今日は５月の未公開編です。

まずは篠笛の名手である八木繁さんが白山市制施行二十周年記念として石川ルーツ交流館アトリウムにて行った「和の響きコンサート」について。
八木さん (2)

山中温泉在住の八木繁さんについては30年ほど前から存じ上げていて、昔、ご自宅で開かれていた蕎麦会にお邪魔したり、某披露宴で篠笛を披露していただいたりしました。

また、先日紹介した山中温泉で人気のパン屋さん「山羊パン」は彼の娘さんがやっているお店です。

話を戻しますが、「和の響きコンサート」では篠笛の八木繁さん他、箏と太鼓との共演を楽しむことができました。
山羊パン (7)

日頃、和楽器に親しむ機会はそれほど多くはありませんが、たまに聴くと心が落ち着く感じです。

コンサートでは八木さんの篠笛はもちろん、太鼓奏者である太鼓DIA+主宰の山田瑞恵さんの演奏が迫力ありました。

また機会があれば聴きに行きたいと思います。

お次は小松市で人気のパン屋２軒について。
ビッケ (5)

まずは「ビッケ」。５月は本店と小松駅店で買い求めています。

まずは本店ですが、相変わらず人気のお店で、平日でしたが数組のお客さんがいらっしゃいました。
ビッケ (3)

これは「シャンピニオンのフォカッチャ(237円)」。
ビッケ (4)

半分にカットするとこんな感じです。たっぷりのキノコとベーコンが乗せられていました。
ビッケ

「オリーブとベーコンのエピ(この日は安くなっていて160円だったなか？)」は半分にカットするとこんな感じです。
ビッケ (2)

そして翌日にも小松駅に行って買い求めています。
ビッケ (8)

「厚切りベーコンとジェノベーゼのパニーニ(356円)」はチャバッタにサンドされたバーコンにバジルソース＆とろけるチーズのマッチングでした。
ビッケ (9)

半分にカットするとこんな感じです。

比較的リーズナブルなパンが多いビッケですが、こちらはそこそこしました。
ビッケ (10)

このパンは何だっかな？
ビッケ (11)

半分にカットするとこんな感じです。チーズたっぷりですね。ご馳走様でした

Bikke(ビッケ)
石川県小松市若杉町2-84
TEL 0761-21-0122
8:00～19:00
月曜・日曜休

お次は小寺町にある「ククー」。
ククー (5)

こちらはそれほど利用するわけではありませんが、約２年ぶりになります。昭和32年(1955年)に会社登録している小松市でも老舗のパン屋さんで店内は昔ながらの趣です。
ククー (3)

今回買い求めたのは、こちらの「カレードーナツ」。

むかし、こちらで小松「ククーのパン」のカレードーナツは世界カレーパン協会第１位といった内容の記事を書いたことがありますが、世界カレーパン協会はもう存在していないようです。
ククー (4)

半分にカットするとこんな感じです。お店で炊いたオリジナルカレーを包み込んで揚げていて人気の商品なのです。
ククー

こちらは何だったかな？キノコが入ったパンだと思いますが、だいぶ前に行っていて忘れてしまいました。汗
ククー (2)

半分にカットするとこんな感じです。ご馳走様でした。

ククーのパン
石川県小松市小寺町乙152
TEL 0761-22-4372
7:30～20:00
日曜休

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