南加賀エリアのパン屋さんについては相当紹介してきました。
私のブログでは、ほとんどのパン屋さんを網羅するくらいになってきました。
今日紹介します「くまのパン」は、大聖寺の街中にあり建物や店内も昔のまま？私の記憶の中にある昔のパン屋さんそのものです。
ちなみに、昔の名残り？といいましょうか、懐かしの「頭脳パン」も売っていました。
初代の創業された方が熊野さんという苗字だったので、「くまのパン」という名前になっています。
残念ながら初代を継いだ深田さんもお亡くなりになられたようで、いまは奥さまと娘さんが引き継いで切り盛りされているようですね。
了解を頂きお店の中を撮らせていただきました。
昔ながらのソフトなパンを中心に作っておられます。
意外と種類が多く、行ったのが13時過ぎだったからか無くなっているものも多かったです。地元に人気のパン屋さんなのですね。毎日50種以上のパンを焼きあげているとのことでした。
ハード系のパンは売られていません。またパンの値段は良心的なものが多かったです。
そんな中から私は、こちらの「あらびきロング(200円)」を買い求めました。こちらのお店の中では少し高めの値段です。
長い粗挽きソーセージが一本丸ごと入っています。
外側のパンは固そうにも見えますが柔らかいです。パンそのものは昔のパンの味といったほうがいいかもしれません。
妻には「チーズクッペ(150円)」を。
娘には「ベーコンパン(150円)」を買い求めました。
二人から感想は聞いていません。
古い街並みが残る町で昔から親しんでいるお客さんが多いのでしょう？地元に愛されているのでしょうね。ご馳走様でした。
くまのパン
石川県加賀市大聖寺新町13-4
TEL 0761-72-0633
日・月・祝休
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コメント
コメント一覧 (2)
こんにちは。
コメントありがとうございます。
ご指摘の間違いは修正いたしました。
昔からのパン屋さん、これからも営業を続けてほしいですね。
それでは、今後ともよろしくお願いいたします。