世の中、クラフトビールブームです。
いわゆるマイクロブルワリーが全国いたるところに出来ていて、まだ行ったことがありませんが、小松にも「コマツブルーイング」というブルワリーができているほど。小規模ながらもこだわりのクラフトビールが気軽に楽しめる時代になってきました。
今日紹介する金沢21世紀美術館からもほど近い里見町にある「Craft Beer Dive Futa's」も、９年前にこの地にオープンしたクラフトビールを気軽に楽しめるお店です。
オーナーの風太くんは、個人的にも彼のお父さんの陶芸家の山下一三さんを通じてよく知っていて、お店がオープンした当時から時々お邪魔しています。今回３年半ぶりでした。
場所的には少し目立たないところですが、風太くんの人柄を慕って多くの常連に支えられているお店なのです。
この日は、ほぼ開店時間の15時少し過ぎにお店に入りました。営業はクラフトビールのお店としては珍しく平日も15時からやっていて、この日の我々のような人間にとってはありがたいです、
店内に入ると、オープン間もない時間なので先客はいません。
この日のビールのラインナップです。
カウンターの中には山下一三さんの器が並んでいました。我が家でもいくつかあります。
この日は４種類のビールを頼んで妻が７割、私が３割飲みました。笑
各グラスとも写真を撮ったのですが、同じような見た目なので、どれがどれだかわからなくなってしまい間違っていたらご容赦を！
飲んだのは、まずは大阪の「箕面ビール」。「桃ヴァイツェン」という名前で川中島白桃Ver.だそうです。フルーティで爽やかなビールでした。
大阪に住んでいるときに何度か「箕面ビール」は飲んだことがありますが、お店がオープン当初から「箕面ビール」はラインナップにありました。
こちらは山梨の「UCHU BREWING」の「宇宙IPA」というビールです、
多彩なホップやホップ抽出物を活用して華やかな味わいを押し出したヘイジーIPAなのだそうです。
そして「奈良醸造」の「EXCURSION」。つまり小旅行・遠足・周遊旅行といった意味の名前で、XPA(IPAよりアルコール度数や苦みは控えめ)なペールエールとIPAのいいとこ取りのビールです。これはおいしかったです。
最後は東京奥多摩町のブリュワリー「VERTERE」が造っている「Liponesco(リポネスコ)」。
サワーエールで、カシスとバニラ香のするおいしいビールでした。
つまみがないと飲めない私は、黒板メニューの中からすぐ出てくるもので「茹で落花生(550円)」を頼みました。
この季節しかない生落花生を茹で上げたもので、こちらもおいしかったです。使われているお皿はもちろんお父さんの作品です。
真冬でも家では最初はビールを飲む私。でも「Craft Beer Dive Futa's」では、家で飲む缶ビールでは味わえないおいしいビールを飲むことができました。ご馳走様でした。
Craft Beer Dive Futa's
石川県金沢市里見町44-1
タウンハイツ里見町1F
TEL 076-222-0593
平日15:00～23:00
土・日・祝12:00～23:00
火曜休
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