小松市清水町といえば、一昔前までは小松の歓楽街として知られていました。
しかし、今は歓楽街という呼び名はできないほど寂れた？状態となっています。
今日紹介します「鉄板酒房 まいどおおきに」は昨年の１月に栄町から清水町へ移転しています。３年少々前に栄町にお店があったとき夜に一度お邪魔していますが、移転早々コロナ禍ということで大変だろうと推測されます。
伺ったのは５月のとある日曜日。
住居兼用の自前のお店を作られての移転なのでしょう？
通常、日曜日は14時から「昼飲み営業」となっていますが、このとき、石川県独自の緊急事態宣言発令中で。小松市は夜の営業が21時までとなっていた関係で、緊急事態宣言発令期間中の日曜日のみ12時から営業されていました。
12時ちょっと過ぎてくらいにお店に到着。ランチタイムはご主人お一人で切り盛りされていました。
メニューです。お昼の営業は一時的なことなので、夜のメニューのみの設定ですね。
入った時にはすでにテイクアウトオーダーのお好み焼きを作っておられました。
そのこともあったのでしょう？少々待ったうえでオーダーしたのが、私は「オムソバ(900円)」。
卵３個も使った玉子焼きの中に焼きそばが入っています。
ソース味のオーソドックスな味の焼きそばでしたが、普通においしかったです。
妻は「トマト焼きそば(800円)」です。トマトという名前が付いていますが、味はソース味。トマトはカットトマト。
そしてパスタの乾麺を使用していて、出てくるまで少し時間がかかりましたが、モチモチの食感で美味しかったようです。
お一人でやられていて、調理はスピーディなのですが、私たち２人分とテイクアウト２個の対応でも、せわしなく動かれていていました。
余計なお世話ですが、何となく段取りと動線に改善の余地がありそうにも？？(^^;
いずれにせよ、小松にこのような鉄板焼きのお店があるのはうれしいです。コロナ禍を乗り切っていただきたいですね。ご馳走様でした。
鉄板酒房 まいどおおきに
石川県小松市清水町35
TEL 0761-58-0768
17:30～24:00
木曜休
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