ブログを毎日アップするようになってから、ネタ作りもあって、このように数軒のパン屋を一緒に紹介してきました。
４月からは毎日アップするのをやめるとお知らせしていますが、今後は新しいパン屋さんとか久しぶりに紹介するとか、また新しいパンの発売があったりでない限り、原則過去に何度も紹介してきたところを書くのをやめたいと思います。
さて、今日は能美市の２軒のパン屋さんです。
まずはドイツパンの「BROTRUF Bio-Backereiブロートルーフ ビオベッカライ」。
南加賀ではドイツパンのお店は貴重なので我が家でも時々買いに行きます。
今回買い求めたのは、こちらは「ヴァルヌスフォルコーン」でハーフで550円。
オーガニック小麦を自家製紛の全粒粉100%で作られています。オーガニックのクルミが入っていました。
翌朝、能美市のシャルキュトリーのお店「ガリビエ」のハムと、スライスチーズを乗せて食べています。とてもいい組み合わせでおいしくいただくことができました。
あと、こちらの「キルシュマフィン(360円)」も買っていて、妻とシェアして食べました。
こちらも小麦は全粒粉でオーガニックチェリーが乗せられています。
昔はドイツパンはそれほど好きではなかったのですが、ここのパンを食べてから好きになりました。ご馳走様でした。
BROTRUF Bio-Backereiブロートルーフ ビオベッカライ
石川県能美市松が岡5-29
TEL 0761-48-4679
9:00～14:00
16:00～18:00
木曜,第3水曜休
お次は、寺井のマルエーのお隣の「窯出しパン工房 grimm(グリム)」。
前回は２年半前に行っていて、こちらで紹介しています。
土曜日の午前中に行ったら、店内には数組のお客さんがいらっしゃいました。
この日買い求めたものは、３種類とも妻とシェアして食べています。
こちらは「チーズブール(183円)」。前回も買っていました。
半分にカットするとこんな感じです。
私は初めて食べましたが生地もおいしかったです。
こちらは「彩り野菜フォカッチャ(270円)」。
半分にカットするとこんな感じです。
確かに色々な野菜が細かくカットされて乗せられていました。
３つめは「ＢＴＣ(350円)」。ベーコン・チーズ・チーズのサンドイッチのことですが、こちらはパニーニ仕様。
半分にカットするとこんな感じです。
比較的リーズナブルに購入できるお店ですが、やはりだんだんと値上げの波が来ている感じがしました。ご馳走様でした。
窯出しパン工房 grimm(グリム)
石川県能美市寺井町た103
TEL 0761-57-4888
7:00～19:00
月・第3火曜休
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