これまで紹介してきた一連の金沢グルメネタ。
最後は、その日に買い求めた、我が家の朝食用のパンについて。
今回お邪魔したのは「hippo(ヒッポ)かばのパンや」という、ちょっと変わった名前のパン屋さんです。
金沢エムザの一角にあって、宝くじ売り場の近く、フルーツむらはたの前です。
昨年５月にオープンしていてキャラクターがカバ。かわいい店舗ですね。
中は広いです。イートインも出来るようです。前は何のお店だったのかな？
ネット情報では、オーナーの方は前職はフィットネストレーナーだったようです。変わっていますね！？フィットネストレーナーの方なので、国産小麦を使用したり全粒粉100％や他の素材にもこだわってパン作りをされているようです。
お店自体が広いので、パンはたくさんの種類並んでいました。
場所がいいからかもしれませんが、我々がお邪魔した時にも数組のお客さんがいらっしゃいました。人気です。
では、今回買い求めたパンを紹介します。
こちらの細長いパンは「ソーセージバゲット(300円)」。
バゲット生地にロングソーセージと粒マスタードを包んで焼き上げられています。
半分にカットするとこんな感じです。ハードなバゲットでした。
「チーズフランス(280円)」はバゲット生地にゴロゴロチーズととろけるチーズを包んで焼き上げられています。
半分にカットするとこんな感じです。
チーズの風味がたっぷりの、ソフトなバゲット生地でした。
こちらの「ナッツのカンパーニュ」は量り売りになっていて、グラム当たりの金額わかりませんが、この３枚で250円ぐらいだったと思います。
アーモンド・くるみ・カシューナッツがたっぷり入っていて、美味しかったです。
この辺りは賃料もそこそこ高いと負いますが、この広いスペースを借りていると、量的にも多く売っていかないと採算が合わないと思います。頑張って欲しいですね。ご馳走様でした。
hippo(ヒッポ)かばのパンや
石川県金沢市武蔵町14-3
TEL 050-8887-2756
月・木・金
8:00～(パンがなくなり次第閉店)
土・日・祝
9:00～(パンがなくなり次第閉店)
火曜、水曜休
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