっていますが、気になるお店がオープンしたと思います。ご馳走様でした。