石川県庁のある鞍月あたりには人気のレストランが色々あります。
とくにイタリアンのお店は、先月紹介した「トラットリア インフィニート」や「ル・クリマ」など競争が厳しいですね。
今回紹介します「クチーナ・イタリアーナ パルティーレ(cucina italiana Partire)」も人気のお店で、平日ランチでも予約をしないと満席で入れないことが多いことで知られているお店です。
実は私は前に、当日に行こうと念のため電話したところ、満席です!と言われたことがあります。
今回は平日でしたが、前日に予約の電話を入れると、すでに11:30からは満席で12:30ならば大丈夫ということでした。危なかった。^^;
外観はこんなお店です。
中に入ると、冷たい雨の降る日でしたが、店内は私以外はすべて女性客でした。^^;
ランチメニューはこちらです。

基本はパスタコースの「プランゾA(税込1,620円)」で、それにメインとデザートが付いたプランゾC(2,900円)」の2種類の設定となっています。
「プランゾA」はデザートが別料金(270円)となっていました。
我々は「プランゾA」を頼むことに。「プランゾA」には前菜の盛り合わせ、自家製パン(フォカッチャ)、パスタ、ドリンクが付いています。
まずは前菜の盛り合わせが出されます。ご覧のように色々な前菜が盛られているのはうれしいです。
内容はボロニアハム?・田舎風パテ・バゲットにサーモンのリエット・サバのマリネ・イタリア風オムレツ・サラダにバーニャカウダドレッシングなどです。
多くの種類を楽しめ、そしてどれもが美味しい前菜でした。
パンは2種類。フォカッチャはオリーブとオイルも練り込まれている好みのタイプでした。

パスタのほうは、こちらに書かれている通り、選べる種類は豊富でしたが、追加料金がかかるものもいくつかあります。(Cコースの場合は追加不要になっているものが多いです)
生麺を使っているパスタの設定はありませんでした。
その中から私は、「アオリイカとサルデーニャ産カラスミのスパゲッティ(+350円)」を。

カラスミがたっぷり使われていて、イカとパスタに絡めて食べると深みのある美味しさです。
妻のほうは「石川県産 能登牡蠣と焼き葱、茸のスパゲッティ(+250円)」。
私も少し食べましたが、プリップリの能登牡蠣がたっぷり使われていて、焼き葱がいい仕事していました。

ドリンクはこちらに書かれている9種類からチョイス出来ます。

我々はエスプレッソを頼みます。
あと、追加でデザートもオーダー。「紅玉りんごの焼き込みタルト」。ほどよい甘さで美味しいです。
追加料金がかかるパスタを頼んだので、一人2,000円ほどかかりました。でもそのお値段以上の価値がある内容と美味しさでした。
予約必須ですが、おすすめのランチです。ご馳走様でした。
クチーナ・イタリアーナ パルティーレ
(cucina italiana Partire)
石川県金沢市鞍月3-27
HRビル1DTEL 076-255-3336
11:30~14:30(L.O.)
17:30~21:30(L.O.)









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