私のブログではよく登場する小松にある「バー・エスメラルダ」。
前回はＧＷのときにお邪魔しているので、少し間が開きました。
早めの時間帯でしたが、先客が１組いらっしゃいましたが、すぐに出て行かれたので、我々二人でしばらくの時間貸し切り状態。
マスターと、カクテルの話をしながら、しばしのひと時を過ごしました。
行ったのが９月の後半。夏の陽気がまだ残り、秋になり切れていないころでした。
お店の装いもまだ夏バージョンで、季節のフレッシュフルーツカクテルのメニューも夏のものでした。
私はその中から、ちょっと秋を感じられる「石川県産幸水梨の軽いカクテル」を頼んでみました。
その名の通り、梨の軽い甘さと瑞々しさを感じるカクテルでした。聞くと梨は幸水がカクテルに向いているようです。マスターがいろいろ試してみたそうです。
妻は「シャインマスカットとジンのカクテル」です。
マスカットとジンの相性がいいですね。
２杯目は、ブランデーベースで、メイプルスパイスの「モナン メープルフレーバー・シロップ」をアクセントにして、オレンジとレモンで秋をイメージしたカクテルでした。
素晴らしい！
妻のほうは誕生日の前祝いということで、シェリー酒「フィノ･エレクトリコ・デル・ラガールモンティーリャ・モリレス」をサービスしてもらっていました。
あと「Grand Marnier Cuvee du Cent Cinquantenaire(グラン マルニエ)」を飲んでいました。
こちらは生誕150周年を記念して造られたオレンジリキュールの最高級品で150周年ボトルに入れられている逸品です。
ココ・シャネルやヘミングウェイも愛したお酒です。
見た目金色に輝いていて、最高50年熟成したコニャックを贅沢にブレンド。最高級に相応しい芳しい香りが楽しめたようです。
ひと口にバーと言ってもお酒のことを含めて奥が深いですね！？
秋の夜長を落ち着いた雰囲気のバーで過ごしてみてはいかがでしょうか？ご馳走様でした。
バー・エスメラルダ(Bar Esmeralda)
石川県小松市土居原町339-1
TEL 0761-23-1283
月・水・木 18:00～26:00
金・土 18:00～27:00
日・祝 18:00～25:00
火曜・元旦休
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