福井県坂井市がイチオシしている「越前坂井辛み蕎麦」。私のブログでは何度も、その認定店を紹介しています。
坂井市と言えば、そばの産地として知られる丸岡があります。
丸岡に限らず大野や池田町など有名な産地が他にあって、個人的にも福井県のおろしそばが大好きでよく食べに出かけています。
今日は同じ日に２軒ハシゴをしてきたので、順番に紹介していきます。
さて、最近年と共に少食になっていて、１軒のお店でフルサイズのそばを１杯食べただけで満腹になってしまいます。
しかし、福井県のおろしそばは１皿あたりのボリュームが少なめ。この私でも２軒ハシゴしても大丈夫なボリュームなのです。
というわけで今回お邪魔したのは、丸岡城の麓にある観光施設「一筆啓上茶屋」の中にある「そば処 一筆啓上」。
お店の前ではそば粉を挽く石臼が回っていました。
店内に入ると、お土産売り場と同居というか一緒になっています。席数が多く観光シーズンにも対応可能なスペースですね。
私は開店時間の10:30少し前に入ったので１番乗りでした。
メニューです。意外に種類が多いです。そば以外にも色々ありました。
まず食券を買い求めて、カウンターに出すと呼び出しブザーが渡され、出来たら取りに行きます。返却もそうでセルフ方式でした。
丸岡産そば粉で打った二八そばで「挽きたて・打ち立て・茹でたて」をウリにしています。観光施設にあるそば店では珍しいかも？
私が頼んだのはもちろん「おろしそば(690円)」。
注文が入ってから茹で始めるので少し時間がかかりました。出てきたのがこちら。
２皿に分けて盛られていました。１皿は３～４口ほどのボリューム。分けている理由は？です。
大根おろしはそれほど辛くなかったです。でも、そばおいしかったですよ。
ちなみに、そば湯はお願いしないと出てきません。私はオーダーをしたときにお願いしてあったので一緒に出されました。
こちらの観光施設はどうも建て替えられるようで、建物の裏に新しい施設が建設にかかっていました。新しくなってもそば店が入るのかはわかりませんが。人気なので継続して欲しいですね。ご馳走様でした。
そば処 一筆啓上
福井県坂井市丸岡町霞町3-1-3
一筆啓上茶屋内
TEL 0776-67-1775
10:30～16:00
火曜のみ
10:30～14:30
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