今日は野々市にある人気のパン屋さんを２軒紹介します。
まずは、野々市の人気のブーランジェリー「NiOR(ニオール)」。
私のブログでも何度か紹介していますが、前回はこちらで簡単な紹介をしています。
まぁ、いつ行っても、おしゃれなお店に圧倒されます。
今回お邪魔して、パンの種類が少なくなっている気がしました。
そして。サンドイッチやデザート系などの商品が増えているようないような…？
気のせいならごめんなさいです。
では、今回買い求めたパンを紹介します。
買ったのは２種類。妻とシェアして食べています。
こちらは「フォカッチャ デル ジョルノ(345円)」。
説明書きを読むと、酸味強めのパンドカンパーニュ生地にニンニク・実山椒・ペコリーノ・ロマーノを乗せて福光屋の福みりんとオリーブをかけて焼かれていると書かれていました。
確かに酸味を強く感じましたが、羊のミルクを使ったペコリーノ・ロマーノがいい仕事していました。
こちらは「フォカッチャ／フルッタ セッカ」。
フォカッチャセーガレ生地にドライいちじく、ドライマンダリンオレンジ、ピーカンナッツを混ぜ込み焼き上げてあります。
半分にカットするとこんな感じです。
ドライフルーツの濃いめの味がアクセントになっていて、赤ワインにあう味でした。
高級なパンのお店ですが、リッチな気分になることうけ合いです。ご馳走様でした
NiOR(ニオール)
石川県野々市市白山町392
TEL 076-256-2021
月・火・金
10:00～19:00
土・日・祝9:00～19:00
水・木曜休
お次は「石窯パン工房 フレッシュベイク 野々市店」。
こちらは、いつ行っても超行列が出来ている超人気のパン屋さんです。
前回お邪魔した時のことはこちらで紹介しています。
この写真を写したときは、外には列は伸びていませんでしたが、店内に20名ほどお客さんがいらっしゃって、我々が店を出るときには行列は外まで伸びていました。
こちらが人気なのはパンの種類が圧倒的なのと、人気があるので焼き立てが次から次へと出てくること、そしてリーズナブルな値段ということでしょう。
では、今回買い求めたものを紹介します。
買ったのは２種類。妻とシェアして食べています。
こちらは「エッセン(220円)」。
ウインナーをクロワッサン生地で巻き付けたパンで、半分にカットするとこんな感じです。
クロワッサン生地なのでサクッとした食感で、ウインナーもジューシーでした。
こちらは「ライ麦ブレッド ハーフ(220円)」です。
クリームチーズとキル酒漬けのクランベリーたっぷり入っているライ麦パンでした。
こちらは「天然酵母パン ハーフ(110円)」。
シンプルなパンです。
味的には、驚くほどではないですが、どのパンも美味しくて楽しめますね。ご馳走様でした。
石窯パン工房 フレッシュベイク 野々市店
石川県野々市市三納1-9
TEL 076-246-7715
7:00～19:30
月曜・第1.3火曜休
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