金沢外環状道路(通称「海環」)沿いにイオンモール白山がオープンしてから、海環を利用する機会が多くなりました。
金沢の海側エリアに行くとき便利です。
今日は、そんな金沢外環状道路が町内を通る金沢市観音堂町にあるパン屋さんの紹介です。
石川テレビ放送の近くの「パン屋 まるしゅ」へは約４年半ぶりに行きました。
店主の方お一人で切り盛りされている小さなパン屋さんですが、自家製酵母と無添加の材料を使ったパンで人気のお店です。
前回のことは、こちらで紹介しています。
ランチを食べてお店に到着したのが13時ちょうど。
お店に入ると、ほとんどパンが並んでいませんでした。
ランチ前にお客さんが買っていかれたのでしょう。
どうするか悩んでいたちょうどその時、パンが焼きあがるチャイムの音が聞こえたので、「焼きあがったパンがありますか？」とお聞きすると、タイミングよく、こちらの「チーズフランス(220円)」が焼きあがったので、それを買い求めることにしました。
買ったとき焼き立てのいい匂いがしました。
半分に切ると、こんな感じです。
あと「カシューナッツとクランベリー1/4(260円)」も買っています。
この２個を妻と二人でシェアして食べています。
「チーズフランス」は、それほどハード感はありませんが、温めるとチーズの風味がすごくして美味しくいただくことが出来ました。
「カシューナッツとクランベリー」は、クランベリーの甘酸っぱさと、カシューナッツの食感、少し甘みある味がマッチして、ライ麦の風味も心地よいパンでした。
母には「おいもぱん(140円)」を買っています。
小松からは遠いので、それほど頻繁には行けませんが、おすすめのパン屋さんです。ご馳走様でした。
パン屋 まるしゅ
石川県金沢市観音堂町チ8-1
TEL 076-255-3715
月・火・水・金
10:00～18:00
土9:00～17:30
木曜・日曜休
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