小松市にある「道の駅こまつ木場潟」の直売所「じのもんや」では小松市産の安全・安心な農産物・特産物が売られています。
人気の道の駅で週末などは多くの人で賑わっていて、お昼前後は駐車場も混雑しています。
私も毎週のように地元の野菜などを買い求めるために利用しています。
さて小松市の農産物の中で出荷が多く人気の高い野菜としてトマトが挙げられます。
春から秋にかけて色々なトマトが出荷されていて、北陸３県では一番の出荷量を誇っているのです。
そんなトマトを使ってＪＡなどが商品開発した「こまつもんブランド」の商品がたくさんあって、こちらの直売所「じのもんや」でも多くの種類が売られているのです。
今回、店内のレストラン「レストラン味処四季彩」で夏メニューがスタート！このトマトを使ったメニューを食べてきたので紹介したいと思います。
夏メニューとしては「冷しトマトらーめん」「冷しかき揚げ小松うどん」「冷し丸いもとろろそば」などがあって、私は今回「冷しトマトらーめん(税込650円)」を食べてみました。
こちらは通常メニューです。
食券を買うと自動的にオーダーが通ります。便利です。
飲食するエリアは広く多くの人が飲食できるのですが、いまはコロナ禍のなか、カウンター席のイスは間引きされて、一人一人の間にはアクリル？の仕切り。テーブル席にも間には仕切りが設置されていました。
数分待ったでしょうか？番号が呼ばれカウンターに取りに行きました。
「冷しトマトらーめん」は紅白の色合いでビジュアル的には涼しげな感じです。
白いのはネギではなく大根の千切りです。
トマトはルイベ状態というか、だいぶ凍った状態のものが多く、そのまま食べるとかき氷のようでトマトの酸味と相まって、クール感が半端ない感じ。^^;
出汁も効いていて、甘さはあまりなくトマトの酸味もあって、本当に夏向きの冷麺でした。
麺は中細のストレートで、こちらはコシが半端なくあって、噛み応えがありました。
まだ湿度がない爽やかな日だったのですが、これから暑くなると、このギンギンに冷えた「冷しトマトらーめん」が食べやすくなってくるだろう？と思います。ご馳走様でした。
レストラン味処四季彩
小松市蓮代寺町ケ2番2
道の駅こまつ木場潟内
TEL 0761-25-1188
直売所 8:30～18:30(11月～3月は18:00まで)
レストラン9:00～18:30(4月～10月)L.O18:00
9：00～18:00(11月～3月)L.O.17:30
1月・2月の間は水曜休、正月 1月1日～3日
それ以外は無休
気に入っていただけたらブログランキング（下のボタン）をクリック願います。
気に入っていただけたらブログランキング（下のボタン）をクリック願います。
コメント