イオンモール新小松のフードコート。お休みの日のランチタイムは混雑しています。
このフードコートでは、２年前の３月にオープン以来２店舗が閉店しています。スクラップ＆ビルドが早いサイクルで行われているようです。
前に私のブログでも紹介しました近江ちゃんぽんの「ちゃんぽん亭」も10月末で閉店となっていました。
フードコートといえば料理を提供するスピードが大切な要素です。いかに時間をかけずに料理を出せるかが勝負だと思います。
そのため、セントラルキッチンである程度の下ごしらえをした食材を、お店で軽く再調理して出すというところが多いのではないでしょうか・
イオンモールともなると賃料もそれなりにかかるでしょうから、まぁ、大手資本のところが必然的に多くなりますね。
この日、妻の通院の付き合いでイオンモール新小松に行き、思いのほか時間がかかり、そのまま早めのランチを済ませて家に帰ることにしました。
日曜日でしたが、11時20分ごろだったので比較的空いていました。
この時間帯でも小さなお子さん連れの家族が多いです。
フードコートということで、好みの違う人同士でも、色々なお店を自由に選んで一緒に食べることが出来るのがいいのでしょう？グループ連れも多かったです。
さて、今回は「王記厨房」を利用しました。
イオンモール新小松のような大手のお店、それも「王記厨房」のような大手資本のお店は、あまり紹介していないのですが、今回は「黒」をテーマにしたランチを食べてきたので書きたいと思います。
イオン系のお店は写真撮影禁止ですが、基本的には人がわかるように写っていなければいいと確認済みなので、料理の写真はアップします。
では、食べたものを紹介していきます。
私はこちらの「黒チャーハン(590円)」を頼みます。
焦がし醤油を使ったチャーハンですね。
レタスが使われていて、シャキシャキした食感がアクセントになっていました。
白湯のスープが付いていました。
妻のほうは「黒酢サンラー麺(630円)」。
サンラー麺好きの妻は、時々、買い物に来るとき食べているようです。
こちらは黒酢が使われている餡がかけられているためとろみがあって熱々のサンラー麺でした。
麺は細めのストレート。
私も一口食べましたが、酸味が比較的強めのスープの味でした。
値段はリーズナブルで、味もほどよく満足できます。買い物ついでに食べる場所としては便利なのではないでしょうか！？ご馳走様でした。
王記厨房 新小松店
石川県小松市清六町315番地
イオンモール新小松2F
TEL 0761-46-5290
9:30～21:00(L.O.20:30)
気に入っていただけたらブログランキング（下のボタン）をクリック願います。
コメント
コメント一覧 (4)
こんにちは。
見づらいですか？
私はあまりそう思わないので感じませんでしたが…。^^;
これはライブドアブログのこのテンプレートの仕様なようです。
こちらを変更するとまた大変なので、申し訳ありませんが、このままの仕様で続けます。
今後ともよろしくお願いします。
いつもあさぴーさんのブログを楽しんで拝見しております^_^
とても参考になり見ていて楽しいのですが・・・
背景がうっすら見えるブログの仕様に見づらさを感じてます・・・
おはようございます。
コメントありがとうございます。
＞ いつも奥様と仲がいいですね。
今朝も喧嘩していますが。^^;
それと、私も歳と共にだんだんと食が細くなってきました。
いまは無理をせずに美味しいものを少しずつ！を心がけるようにしています。
では、今後ともよろしくお願いします。