小松うどんは残念ながら全国的に名が知られるようにはならない感じです。^^;
もちろん、知る人ぞ知る！的な小松うどんだとは思っていますが。
柔らかいうどんといえば、福岡や大阪が知らていますが、小松うどんでも乾麺の独特のコシというか弾力は個人的にはお勧めです。
さて、今回、約６年ぶりに「めん塾」にお邪魔してきました。
そんなに来ていないのか！？と後で調べて知りびっくりでした。
ご存じ！製麺所の中石食品工業直営のお店です。
工場直送？の美味しいうどんを食べさせてくれるのがうれしいです。
毎日無休で営業していますがランチタイムしかやっていません。
店内はコロナ禍における「新しい生活様式」に対応して、一人一人で仕切りが出来ていました。
お品書きが壁に掲げられていますが、しばらく来ないうちにだいぶ値段が上がっていました。^^;
うどんの材料である小麦粉など色々値段が上がっていますからねぇ～。
そして温かいうどんと冷たいうどん、どちらにしようか迷いましたが、暑い夏は冷たいほうが汗をかかずにいいだろう？ということで冷たいうどんにしてしまいました。
体には温かいうどんを食べて発汗したほうがいいのでしょうが、ついつい冷たいのを頼んでしまいますね！？
私が頼んだのは、「とろろうどん(税込950円)」です。
食べるものを決めて最初に料金を支払って、渡される番号札に書かれている番号が呼ばれたら取りに行きます。
こちらがそうです。
うどん自体がツルリとしているのに、とろろが加わると余計のど越しがよくなり、噛まなくても胃の中に入っていく感じです。美味しいです。
こちらは一緒に行った人が頼んだ「海老天ざるうどん(税込900円)」です。
「とろろうどん」より安かったです。
あと、種類はそれほど多くはありませんでしたがおかずも売られていました。
久しぶりでしたがやはり小松うどんは美味しいと再認識させられました。ご馳走様でした。
めん塾
石川県小松市日末町い78
TEL 0761-44-8484
月～金11:00～14:00
土日祝11:00～15:00
無休
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