私のブログでは韓国料理のお店はそれほど多くは紹介していません。
前にも書きましたが、韓国料理というと「焼肉」を思い出すので、基本、肉が苦手な私にとっては敷居が高いのです。
ただ、当然、韓国料理の中にも肉が使われていない料理はあるわけで、辛さのある味付けは基本的には好きです。
さて、今日紹介する「キンパ&韓国惣菜 キンパ堂」のことを知ったのは、こちらが作っているキンパをカジマートで買い求めたことから。
残念ながら現在は卸していないようですが、時々買い物に行くカジマートで何度か買っていたのですが、いつの間にか売られなくなっていたので、調べてお店に直接行ってみることにしたわけです。
場所は野々市消防署の前。小さなアパートの１階の一角がお店となっていて、テイクアウト専門店でした。
了解を頂き写真を写させていただきました。
店内もキンパと韓国惣菜が並べられているカウンターだけのお店。カウンターの奥は調理場です。
こちらがキンパメニュー。
キンパは日本でいえば海苔巻きですが、こちらのキンパは具沢山でご飯が少なめになっています。
そして日本の海苔巻きのように酢が使われていなくて、ごま油と塩で味付けされているので、個人的には酒のつまみとしても適していると思っています。
今回私が買い求めたのは、こちらの３品。
キンパはこちらは「ピリ辛イカキンパ」。
そして「そぼろキンパ」。両方ともハーフサイズで440円でした。
「ピリ辛イカキンパ」は名前の通りピリ辛で酒のつまみに最高！美味しかったです。
あと、「チャプチェ(480円)」も買っています。
こちらの方もゴマ油の風味がよく美味しくいただけました。
ちょうど「ひやおろし」の季節だったので、この帰り道に立ち寄った東酒造で「神泉」の純吟乃白を買い求めて、これらを肴に飲みました。
無濾過生原酒ですが、なめらかな口当たりとフルーティな香りを楽しめる酒で、韓国料理にも合いましたね。
こちらのお店のキンパは、日本酒だけではなく、どんなお酒にも合いそうな味でおすすめです。
小松からは少し距離があるので、近くまで行ったときにしか買うことが出来ないのが残念です。ご馳走様でした。
キンパ&韓国惣菜 キンパ堂
石川県野々市市本町５丁目14-12
TEL 090-6904-0348
11:00～17:00
月曜・火曜休
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