鹿児島に出張があったのですが、滞在時間わずか４時間ちょっとという慌ただしさでした。
この日は沖縄から飛行機で鹿児島空港に移動。着陸前には桜島が見えました。この前日に噴火したようですが、この時間は山頂付近が雲に隠れていて、噴煙をあげているのかどうかよくわかりませんでした。
鹿児島空港に到着してバスで鹿児島中央駅に到着。
お昼になったのでランチを食べるために、中央駅近くのお店を検索。
人気のラーメン店「ヌードルラボラトリー 金斗雲 RISING 中央駅前店」があったので、そちらに入ることにしました。
鹿児島中央郵便局の前。大通りに面していない狭いエリアに飲食店が並んでいる「一条通り」にあって、店内はカウンター席だけの狭いお店です。
この「ヌードルラボラトリー 金斗雲」は、こちらの中央駅前店以外に鹿児島市内に２店舗展開しています。
３食入りの麺とスープが入ったお土産用のラーメンも売っているほどの人気のお店なのです。
中央駅前店は前は「味のくろいわ」という同じラーメン店だったところ。外観はきれいに改装していますが、店内は居抜きのようです。
メニューには、白・黄・紫・紅など、スープの味の色に合わせてつけられたネーミングのラーメンが並んでしました。
「金斗雲」なのに「金」はないのか！？と一人で突っ込んでいました。^^;
この中で私が頼んだのは、一番上に書かれていた一番ベーシックだろう？と思った「白(税込750円)」。
そして「ヤサイマシ(税込100円)」をプラスしてみました。
出されたのがこちらです。たっぷりの野菜が乗られています。
一緒に行った人が頼んだ、こちらの「紫(税込750円)」は「ヤサイマシ」ではないので比較してみてほしいのですが、私のにはもやしとキャベツがたっぷり盛られていました。
「白」は普通の塩とんこつ味で、「紫」が醤油とんこつです。
私の食べた「白」はとんこつの臭みも抑えられていて、メニューに書かれていた通り「あっさり」味でしたが、スープの味はよかったです。
麺は自家製麺で、中太ストレートでもっちりとしたコシがあって美味しい麺でした。
具材は野菜以外には角切りにカットされたチャーシューと刻んだ玉ねぎとネギ。
ネギは普通のと揚げネギ。チャーシューは乗せてからバーナーで炙っていました。そのため香ばしい風味がしていました。
鹿児島の飲食店では定番の大根のお漬物も出てきますよ。
さすが人気店だけあって、こちらのお店のラーメンの完成度は高いと思いました。ご馳走様でした。
ヌードルラボラトリー 金斗雲 RISING 中央駅前店
鹿児島県鹿児島市中央町2-8
TEL 099-253-5535
11:00～16:00
18:00～21:00(売り切れ次第終了)
火曜休
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