あまり過去には紹介していませんが、今日は富山のパン屋さんの話題です。
妻が富山に行った折に朝食に食べるパンを買ってきたので紹介したいと思います。
富山インターからほど近いところに、「ベルパティオ」という何店舗か独立した建物があるエリアがあって、そのうちの１軒が今日紹介する「ブーランジェリートランティアン」です。
写真を見る限りは、なかなかおしゃれな外観。ぱっと見、パン屋さんらしくないですね。
ここは人気のブーランジェリーで、妻が買いに行った時もお客さんが次々入ってきていたと話していました。
お昼過ぎに行ったら、だいぶ売り切れていた種類が多く選択肢が限られていたので、買いに行くにはもう少し早めの時間帯のほうがよさそうです。
店内の写真撮影はＮＧでした。
こちらのお店はネットで調べたら自家製天然酵母を使用したパン作りにこだわっているようです。
では買い求めたものを紹介します。
こちらは「アボガドベーコントースト」。裏側のほうを写してしまいました。(^^;
380円(税抜)とちょっとお値段高めです。
これは「ゴルゴンゾーラピザ(税抜280円)」と一緒に妻とシェアするために半分にカットした時の写真です。こちらのほうが表側から写したものになります。
「アボガドベーコントースト」は厚切りの食パンにアボガドとベーコンたっぷりサンドして、チーズをかけてトーストしてありました。見た目よりボリュームがあって、濃厚な味わいでした。美味しかったです。
「ゴルゴンゾーラピザ」にはゴルゴンゾーラ、ゴーダ、マリボー、チェダーの４種類のチーズが使用されています。
食感がパリッとしていて、口の中で色々なチーズの風味が交錯していました。
両方とも濃厚なチーズ系の総菜パンでしたが、美味しくいただけましたよ。
母には、「呉茶玉クリームパン(税抜150円)」。
呉羽の平飼いしている鶏の有精卵と飛騨牛乳が素材として使われているクリームパンです。とても柔らかいパンでした。
これからは富山のパン屋さんについても機会があれば紹介していきます。ご馳走様でした。
ブーランジェリートランティアン
富山県富山市二口町4-2-2
TEL 076-491-3151
8:00～18:00
月曜休
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