新型コロナが５類になって、日常生活はだいぶコロナ禍前に戻ってきています。
飲食店にもマスクをせずに入っても違和感がなくなってきました。
そんな中、飲食店の新規オープンのニュースがあちらこちらで聞かれます。
今日は、そんな新規オープンの飲食店の話題です。
それは加賀市黒瀬町に５月にオープンした「里ごはん おにたま」というお店。メインの道路から少し入ったところにあって、通りすがりの車は気が付かない場所です。
知人によると、カリスマ美容師のお店だったところをリノベーションしているようです。
そして、花屋さんがプロデュースしているという、ある意味変わった飲食店かもしれません。
現在はランチタイムしか営業されていません。
人気のお店で、一度電話したら満席で断られたことがありました。
今回は、数日前に予約の電話を入れて、６月のとある日曜日に伺いました。
店内に入ると、素敵なインテリア。
イスや照明などのもこだわりが感じられました。
こちらは昔のちゃぶ台のような座卓が置かれています。奥に見えるのはコーヒーの木だそうです。
ランチのメニューです。
基本は「今日の里ごはん」と名付けられた週替わりの定食です。
メインは魚か肉、そして小鉢が３種類か５種類のどちらかをチョイスする構成で、３種類のが1,200円で５種類が1,500円でした。
今日の小鉢は、
1.トマトのレモンじょうゆ
2.にんじんしりしり
3.きゅうりの旨ダレ和え
4.ブロッコリーのツナサラダ
5.さつまいもとクリームチーズのサラダ
の５種類の設定でしたが、３種類の定食はどれか好きなのを選ぶことが出来るわけではなく１から３が付いてきました。
そして、「今日の里ごはん」に必ずついているのが「煮たまご」です。
メインは私は魚で、この週は鮭のムニエル。自家製タルタルソース添えで、ふわったした焼き上がりで美味しかったです。
小鉢は５種類のもので、色々な種類のおかずを楽しむことが出来てよかったです。
妻は肉で、豚肉のマヨチーズ焼きでした。こちらも美味しかったようです。
お米は地元・黒瀬町の杉村さんが作ったコシヒカリ。これが美味しかったです。味噌汁も付いています。
「煮たまご」は、自家製出汁に漬け込んであって、上品なシュレ状の出汁が決め手です。そしてカットすると、いい塩梅に半熟になった黄身が顔を出します。黄身にもうま味がシュンでいました。一番のウリというだけありました。
お店の方もフレンドリーな接客をされていて、気分良くランチを楽しむことが出来ました。ありがとうございます。そしてご馳走様でした。
里ごはん おにたま
石川県加賀市黒瀬町22-1
TEL 0761-75-7781
11:00～14:00
火曜、水曜休
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