小松のご当地グルメ「塩焼きそば」。
最近少々影が薄い気がします。
私のブログでも登場回数が少なくなってきたので反省…。ここらで紹介をしたいと思います。
伺ったのは小松市糸町にある「尚軒(なおけん)」。
前回、６年半前にお邪魔した時には「大人の塩焼きそば」を頼んでいます。
こちらのお店は、先代が小松の人気店「勝ちゃん」から独立して京町にお店を構えたときからよく知っていますが、最近、少しご無沙でした。
11:30のオープン時間に伺いました。
メニューです。
シンプルな構成ですが、このようなセットメニューもありました。
今回頼んだのはベーシックな「小松塩焼きそば(671円)」。久しぶりに食べた気がします。
昔は、家でも時々スーパーで売られている「塩焼きそば」を買ってきて夕飯などに食べていたのですが、年齢が高くなったら炭水化物をあまり取らなくなった結果、家では食べなくなりました。
出されたのがこちら。器が中華っぽくないですね。
味のほうは、少し上品な味付けでした。今の時代に合わせて変化させているのかもしれません。
スープが付いていました。
あと、今回、「焼餃子(539円)」も頼んでみました。
「尚軒」は２号店として小松駅前に「餃子専門店 ぽう」を出していて、餃子の味には定評があります。私のブログではこちらで紹介しています。
冷凍餃子はスーパーなどにも卸していて、我が家でも時々買ってきて家で楽しんでいます。
出されたのがこちら。
焼き立てジューシーで美味しかったです。「餃子専門店 ぽう」のとは少し形が違うような気がしますが、味の面ではどうなのでしょう？
「小松塩焼きそば」、ご当地グルメとして、今後どうなっていくでしょうか？ご馳走様でした。
尚軒(なおけん)
石川県小松市糸町2-2
幸日館ビル1F
TEL 0761-21-9852
11:30～14:00
17:00～21:00
不定休
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