暑かった今年の夏も終わって食べるもにも温かいものが恋しくなる季節になってきました。
夏の間は、熱々のラーメンなども足が遠のきます。特に最近はラーメンそのものも昔ほど行きたいという衝動に駆られなくなりました。
今回は、そんなラーメン店に久しぶりに行ってきたので書きたいと思います。
「でんにょも」にお邪魔するのは４年８か月ぶりとなります。
ここは小松のラーメン店の中でも人気のお店で、週末などは順番待ちが出来るほどです。
お盆明けの日曜日、12時少し前にお店に到着しましたが、この日はすんなりと入ることが出来ました。
メニューはこんな感じです。
今回は、これまでお店で食べたことがないラーメンを食べることにしました。
８月中旬で、ちょうど一時の猛暑がひと段落したときでした。そこで私は久しぶりの温かいレーメンを、妻は冷たいラーメンを頼みます。
私が頼んだのは「カレーラーメン(750円)」。最近、ラーメン店でもカレーラーメンをメニューに加えているところが多くなりましたね。
出されたのがこちら。なかなか濃い色です。こってり感が見てとれます
豚骨スープで割ってありました。そのため、カレーの匂いより豚骨の匂いのほうが強く感じるスープでした。
しかし、味の面ではカレーと豚骨スープがうまく調和していて、美味しいスープになっていて、中太の縮れ麺ともよく絡んで美味しく食べることが出来ました。
生卵の黄身の存在感があります。
麺を食べ終わったらスープが残ります。本当はここに白いご飯でもぶち込んで食べたいところですが、最近は炭水化物を控えめにしている私はやめました。
妻が頼んだ夏季限定の「つめたいラーメン(750円)」。すっきりあっさり塩スープに鶏の唐揚げが乗せられています。
その他にはざくっと切られたレタス、ウズラの煮玉子、わかめが乗せられています。
スープはカレーラーメンとは違って、すっきりあっさりと夏向きの味に仕上がっています。
麺は縮れ細麺。透明感のある麺でした。
ラーメン一杯のボリュームがそれほど多くありませんが、両方ともなかなか個性があって良かったです、ご馳走様でした。
でんにょも
石川県小松市矢崎町ナ104
TEL 0761-43-2959
11:30～15:00
18:00～23:00
月曜(祝日の場合は火曜)
第4日曜の夜休み
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