「道の駅 めぐみ白山」へは時々立ち寄ります。
この道の駅は、白山市の食品などが一度の手に入るので便利です。
そんな「道の駅 めぐみ白山」に、４月に新しい飲食店がオープンしたということで行ってきました。
「麺屋 㐂色」というラーメン・うどん・そばを食べさせてくれるお店で、前は「地産百膳 風土ぴあ」があった場所です。
お隣にある「喜色食堂」へは約１年前に行っていて、こちらで紹介していますが、「麺屋 㐂色」では「喜色食堂」でメニューにあったうどん・そばメニューを引き継いでいました。
こちらが「麺屋 㐂色」のメニューです。この時私が食べた「油谷のいなりうどん」についても「麺屋 㐂色」メニューにありますね。
あと、お隣には、たい焼き＆カフェの「きいろ茶屋」が出来ていました。
これら３つのお店は白山市にあるサカキ良品という会社が運営しているようです。
これで、このフードコート的なエリアの飲食店はすべて同じ会社の経営となりましたが、オーダーや会計、調理、提供などは別々のところでやっているので、経営効率的にはどうなのか？と思いました。
５月のとある土曜日、「道の駅 めぐみ白山」に12時過ぎに到着。すぐにフードコートに向かいます。
中に入ると、フードコートの客席にはだいぶ空きがありました。もともと席数は相当あるのですが、それにしても少し寂しい気がします。
「しょうゆラーメン」が人気No.１と書かれていましたが、私は「貝だし塩ラーメン(720円)」が気になったので、そちらを頼むことに。
カウンターでオーダーしてお金を支払うと、呼び出しブザーが渡され、ブザーが鳴ると取りに行きます。
スープは澄んでいます。風味的には貝の風味より、添えられていた柚子のほうが利いていました。
具はチャーシューとメンマ。チャーシューは鶏チャーシュー。
麺のほうは、一般的な中華麺で、スープに合っていました。
妻が頼んだのは「和風カレーうどん(800円)」です。
和風カレーなので、出汁が利いたカレー汁。油揚げがたくさん入っていますね。
こちらの方は食べていないので味の感想はなしです。
「道の駅 めぐみ白山」の飲食店、色々変化していますが、この面子で定着するのでしょうか…？頑張っていただきたいですね。ご馳走様でした。
麺屋 㐂色
石川県白山市宮丸町2183
道の駅 めぐみ白山
TEL 076-276-7913
10:00～16:00
無休
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