約５年前にオープンした「ソリッソ」。
私はオープン後２か月ほど経過したころに食べに行っていますし、その後もテイクアウトで利用しています。
週末は予約で満席の時が多く、いまや押しも押されぬ人気のお店です。
当日思い立ったように予約したらラッキーにも空いていたので、オープン時間の11:30にお店に到着。
お店のマスコットの子ヤギが２匹、いまも健在。真夏で暑そうでした。
店内は相変わらず満席なようですが、飛び込みのお客さんが予約で満席で断られていました。
コロナ禍でセンターのテーブル席は使用していませんでした。また、隣のテーブルとの間には衝立が置かれています。
こちらがランチメニュー。
前に設定があった千円(税別)のプランゾＡがなく、前菜盛合せ＋フォカッチャ＋パスタ＋ドルチェ＋飲み物(コーヒーor紅茶orエスプレッソ)のプランゾＢ(税別1,500円)のみでした。コロナ禍の影響で席数が少なくなったためでしょうか？
最初に出された前菜盛合せには、お店の前のガリビエのシャルキュトリーや、自家製ならびに地元で採れた野菜が数多く使われていて、他にも盛りだくさんの食材と多彩な調理法と味付け。とても楽しめました。
この日のパスタは以下の５種類からのチョイス。
・天然エビと梅田農園さんフレッシュトマト、バジルのオイルスパゲッティ
・赤イカとオクラのペペロンチーノ
・揚げじゃが芋とアーモンドの自家製ジェノベーゼ
・ベーコンとナス、モッツァレラチーズのアラビアータ
・イタリアパルマの生ハムとチーズのクリームスパゲッティ
我々は「天然エビと梅田農園さんフレッシュトマト、バジルのオイルスパゲッティ」と「イタリアパルマの生ハムとチーズのクリームスパゲッティ」を頼みました。オイルとクリームの２種類です。
「ソリッソ」では、２人だと２種類のパスタを選べば自動的にシェアして盛り付けてくれます。
両方ともおいしかったです。
「天然エビと梅田農園さんフレッシュトマト、バジルのオイルスパゲッティ」はトマトの酸味とバジルの風味が活きていました。
「イタリアパルマの生ハムとチーズのクリームスパゲッティ」のほうもパルマの生ハムとパルメザンチーズの相性がよく美味しくいただくことが出来ました。
フォカッチャは１個が小さいサイズですが、お代わりできました。
デザートは３種類の盛り合わせ。ジェラート・チーズケーキ・プリンが少しずつ盛られています。
ジェラートは紅茶、チーズケーキは濃厚な味のバスク、プリンはかぼちゃのチーズプリンで、妻のは北海道のかぼちゃを使用したプリンでした。すべて濃厚な味で美味しかったです。
ドリンクは私はアイスティー、妻はアイスコーヒーです。
前菜・パスタ・デザートともたくさんの種類の味を楽しめるのは、こちらのお店のポイントの一つです。
しかし、1,500円(税抜)でこの内容は素晴らしいと思います。人気があるのは当たり前ですね。ご馳走様でした。
農家レストラン＆チーズケーキ専門店 sorriso
能美市徳山町井12-2
TEL 076-146-6280
11:30～16:00
18:00～22:00
火曜休(ほか月曜も休のときあり)
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