それは「ESHIKOTO」から車で鮎街道を１分くらい走ったところにある「COZY COFFEE(コージーコーヒー)」というコーヒーセレクトショップです。

事前に調べてあったのですが、前はアパレル系の会社にお勤めだったオーナーが、いわゆる脱サラして始めたお店です。

まぁ、外観はそれほどでもありませんが、これがなかなかのこだわりが詰まったカフェで、いろいろな意味で凝ったお店でした。住居兼用だと思います。

お店はこちら側から入ります。

店内に入ると、こちらは豆の販売と焙煎するスペースかな？

たくさんの種類のコーヒー豆が販売されていました。もちろんネットでも買えます。

そして、こちらのカウンターでオーダーをして料金を支払うと、奥のスペースへと案内されました。

大きな窓があって、永平寺町の山並みを見ることができます。

豆は世界各地の種類が揃っていましたが、お店にオリジナルブレンドで「精進コーヒー」と「浄めコーヒー」というのがありました。永平寺町らしいネーミングです。

店内では「精進コーヒー」が飲めるということで我々はそちらを頼むことに。

「コクの極み。未来に向かって進んで行きたい人に飲んで頂きたい」と書かれていました。

一方、今回は飲まなかった「浄めコーヒー」のほうは「イライラモヤモヤひと休み、妊娠中も安心のカフェインレスコーヒー」と書かれています。

妻はホット(600円)で、

私はホットカフェオレ(640円)」にしています。

「精進コーヒー」の味のほうは、比較的癖がなくマイルドな飲み口ですが、確かにコクがあっておいしかったです。

小さな紙コップに入れられているのはサービスで出されたシングルオリジン。どこの豆かは聞いたけど忘れました。

店内にはFIAT 500Ｃ(チンクエチェント)が置かれていたりサックスが置かれていたりと、オーナーの方の趣味なのか、前はアパレル関係だったこともあっておしゃれにまとめられている空間で飲むこだわりのコーヒー。気分が整いました。そしてご馳走様でした。