９年少し前に小松に戻ってきてから気になっていたお店にやっと行くことが出来ました。

それは、小寺町のＪＲの高架線の側道沿いにある「サルーンガンボ(SALOON・GUMBO)」という洋食屋さんです。
サルーンガンボ

お店自体はアメリカ南部を思わせるようなカントリーウエスタン？調の建物で、時々車で通るも営業されているのかどうかわからなかったため、これまで行く機会がありませんでした。

ＧＷ前頃だったか、営業しているようだったので後日電話したら、ご主人が病気で入院されたということでその後しばらくは臨時休業。

しばらく経過して６月の中旬の日曜日のランチタイム前に電話したら、営業しているということでやっとお邪魔することが出来たという次第。

基本は洋食屋ですが、いわゆる日本洋食を食べさせてくれるお店ではなく、フレンチとイタリアンをベースとした本格的な洋食を楽しむことが出来るお店なのです。
サルーンガンボ (3)

店内に入るとピアノやギターなどの楽器、大きなスピーカーが置かれていてライブハウスのような感じでですが、お聞きすると今はライブはやっていないようです。
サルーンガンボ (5)

内装はやはりカントリーウエスタン？調と言っていいのかわかりませんが、アメリカ南部を彷彿とするような感じで、壁にもアメリカ南部の地図が描かれていました。

ＢＧＭはカントリーではなくジャズとブルースが流れていました。

オーナーシェフのご主人は、県内外の何店舗かで料理の腕を磨かれていて、小松市では、残念ながら現在は閉店してしまった「PLAT de CHER(プラ・ド・シェール)」で腕を振るっておられたようです。

ちなみに「PLAT de CHER(プラ・ド・シェール)」の跡は今は「ChineseRestaurant 桂花」という中華のお店になっています。

こちらがランチタイムメニューです。
サルーンガンボ (6)

手打ちパスタ、ビーフストロガノフ、カレーという珍しいラインアップ。

この中から私は「温玉 キーマカレーセット(1,420円)」をチョイスしました。
サルーンガンボ (8)

最初に瑞々しいたっぷり野菜のサラダが出されます。

季節のトマトが甘かったです。小松産のトマトでしょう？
サルーンガンボ (11)

そしてキーマカレー。あめ色になるまで炒めた玉ねぎをふんだんに使用して作られたキーマカレーで、ご飯はバター風味のターメリックライスでした。
サルーンガンボ (12)

途中で温玉を崩して混ぜて食べます。スパイシ－ながら玉ねぎの甘さが感じられて美味しくいただくことが出来ました。

妻は、普段食べることが出来ない「ビーフストロガノフセット(1,420円)」。
サルーンガンボ (9)

牛肉・玉ねぎ・キノコがたっぷり入っているストロガノフで、ブイヨンやスープなどで煮込んでサワークリームを加えて仕上げてあります。こちらもターメリックライスでした。

セットにはドリンクが付いていて、私は紅茶を。妻はコーヒーを頼んでいます。

最初、正直まぁ、普通の洋食屋さんかと思って行ったのですが、本格的な料理を楽しめるお店だったのでいい意味で外れました。おすすめの一軒だと思います。ご馳走様でした。

サルーンガンボ(SALOON・GUMBO)
石川県小松市小寺町乙76-1
TEL 0761-23-5518
11:00～14:00
17:30～21:00
※日曜はランチのみ営業
月曜、第３日曜休


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