２月未公開編は色々なジャンルからの紹介となります。
まずはイオンモール白山にあるパン屋さん「ハートブレッドアンティーク」で買い求めた「さつまいもパン」について。
ＴＢＳ系の朝の情報番組「THE TIME,」でご紹介されたときに観ていたのが頭の片隅に残っていました。
発祥は韓国で、大流行したらしいのですが、見た目がさつまいもに似ていて名前が「コグマパン」。
半分にカットすると、中も似ています。
食べてみると、もちっとした食感でホクホクさとほどよい甘みがさつまいもそっくりでした。
あと、その他買ったパンは、こちらはベーグルの「ソシーソン(260円)」。
黄色いのはチーズです。
半分にカットすると、中にはソーセージが入ったモチモチ生地のベーグルでした。
こちらも同じくベーグルの「枝豆チーズ(230円)」。
半分にカットするとこんな感じです。
名前の通り枝豆とチーズがたっぷり入っていてワインのお供にもよさそうでした。ご馳走様でした。
ハートブレッドアンティーク イオンモール白山店
石川県白山市横江町1681
イオンモール白山1階
TEL 076-287-5774
10:00～21:00
無休
お次は小松市八幡の「梅八」で法事があり食べたものです。
「梅八」はお正月のおせち料理を時々買っています。
久しぶりに伺いましたが、そういえば前回も親戚の法事の席でした。
昔は八百屋さんだったそうですが、和食系の料理はさすがな感じ。
あまり内容を詳しくは書きませんが、先付け。
御凌ぎ？は小松うどんではなくなぜか氷見うどん。
お造り。
焼き物はノドグロと鰻巻きです。
天ぷらは店名にちなんで梅塩で食べます。揚げたてサクサクでおいしい。
こちらは「ぶりしゃぶ」の具。
〆のご飯は舞茸ご飯。
ただ、ステーキはなぜラインナップに加えているのかな？いらない気がしました。
余計な一言が多かった…？ご馳走様でした。
梅八
石川県小松市八幡ロ5番41
TEL 0761-47-8885
11:30～22:00
不定休
お次は、山中温泉の造り酒屋の松浦酒造へ行き買い求めた「獅子の里 鮮 純米吟醸」。
前に紹介した「手打そば 古早庵(こさあん)」でランチを食べる前に東京行の手土産を買ったら、妻にホワイトデーのお返しをせがまれ買わされました。汗
瓶内二次発酵のスパークリング純米吟醸生酒でフルーティーな香りと爽快な酸味が特徴の美味しい日本酒でした。ご馳走様でした。
松浦酒造直営店
石川県加賀市山中温泉本町2丁目
TEL 0761 78 1125
9:00～18:00
火曜休
最後は加賀市大聖寺のパン屋さん「ブロンディ(Blondi)」で買い求めたパンについて。
リング状のパンは「ソレイユ(227円)」。
フランス語で太陽を意味しています。ベーコンとカマンベールチーズが巻き込まれて焼きあげられています。
同じくカマンベールチーズが中に入った「カマンベールおやき(238円)」。
半分にカットするとこんな感じです。
こちらは「いちじくとくるみのカンパーニュ(378円)」。
https://www.k-umeya.com/半分にカットするとこんな感じです。
しっとりとして弾力があっておいしいカンパーニュでした。ご馳走様でした。
ブロンディ(Blondi)
石川県加賀市大聖寺南町ト36-1
TEL 0761-75-7855
7:00～19:00
日曜休
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