今日は白山市の「ベーカリーワタヤ プラスワン」に再訪してきたので書きます。
ワタヤ プラスワン

こちらは３年半ほど前に一度お邪魔して紹介しています。
ワタヤ プラスワン (7)

前の時にも書きましたが、こちらは金沢市役所を退職してまでパン職人の道を選んでいる方がやっているお店で、開店以来８年ほど経過しています。
ワタヤ プラスワン (4)

小さなお店で、それほどパンの種類や個数はありませんが、ご覧の写真の「おやき」の種類が豊富。

また小麦は北海道産のを使用しての無添加生地。小さなオーブンで丁寧に焼き上げているパンがウリとしています。

では買い求めたものを紹介します。

こちらはおやきで「竹の子おやき(税込170円)」。
ワタヤ プラスワン (2)

少しピリ辛に味付けられた竹の子煮が入れられています。
ワタヤ プラスワン1

「プチフロマージュ(税込160円)」は、濃厚なチーズの風味がよかったです。
ワタヤ プラスワン (3)

この２個を妻と二人でシェアして食べています。

母には「おさつホワイト(税込150円)」。
ワタヤ プラスワン (9)

中にはサツマイモが入っていました。サツマイモの甘みが自然だったようです。

パンのサイズはそれほど大きくありませんが、お値段もお手頃で、形も見た目も食感も優しいパンでした。ご馳走様でした。

ベーカリーワタヤ プラスワン(bakery Wataya PLUS-ONE)
石川県白山市徳丸町37-9
TEL 076-274-8100
水～金10:00～18:00
土・日9:00～18:00
※パンがなくなり次第閉店
月・火曜休


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