「洋食」といえば、皆さんはどんな料理を思い出すでしょうか？
「ハンバーグ」「海老フライ」「ナポリタン」「ビーフシチュー」「カレーライス」「ピラフ」…、など色々ありますね。
その中でも「オムライス」を挙げる人は多いと思います。
私はご存じの通り、肉が苦手で「オムライス」の場合、中に鶏肉が使われていることが多いので、どちらかと言えば敬遠していました。
しかし、ここ１年ほど前から、肉についてもすき焼きとか肉の脂身を楽しむ料理や、大きな肉の塊そのものを食べるようなものは除いて、料理に占める割合がそれほど大きくない料理については食べるようにしています。
それは、年を取ると、逆に肉によるたんぱく質の摂取が重要だということを知ったからです。調べてみると、動物性と植物性が２対１、肉と魚が１対１がいいようで、バランスのよいタンパク質摂取を心掛けるようになりました。
さて、話は本題に入ります。
８月に入った土曜日のお昼。妻が仕事でいなかったので一人でランチを食べることに。
向かったのは、金沢市四十万の「レンガ館」です。
老舗の洋食屋で、お店自体も年季が入っているように見えました。
店内は喫茶店風。広いです。
11時半ごろに店内に入ると、ご年配のグループの方がすでにいらっしゃいました。
私は一人だったのでカウンター席に座ります。
メニューです。こちらはパスタとライス、ドリンク。
こちらはランチメニューとデザート。
私はこの中から、ＴＶ放送メニューと書かれていた「絶品とろ～りチーズオムレツライス(1,050円)」を頼むことにしました。
まずこちらのミニサラダが出されます。こちらにも鶏のささ身肉が入っていました。
そして出された「絶品とろ～りチーズオムレツライス」がこちら。
ケチャップライスの上に乗せられたオムレツ。その下にはにたっぷりのトマトソースとチキンライス。美味しそうです。
スプーンで切れ目を入れて割ってみました。タンポポオムライスのようになるかと思いましたが失敗でした。汗
しかし、トローッとしたふわとろ食感のオムレツ。チーズが入っていて美味しかったです。
「レンガ館」のような洋食屋さんが、だんだんと少なくなってきつつありますが、これからも美味しい料理を提供してください。ご馳走様でした。
レンガ館
石川県金沢市四十万町北イ50
TEL 076-298-7388
10:30～21:00(L.O.20:00)
平日14:30より17:00まで準備中
水曜休
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