今日紹介します白山市旧鳥越エリアの「古民家カフェ・食べどころ民家 はせがわ」。
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だいぶ前から行きたいと思っていましたが、何度か予約電話を入れるも一杯でダメだめでした。

ご夫婦お二人だけで切り盛りされていて、そのためランチは一日５組しか受けないようです。

今回もダメ元で当日に電話してみると、ラッキーなことに大丈夫でした。

さて、お店は白山市広瀬町の集落の中にあって、少々わかりにくい場所にあります。

築100年の古民家を改装して使っていますが、外観はどこにでもあるような田舎の民家なので、よく見ないとわからないかもしれません。
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中に入ると、改装してきれいになっている玄関。
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靴を脱いで廊下を歩くと、朱の壁に作られたミニギャラリーのようになっていて、今も色々な人形や工芸品、花嫁のれんなど飾られていますね。
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手づくり雑貨の販売もされていました。
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我々が通されたのは一番奥の部屋。こちらの地方で「影の間」といわれている部屋だそうです。
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こちらのお部屋にはテレビもありますね。
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ランチメニューはこちら。
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夜はこんな感じになります。

ランチのメインは８種類＋イワナの塩焼の９種類から選ぶことが出来ました。

まず出されたのは「季節のお吸い物」で、具は木滑なめこと堅豆腐。上品な出汁で大きな木滑なめこが美味しいです。
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何と！このお椀は200年前の輪島塗のお椀だそうです。凄いですね。

次に出されたのがこちらの「寿司と前菜の盛り合わせ」。握り寿司は〆鯖の炙りと輪島産のソウハチカレイの２貫、そして出汁巻き玉子・大根なます・ナスの揚げ物に田楽味噌でした。
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どちらも丁寧な仕事がしてあります。

ちなみにソウハチカレイは石川では「あわて」と呼ばれています。
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次にサラダと漬物が出されました。サラダのドレッシングはすりおろしたニンジンのもの。酸味がきいていました。

そしてメインです。私は「14種類の野菜を使った野菜たっぷりの野菜ゴロゴロハンバーグトマトソース」を頼みました。こちらのセットは1,980円となります。
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ネーミングの通り、素揚げされて色鮮やかな野菜がたっぷり盛られていて、その下にハンバーグが。
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箸で割れるほどですが、食感もしっかり残っていて、トマトソースの酸味もいい塩梅で美味しいハンバーグでした。

妻のほうは「イワナの塩焼」で、こちらのメインだと2,150円となります。
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焼き串付きで出され、そのまま頭からかぶりついて食べたほうが美味しいと言われて、そうしていました。もちろん骨まで食べられます。
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ご飯とお味噌汁ももちろん付いています。お米は鳥越産のコシヒカリを使用でているようです。
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デザートは五郎島金時のアイスです。

妻は、プラス150円で変更できるデザートプレートに。
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お店の手作りの「ガトーショコラ」「チーズケーキ」「金時豆ケーキ」の３種類からチョイス出来、妻は「金時豆ケーキ」でお願いしていました。

プラス150円なので16分の１カットサイズですね。
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ドリンクにコーヒーも付いていました。

ご主人は伊豆の方で腕を磨いていたとのことですが、思っていたより素晴らしい料理の数々。期待以上と言っては失礼かもしれませんが、行ってみる価値はありますよ！

ただ一点注意があるとすれば、お店のある場所のように時間が流れるのがゆっくりです。ランチでも２時間近くみておいた方がいいでしょう？

うれしい発見でした。ご馳走様でした。

古民家カフェ・食べどころ民家 はせがわ
石川県白山市広瀬町2-226
TEL 080-5853-8737
12:00～15:00 18:00～22:00
月曜、火曜休


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