小松に戻る前にパンを買い求めました。
買ったのはＪＲ天王寺駅の中央改札を入って真正面にある「エーワンベーカリー 天王寺店」。
ＪＲの改札を入った中にパン屋さんがあるのは珍しいですね。
今回初めて利用しました。
創業は昭和23年。戦後間もない時期にパンと洋菓子のお店としてオープンしています。
天王寺駅は大阪でも大きなターミナルの一つで、毎日多くの人が利用します。そんな利用者をターゲットにしているのでしょう？
改札内なのでそれほど広いお店ではありません。
「品質Aクラス」「おいしさ１番」をモットーにしているようで、ライ麦と麦芽糖を天然水で起こし、長時間発酵させ、さらに水分と小麦粉を加え続けることによってできる自然発酵種の天然酵母を使用したパン作りを行っています。
では買い求めたものを紹介します。
これは「枝豆チーズベーコン(190円)」です。
枝豆とベーコンの上にチェダーチーズとプロセスチーズの２種類のチーズを乗せて焼き上げてあります。
半分に切るとこんな断面です。中にまで枝豆が入れられています。
こちらは「ジューシーウインナーエピ(210円)」。
半分に切るとこんな断面です。こちらの中にもウインナーが入っていますね。
青のりがかけられていました。
この２つを妻とシェアして食べています。
母には「ミルククリーム(190円)」。
ふんわりパンにビスケット生地をかぶせて自家製練乳クリームをサンドしてあるパンです。
エーワンベーカリー自体、幅広い世代に向けたパン作りをされているのではないかと感じました。ご馳走様でした。
エーワンベーカリー 天王寺店
大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-45
JR天王寺駅中央改札構内
TEL 06-6774-7225
7:30～21:30
無休
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