小松は意外にパン激戦地だと思っています。

私はグルメブログをやっているので、石川県全域のみならず県外のパン屋さんにも行ってパンを買うことがありますが、小松市のパン屋さんのレベルは高いと感じています。

小松市以外のパン屋さんからは生意気だと言われそうですが、そう思うのです。

そんな小松市でも１・２を争う人気店が若杉町の「セルフィッシュカラー ビッケ(selfish color BIKKE )」です。

パンの種類が豊富で値段的にも手ごろ、かつ美味しいので、我が家でも一番利用するパン屋さんかもしれません。

そんな人気のパン屋さんがついに２号店を小松市内に出しました。

それが小松駅に6月1日にオープンした「Komatsu九」の「Bikke小松駅店」。

「Komatsu九」の飲食店については、一昨日と昨日に引き続いて２日連続の紹介となります。

今回、オープン２日目と３日目の２回行ってパンを買っていますので紹介します。

同じ小松市内に本店がありますが、パンはこちらのお店で焼いていました。

また、ドリンク提供も行っていますが、店内でイートインはできないようです。

パンは種類が多かったですが、本店ほどではありませんね。

まず１回目に買い求めたのが、こちらは「クロックムッシュ(270円)」。

本店の方でも時々買い求めることがあります。

半分にカットするとこんな感じです。

こちらのは「ハムチーズバゲット(280円)」。

ビッケ自慢のバゲットの上にハムとチーズを乗せて焼き上げてありますが、少し「クロックムッシュ」と被っていますね。

半分にカットするとこんな感じです。

バゲットがしっかりとした食感でうまみがあります。

２回目に買い求めたのは、こちらは「バジルとベーコンのチャバタサンド(330円)」。

「チャバタ」とはイタリア語で「スリッパ」の意味。形がスリッパに似ていることからそう名づけられているようです。

半分にカットするとこんな感じです。

「さつまいもフランス(194円)」は、妻に言われましたが、私には珍しく甘めのパン。

半分にカットするとこんな感じです。

さつまいもがたっぷり入れられていて、ホクホクした食感。ただ、それほど甘くはなかったですよ。

小松駅周辺にはパン屋さんが少なかったので、中心エリアに住んでいる方々にも重宝しそうですし、北陸新幹線が開通した折には新幹線の乗客が買って車内で食べるといったことも多いのではないでしょうか？ご馳走様でした。

Bikke小松駅店
石川県小松市土居原町13-18
8:00〜19:00
不定休



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